Rubrika : bez lepku

Jáhlovo-quinoový pohár s mangem, hroznem, mandarinkovou šťávou a kiwi

   Ingredience 20g jáhel Adveni 20g Quinoy Adveni 1/2 manga Kent 1 kiwi 80g hroznového vína mandarinková šťáva dle chuti kokosové mléko dle potřeby voda dle potřeby Příprava Když už jsem měla načaté mango, nemohla jsem jej nechat ladem a udělala jsem druhou variaci dezertu. Jáhly máme v dezertech moc rádi a řekla jsem si,…


Amarantový dezert s mangem, hroznem a mandarinkovou šťávou

   Ingredience 1/2 manga Kent 50g amarantových vloček mandarinková šťáva dle chuti 50g hroznového vína 150ml mandlového mléka 1/4 lžičky skořice na ozdobení hroznové víno Příprava Mango jsem chtěla už delší dobu vyzkoušet, ale vždy jsem ho nechala v regále. Manžel mi jej přivezl se závozem čerstvé zeleniny. Chodila jsem kolem něj pár dní a…


Pohankové vafle z máku a Ghítely

   Ingredience 2 lžíce Ghítely je jedno jestli arašídové nebo lískooříškové, případně pokud vadí bio přidané Ghí lze jakoukoliv jinou vegan pomazánku 120g pohankové mouky 2 vejce 1 lžička kypřícího prášku Bio Amylon 2  lžíce datlového sirupu 1 a 1/2 lžíce mletého máku 200ml mandlového mléka Provamel Příprava Do vafliček jsme se zamilovali a Ghítela…


Jáhlový dezert z jahel, hrušky a fresh šťávy z hroznů

   Ingredience 50g jáhel Adveni 1 hruška 100 ml odšťavněné fresh hroznové šťávy borůvky na ozdobení Příprava Znáte jáhly? Jáhly mají vysoký obsah vitamínů skupiny B, obsahují vlákninu, fosfor, hořčík, draslík, zinek a železo, takže se doporučují lidem trpícím chudokrevností. Vysoký obsah fosforu pomáhá v prevenci a léčbě depresí a únavy. Jáhly jsou jedinou zásaditou…


Jáhlový dezert s Ghítelou a kokosem

   Ingredience 2 lžíce Ghítely 50g jáhel 100ml mandlového mléka Provamel hrst kokosu Příprava No myslím, že naše peněženka opět trošku zchudne. Nejen, že jsme si vypěstovali závislost na Českém Ghíčku, ale vypadá to na těžkou závislost na Ghítele. Je dražší než běžné dostupné produkty na trhu, ale stojí za to. Ghítelu lze konzumovat přímo,…


Teff dezert s hruškou a jahodami

   Ingredience 50g teff světlého zrna 1 hruška 150g jahod voda dle potřeby borůvky na ozdobení Příprava Moc jsem si oblíbila výrobky od Adveni, mouky i zrna. Teff zrno jsem již jednou zkusila a našemu malému gurmánovi moc šmakuje. Povedla se mi moc chutná variace a nezůstalo mi ani na oblíznutí lžičky. Teff zrno i…


Banánovo-vanilkový dezert s agarem a chia semínky

   Ingredience 1 banán vanilka na špičku nože 300ml mandlového mléka Provamel 3/4 agarové tyčinky Country life 200ml vody 1/2 lžičky chia semínek Příprava Agar mi v zásobě nesmí chybět.  Agar je výbornou a mimořádně zdravou alternativou želatiny. Obsahuje železo, vápník a další stopové prvky, ale v menším množství než ostatní řasy. Je velice lehce…


Karobový dezert s vanilkou, agaru a chia

   Ingredience na špičku nože vanilky 300ml mandlového mléka Provamel 1 agarová tyčinka Country life 3 lžičky karobu 1 lžička datlového sirupu (dle chuti) 200ml vody 1/2 lžičky chia semínek Příprava Agar, agar a zase agar. Když chci malému udělat nějakou mlsku, tak sáhnu po agaru. Jeho možnosti kombinací jsou neomezené. Do vody si namočíme…


Brumíci s lískovými oříšky, raw čokoládou a Ghíčkem, brumíci s banánem a Ghíčkem

   Ingredience 150g pohankové mouky 170g bio banánového pyré 40g Českého Ghíčka bio 250ml mandlového mléka 1 lžička prášku do pečiva 70g lískových oříšku 2 lžíce Vivani hot chocolate Příprava Můj malý synovec zítra slaví svoje první narozeny. Řekla jsem si, že něco upeču, aby mohl hodovat i náš Tomášek. Jelikož musím fakt zabodovat, rozhodla…


Jáhlový vanilkový pohár s třešněmi, černým rybízem a jahodami

 Ingredience 50g jáhel na špičku nože vanilky 2 hrsti třešní 1 hrst černého rybízu na ozdobení jahody Příprava Dnes jsem dlouho přemýšlela s čím spojit jáhly s vanilkou a po otevření mrazáku bylo jasno. Kdopak to na mě vykoukl z mrazáku? Černý rybíz, který jsem si nasyslila pro strýčka příhodu. Vedle rybízu se na mě…