Rubrika : bez vajec

Kuřecí na kořenové zelenině s jáhličkami

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 100g kuřecích prsních řízků 4 mrkve 50g celeru 1 petržel 2 kuličky nového koření 1 bobkový list petržel na ozdobení 2 litry vody 50g jáhle himalájská sůl dle chuti   Příprava Musím říct, že zeleninu nakupuji nejraději z Makra nebo z Billy. Když jsme jeli vybrat synovci dárky k…


Dýňová omáčka s pohankou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 250g dýně Hokaido 1/2 petržele 30g celeru 2 mrkve 40g pohanky voda dle potřeby pažitka na ozdobení Příprava Jedna z našich velmi oblíbených dětských omáček, která nezklame, když chci odlehčení od masa. V páře si uvaříme pokrájenou dýni, petržel, celer, mrkev (dýni Hokaido jsem jen omyla, neloupala). Pohanku propláchneme…


Vepřové medailonky s cibulovočesnekovou omáčkou a bramborem z trouby se salátem z rukoly

   Ingredience tuk dle potřeby (já dala sádlo) 4 vepřové kotlety 1 cibule 1 šalotka 2 stroužky česneku sojová omáčka dle chuti (lze zakoupit i bez lepku např. Tamari) worcesterová omáčka dle chuti (lze zakoupit i bez lepku např. Ekoprodukt) koření baby gril dle chuti pepř čtyř barev dle chuti himalájská sůl dle chuti teff…


Kuřecí směs se zeleninou a rýží tří barev

   Ingredience olivový olej dle potřeby 4 žampióny 500g kuřecích prsních řízků 1 kapie 1 červená paprika 2 cibule 2 stroužky česneku 1 pórek sojová omáčka dle chuti (lze zakoupit i bezepkovou např. Tamari) worcestrová omáčka dle chuti (lze zakoupit i bez lepku např. Ekoprodukt) koření baby gril dle chuti himalájská sůl dle chuti maďarská…


Rajčatová omáčka se zeleninou, rýžovou smetanou a jáhličkami

Ingredience České Ghíčko dle potřeby 110g cukety, vydlabané, očištěné 1 cibule 50g pórku 2 mrkve 240g sekaných rajčat Alnatur Bio tymián bazalka rýžová smetana Soyatoo dle chuti řasa wakame, velikost poštovní známky 2 kuličky nového koření 1 bobkový list sůl třtinový cukr dle chuti voda jáhly dle potřeby   Příprava   Dnes jsem měla chuť…


Losos na bylinkách v citrusové šťávě se šťouchanými bramborami, šalotkou a pažitkou

   Ingredience 2 filety lososa České Ghíčko dle potřeby 3 stroužky česneku směs vlatního koření dle chuti 1/2 limetky, šťáva z ní 1/2 citronu, šťáva z něj brambory dle potřeby pažitka dle potřeby banánová šalotka dle potřeby Příprava Lososa máme strašně rádi a vždy přemýšlím jak jej připravit, aby nám nezevšedněl. Čerstvé bylinky s citróny…


Rajská omáčka se špaldovými knedlíky s klíčky na Českém Ghíčku

   Ingredience Omáčka 500g hovězího masa 5l vody 690g passata bio (rajčatové šťávy) 1 balení himalájská sůl dle chuti nové koření dle chuti bobkový list dle chuti 4 mrkve 1 petržel 50g celeru České Ghíčko dle potřeby 1 velká cibule 8 lžic tapioka škrobové mouky Adveni voda dle potřeby třtinový cukr dle chuti Knedlíky (cca…


Brokolice s cuketou, špenátem na česneku s amarantem a Ghíčku

   Ingredience 1 cibule 2 stroužky česneku kardamon na špičku nože 1/2 malé cukety 5 kuliček listového špenátu 60g amarantu České Ghíčko dle potřeby Příprava Brokolice nám na talíři nesmí chybět a náš malý strávníček jí zbožňuje, obzvlášť v kombinaci se špenátem, cibulkou a česnekem. Čerstvý závoz zeleniny se musel využít takže brokolicujeme s Českým…


Rajčatová omáčka na bylinkách, červeném víně a Českém Ghíčku

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1 cibule 1 šalotka 240g konzervovaných rajčat – kousky Bio Alnatur 1/2 očištěné cukety 1 stroužek česneku 100ml červeného vína bazalka dle chuti tymián dle chuti himalájská sůl dle chuti 1 lžíce třtinového cukru 60g jáhel Příprava Některé dny si ráda maso odpustím a dnes byl právě jeden z…


Kuskusové rizoto z kuřátka pečeném na Českém Ghíčku

   Ingredience 100g pečeného kuřete 20g kuskusu (pro bezlepkovou dietu lze použít kukuřičný kuskus či zvolit jinou přílohu – rýži, jáhly…) 1 mrkev hrst kukuřice hrst hrášku pórek na ozdobení voda dle potřeby Příprava Když nám zbylo kuřátko pečené na Českém Ghíčku tak jsme ho zužitkovali do rizota, prostě jak si ušetřit čas a šmáknout…