Rubrika : bez BKM

Pohankový dort s jablíčky, skořicí a šmakounem a Českým Ghíčkem

   Ingredience Korpus 150g pohankové mouky 1 jablko 300ml mandlového mléka 150g Alsan bio + na vytření formy datlový sirup dle chuti karob na vysypání formy 1 lžička bezfosfátového kypřícího prášku Amylon Náplň 200g přírodního Šmakouna 1 hruška 2-3 lžíce medu 100ml mandlového mléka 2 lžíce Českého Ghíkčka Přeliv 5 jablek 1 lžička skořice 1…


Pohankové vafle s vlašskými ořechy a Ghíčkem

   Ingredience 350ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 200g pohankové mouky 80g datlového sirupu 50g Českého Ghíčka 100g mletých vlašských ořechů 3 vejce jahody na ozdobení vlašské ořechy na ozdobení Příprava No tak vaflové šílenství propuklo i u nás a mam obavu, že jsem si nasadila laťku fakt vysoko. My sladké příliš nejíme, ale tohle je droga….


Tapioka pohár s kokosovým mlékem a rozvarem ze švestek

   Ingredience 100g Tapioka perel DNM 600ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 1/2 lžičky skořice 1 jablko 200g švestek Příprava Znáte Tapioku? Tapioka obsahuje menší množství vápníku, fosforu, draslíku a hořčíku. Je také zdrojem železa, kyseliny listové a vitamínu B. Tapioka je také přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Neobsahuje lepek a může být proto součástí…


Pohankovo-teffové Muffiny s ovocem a Českým Ghíčkem

   Ingredience 5 vajec 75g Teff světlé mouky 175g hladké pohankové mouky 3 lžičky kypřícího prášku Amylon 50g datlového sirupu 50g Českého Ghíčka 100-150ml mandlového mléka borůvky dle potřeby jahody dle potřeby Příprava Pohankovou mouku jsem si moc oblíbila. Když už chci něco upéct tak se snažím, aby to mělo nějakou výživovou hodnotu. Navštívila jsem…


Listové šátečky s Bioládou Arónie

 Ingredience 1 balení listového těsta Wewalka 1 Bioláda – Arónie 1 vejce na potření hladká mouka na pomoučnění válu moučkový cukr dle chuti Příprava Když jdu na nákup do Billy tak mě nikdy nenechají chladnou třešňové listové šátečky, ale tentokrát jsem odolala. Koupila jsem si jen listové těsto. Doma na mě totiž čekala Bioláda. Neznáte?…


Jáhlový dezert s mandarinkami a kiwi

   Ingredience 30g jáhel 2 kiwi 1 jablko 1 hruška 4 mandarinky – šťáva z nich mandarinky na ozdobení Příprava Miluju kiwi a chuť ve spojení s mandarinkami, to je prostě exploze. Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s dvojnásobným množstvím vody na 15-20minut. Přiklopíme, necháme vsáknout přebytečnou vodu. Po té přidáme nastrouhané…


Amarantový dezert se švestkami a skořicí

   Ingredience 1/2 hrnečku amarantu 1 hruška 5 švestek mandarinky na ozdobení dle potřeby borůvky dle potřeby 1/2 lžičky skořice Příprava Znáte amarant? Tak se s ním pojďme seznámit. Amarant je skvělým zdrojem železa, obsahuje také vápník, hořčík, fosfor, mangan a měď, z vitaminů jsou pak zastoupeny některé ze skupiny B, vitamin E, tuky jsou…


Rýžový dezert s borůvkami a jablíčkem

   Ingredience 100ml rýžového mléka 30g kulatozrnné rýže 3-4 hrsti borůvek 1 jablko černý rybíz na ozdobení Příprava Prošla jsem recepty a našla tento zapomenutý dezertík, který mi připomněl letní dny. Tak jsem si na chvíli přinesla zpět sluníčko a zavzpomínala na chuť čerstvých borůvek a černého rybízu. Uvaříme si kulatozrnnou rýži, kterou propláchneme, zbaví…


Jáhlový dezert se švestkami, hruškou a skořicí

   Ingredience 30g jáhel 1 hruška hrst švestek skořice dle chuti Příprava Mlsná, mlsná a zároveň potřeba vymyslet nějakou svačinku nás zase přivedla k našim oblíbený jáhličkám, švestek bylo zrovna dost, babička opět dovezla a dozásobyla. Takže jsme si udělali mňamku. Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s dvojnásobným množstvím vody společně se…


Ostružinová teff dezert

   Ingredience 30g světlého zrna Teff od Adveni 1 hruška 1 jablko hrst ostružin vlašské ořechy na ozdobení Příprava Znáte zrno Teff od Adveni? Ne? No tak to jej určitě vyzkoušejte.Teff patří k nejvýživnějším plodinám na světě. Bývá považován za nutriční zázrak. Má vyvážený poměr bílkovin a sacharidů, vynikající aminokyselinový profil, vysoký obsah vlákniny a…