Rubrika : Slané

Polévka ze zelených fazolek, květáku, pórku, batátu s MAHÁ kořením, zahuštěno hraškou

   Ingredience 250g mražených zelených fazolek 200g květáku 120g pórku 1/2 batátu 2 lžíce hrašky 1 a 1/2 lžičky Mahá koření sůl pažitka 1,5 litru vody Příprava Dnes jsem přemýšlela jakou polévku uvařit, kousek květáku se krčil v šuplíku v lednici, fazolky se mi v mrazáku přemnožily a lákalo mě opět MAHÁ koření, které mě…


Zeleninová polévka z kořenové zeleniny, pórku, cibulky a zázvoru, zahuštěná hraškou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1 bílá cibule 4 mrkve 1/4 pórku 1 petržel 30g celeru 1 lžička nastrouhaného zázvoru 1 lžíce hrašky na zahuštění mořská sůl 1,5 litru vody Příprava Bohužel ani nám se nevyhnula chřipka, zatím trápí jen mě, ale aby neknokautovala i další členy domácnosti snažím se všemi silami podpořit jejich…


Zeleninová polévka

   Ingredience řepkový olej dle potřeby 1 malý květák 1 petržel 2 mrkve 1/2 batátu 1 bílá ředkev 40g pórku majoránka bazalka na ozdobení mořská sůl 1,5 litru vody Příprava Přes zimu se snažím kombinovat zeleninu s majoránkou, která je velmi cenným kořením obzvlášť v tomto období, kdy nás trápí chřipky a navíc povzbuzuje chuť…


Hrachová polévka s pórkem, květákem a batátem

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 350g mraženého hrášku Bonduelle 150h pórku 150g květáku bez košťálu 1/4 batátu mořská sůl mletý kmín 1 litr vody Příprava Ráno jsem přemýšlela, jakou polévku dnes uvařím. Po důkladném rozboru mrazáku na mě vykoukl sáček mraženého hrášku, syn miluje hrachovou polévku. Nebylo dlouho o čem přemýšlet. Otázkou bylo čím…


Mrkvová polévka s pórkem, ředkví, polníčkem, petrželí a cuketou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 150g pórku 150g mrkve 140g bílé ředkve 60g polníčku 90g petržele 80g očištěné cukety majoránka mořská sůl 1,5 litru vody Příprava Dnes ráno se mi nechtělo nic dělat, poklidila jsem, posnídala a přemýšlela nad polévkou, kde bych zužitkovala zbytek polníčku. Venku začalo akorát svítit sluníčko, které mně hned zvedlo…


Květáková polévka s polníčkem, ředkví a cibulí

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 400g květáku 1 bílá kulatá ředkev 1 bílá cibule 50g polníčku 1 litr vody Příprava Znáte polníček? Ne? Tak si jej určitě v tomto období zařaďte do svého jídelníčku. Je bohatým zdrojem vitamínu C, dále vitamínu E, B, provitamínu A, obsahuje kyselinu listovou, železo a je rovněž bohatým zdrojem…


Zeleninová polévka s fazolkami a čočkou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 4 střední mrkve 1/2 bílé cibule 1/4 batátu 50g pórku 30g celeru 50g petržele 2 hrsti zelených fazolek 1 hrst červené loupané čočky majoránka dle chuti kmín špetka petželka na ozdobení voda Příprava Zakopla jsem v Tescu v oddělení zeleniny a přistála v batátech. Ne, dělám si legraci. Po…


Krémová batátová polévka s bílou ředkví a cibulí

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1 bílá cibule 300g batátů 30g petržele 150g bílá kulatá ředkev 50g květáku himalájská sůl dle chuti petrželová nať na ozdobení 1 litr vody Příprava Včera jsme vyjeli na nákup ovoce a zeleniny. Letmo jsem zahlédla bílé ředkve, přešla je a šla pro batáty. Procházela jsem se oddělením zeleniny…


Brokolicový krém s pórkem a hráškem

  Ingredience České Ghíčko dle potřeby 250g brokolice bez košťálu 70g pórku 150g hrášku 1litr vody himalájská sůl dle chuti mandlové mléko Provamel dle chuti Příprava Mam v lednici asi nějakého šotka. Přemnožila se mi v zásobách brokolice. Tatínek i já jsme koupili brokolici, jen jsme si o ní zapomněli říct, ale to vůbec nevadí,…


Květáková polévka na šalotce s mrkví, citrusy a mandlovým mlékem

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 300g květáku bez košťálu 3 mrkve 1 banánová šalotka citrón dle chuti šťáva z mandarinek dle chuti 1litr vody špetka mušktového oříšku himalájská sůl dle chuti mandlové mléko na zjemnění Příprava Květák patří mezi naší oblíbenou zeleninu a zrovna ho taťka přivezl z nákupu společně s banánovou šalotkou. Mrkvičky…