Rubrika : bez BKM

Špaldové vafle s ovesnými klíčky a Ghíčkem

   Ingredience 100g špaldové hladké mouky (lze nahradit bezlepkovou směsí, případně pohankovou moukou) 180ml vody 20g Českého Ghíčka 30g vloček s ovesnými klíčky (mohou být pohankové) 10g droždí 1/2lžičky medu 1/2 lžičky himalájské soli ředkvičky dle chuti Příprava Ráda si upeču vlastní pečivo, jen prostě někdy není tolik času, kolik bych si představovala. Když jsem…


Pohankové vafle se skořicí a jablky

   Ingredience 100g pohankové mouky 200ml mandlového mléka 50g Českého Ghíčka 2 jablka 40ml jablečné šťávy 1/2 lžičky skořice Příprava Jedna ze zdravějších alternativ svačin či snídaní, které při přípravě nezaberou příliš času. Zdravě si pochutnáte a nebudete se cítit těžce. České Ghíčko si necháme povolit a rozmixujeme s jablečným pyré. Přidáme prosetou mouku, kterou…


Pohankový dort s jablíčky, skořicí a šmakounem a Českým Ghíčkem

   Ingredience Korpus 150g pohankové mouky 1 jablko 300ml mandlového mléka 150g Alsan bio + na vytření formy datlový sirup dle chuti karob na vysypání formy 1 lžička bezfosfátového kypřícího prášku Amylon Náplň 200g přírodního Šmakouna 1 hruška 2-3 lžíce medu 100ml mandlového mléka 2 lžíce Českého Ghíkčka Přeliv 5 jablek 1 lžička skořice 1…


Pohankové vafle s vlašskými ořechy a Ghíčkem

   Ingredience 350ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 200g pohankové mouky 80g datlového sirupu 50g Českého Ghíčka 100g mletých vlašských ořechů 3 vejce jahody na ozdobení vlašské ořechy na ozdobení Příprava No tak vaflové šílenství propuklo i u nás a mam obavu, že jsem si nasadila laťku fakt vysoko. My sladké příliš nejíme, ale tohle je droga….


Tapioka pohár s kokosovým mlékem a rozvarem ze švestek

   Ingredience 100g Tapioka perel DNM 600ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 1/2 lžičky skořice 1 jablko 200g švestek Příprava Znáte Tapioku? Tapioka obsahuje menší množství vápníku, fosforu, draslíku a hořčíku. Je také zdrojem železa, kyseliny listové a vitamínu B. Tapioka je také přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Neobsahuje lepek a může být proto součástí…


Pohankovo-teffové Muffiny s ovocem a Českým Ghíčkem

   Ingredience 5 vajec 75g Teff světlé mouky 175g hladké pohankové mouky 3 lžičky kypřícího prášku Amylon 50g datlového sirupu 50g Českého Ghíčka 100-150ml mandlového mléka borůvky dle potřeby jahody dle potřeby Příprava Pohankovou mouku jsem si moc oblíbila. Když už chci něco upéct tak se snažím, aby to mělo nějakou výživovou hodnotu. Navštívila jsem…


Listové šátečky s Bioládou Arónie

 Ingredience 1 balení listového těsta Wewalka 1 Bioláda – Arónie 1 vejce na potření hladká mouka na pomoučnění válu moučkový cukr dle chuti Příprava Když jdu na nákup do Billy tak mě nikdy nenechají chladnou třešňové listové šátečky, ale tentokrát jsem odolala. Koupila jsem si jen listové těsto. Doma na mě totiž čekala Bioláda. Neznáte?…


Jáhlový dezert s mandarinkami a kiwi

   Ingredience 30g jáhel 2 kiwi 1 jablko 1 hruška 4 mandarinky – šťáva z nich mandarinky na ozdobení Příprava Miluju kiwi a chuť ve spojení s mandarinkami, to je prostě exploze. Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s dvojnásobným množstvím vody na 15-20minut. Přiklopíme, necháme vsáknout přebytečnou vodu. Po té přidáme nastrouhané…


Amarantový dezert se švestkami a skořicí

   Ingredience 1/2 hrnečku amarantu 1 hruška 5 švestek mandarinky na ozdobení dle potřeby borůvky dle potřeby 1/2 lžičky skořice Příprava Znáte amarant? Tak se s ním pojďme seznámit. Amarant je skvělým zdrojem železa, obsahuje také vápník, hořčík, fosfor, mangan a měď, z vitaminů jsou pak zastoupeny některé ze skupiny B, vitamin E, tuky jsou…


Rýžový dezert s borůvkami a jablíčkem

   Ingredience 100ml rýžového mléka 30g kulatozrnné rýže 3-4 hrsti borůvek 1 jablko černý rybíz na ozdobení Příprava Prošla jsem recepty a našla tento zapomenutý dezertík, který mi připomněl letní dny. Tak jsem si na chvíli přinesla zpět sluníčko a zavzpomínala na chuť čerstvých borůvek a černého rybízu. Uvaříme si kulatozrnnou rýži, kterou propláchneme, zbaví…