Rubrika : bez BKM

Hraškový dezert s vanilkou a borůvkovým županem

   Ingredience 83g vanilkové hrašky 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 750ml mandlového mléka Provamel agáve sirup dle chuti 5-6 hrstí mražených borůvek 2 hrušky   Příprava Zásoby borůvek z mrazáku bylo zapotřebí zredukovat a vanilková hraška se na mě smála ze spíže a neustále mě láká z ní něco vymýšlet. Prostě má své…


Hraškový vanilkový dezert s jahodami a kousky čokolády

   Ingredience 83g vanilkové hrašky 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 750ml mandlového mléka Provamel agáve sirup dle chuti 200g jahod 2 hrušky Vivani hot chocolate vegan dle potřeby Příprava Už delší dobu se snažím vymyslet dezerty, které by byly výživově hodnotné a díky hrašce, máme opět další dezert, který je nejen výživný, ale…


Narozeninový dort

Ingredience Korpus 5 vajec 4 lžíce Českého Ghíčka Bio 100g Alsanu bio 6 polévkových lžic kokosového cukru 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 180g cizrny Bonduelle 120g pohankové mouky 90g rýžové mouky polohrubé 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio 200ml vody tuk na vymazání formy   Náplň 240g kešu ořechů, nesolených 100g kakaového másla…


Cizrnové bábovičky se šmakounem, karobem

Ingredience 150g cizrny Bonudele 1 banán 3 vejce 40g datlového sirupu 1/2 přírodního šmakouna 2 lžíce karobu 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio   Příprava Jelikož při bezmléčné dietě není povolen tvaroh často jej nahrazuji právě šmakounem a v těstě se chuti tvarohu velmi přiblíží. Šmakouna jsem si oblíbila a našemu malému také velmi chutná…


Pohankový dezert s vanilkou, medem, mandlovým mlékem a jahodovo malinovým přelivem

   Ingredience 50g pohanky 1 vailkový lusk – vanilka z něj med dle chuti 100ml mandlového mléka Provamel 150g jahod 1 hrst malin maliny na ozdobení Příprava Prostě se nám sešlo moc jahod. Jedny přivezla babička s dědou a další manžel společně s malinami. Takže na mě bylo je zpracovat a s tím teda rozhodně…


Cizrnový koláč s borůvkami

Ingredinece 4 vejce 3 polévkové lžíce třtinového cukru s vanilkou 60g Alsanu 2 polévkové lžíce Českého Ghíčka Bio 125g cizrny Bonduelle 90g pohankové mouky 40g rýžové polohrubé mouky 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio voda 100-150ml dle konzistence borůvky dle potřeby asi 3-4 hrsti   Drobenka namletý třtinový cukr dle potřeby Alsan bio dle potřeby…


Tartaletky plněné mangovým pudinkem s mangem a jahodami

Ingredience Těsto na tartaletky 100g špaldové hladké mouky 60g hladké celozrnné špaldové mouky 1 žloutek 20g třtinového cukru 100g Alsanu bio 2 polévkové lžíce Českého Ghíčka Náplň 50g Tapioka perel DNM 300ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 1/2 manga Kent jahody a pokrájené mango na ozdobení   Příprava Trošku mi ujela ruka a udělala jsem více tapioka…


Ořechoví brumíci bez lepku a mouky

Ingredience 2 vejce kokosový cukr dle chuti 4 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů 2 čajové lžičky karobu kypřící prášek s vinným kámen bio nebio bezlepkový Příprava Když jsme byli na Velikonoce u rodičů, ochutnala jsem u své babičky roládu, která byla právě pouze z vajec, ořechů, kakaka, cukru a prášku do pečiva, plněná zakysanou smetanou….


Tapiokový dezert s kokosovým mlékem a mangem

Ingredience 100g Tapioka perel DNM 600ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 1/2 manga Kent jahody a pokrájené mango na ozdobení Příprava Tapioka pudink je u syna velmi obíbený a má nesčetné množství variací. Jen je třeba myslet na to, že je tapioka velmi výrazná. Je tedy nezbytné volit k tapioka perlám chuťově výrazné suroviny. Pokud chceme mít…


Roláda se šmakounem, kokosovou smetanou, banánem a Ghítelou

Ingredience 6 vajec 9 polévkových lžic mletých vlašských ořechů 2,5 lžičky kypřícího prášku bio-nebio bezlepkový (s vinným kamenem bez fosfátů) 3 polévkové lžíce karobu 50g kokosového cukru 1 banán 1/2 kokosové smetany Soyatoo 100g přírodního šmakouna Ghítela dle potřeby vlašské ořechy na ozdobení   Příprava Tak tuhle dobrůtku jsem ochutnala u babičky a těšila jsem…