Karobový dezert s vanilkou, agaru a chia

   Ingredience na špičku nože vanilky 300ml mandlového mléka Provamel 1 agarová tyčinka Country life 3 lžičky karobu 1 lžička datlového sirupu (dle chuti) 200ml vody 1/2 lžičky chia semínek Příprava Agar, agar a zase agar. Když chci malému udělat nějakou mlsku, tak sáhnu po agaru. Jeho možnosti kombinací jsou neomezené. Do vody si namočíme…


Salát z rukoly, rajčat a limetky

   Ingredience 4-5 hrstí rukoly 4 hrsti cherry rajčat limetková šťáva dle chuti himalájská sůl dle chuti olivový olej dle potřeby Příprava   Velmi jednoduchý a lehký salát, který příjemně osvěží. Vhodý jako příloha nebo lehká večeře či předkrm. Propláchneme si rukolu, dáme do misky, přidáme pokrájená cherry rajčata, osolíme a zakápneme olivovým olejem a…


Rukola salát s kuřecím masem a dresinkem ze zakysané smetany a limetky

   Ingredience 100g kuřecích prsních řízků trochu olivového oleje lahůdková maďarská paprika Grešík dle chuti koření baby gril dle chuti himalájská sůl dle chuti hrst rukoly 5 cherry rajčat 1/2 malé cibule Dresink 2 lžíce zakysané smetany himalájská sůl dle chuti špetku pepře čtyř barev limetková šťáva dle chuti Dresink vhodný pro ABKM: Vegan zálivka,…


Rukola salát se zálivkou ze zakysané smetany, Umeocta s Rustikální bagetkou

   Ingredience 3-4 hrsti rukoly 1/2 bílé cibule 3 hrsti cherry rajčat 1/2 červené papriky 100g zakysané smetany třtinový cukr dle chuti himalájská sůl dle chuti 1 lžička umeocta pár kapek citronové šťávy pepř čtyř barev dle chuti pažitka dle chuti olivový olej dle potřeby 2 rustikální pohankové bagetky Zálivka pro alergiky na mléčnou bílkovinu,…


Zeleninové placky z červené čočky, Teff mouky a Ghí

  Ingredience České Ghíčko dle potřeby 5 lžíc vařené červené čočky 5 růžiček květáku 1 mrkev 1/4 pórku 5 lžic teff mouky hladké světlé olivový olej dle potřeby Připravovala jsem k obědu červenou čočku a pár lžic mi zbylo. Napadlo mě, že by mohly být chutné i placky, tak jsem si je uplácala a měly…


Brumíci s lískovými oříšky, raw čokoládou a Ghíčkem, brumíci s banánem a Ghíčkem

   Ingredience 150g pohankové mouky 170g bio banánového pyré 40g Českého Ghíčka bio 250ml mandlového mléka 1 lžička prášku do pečiva 70g lískových oříšku 2 lžíce Vivani hot chocolate Příprava Můj malý synovec zítra slaví svoje první narozeny. Řekla jsem si, že něco upeču, aby mohl hodovat i náš Tomášek. Jelikož musím fakt zabodovat, rozhodla…


Jáhlový vanilkový pohár s třešněmi, černým rybízem a jahodami

 Ingredience 50g jáhel na špičku nože vanilky 2 hrsti třešní 1 hrst černého rybízu na ozdobení jahody Příprava Dnes jsem dlouho přemýšlela s čím spojit jáhly s vanilkou a po otevření mrazáku bylo jasno. Kdopak to na mě vykoukl z mrazáku? Černý rybíz, který jsem si nasyslila pro strýčka příhodu. Vedle rybízu se na mě…


Pohankové košíčky z lískáčků, šmakouna a kakao-kokos krému s Ghí

   Ingredience Těsto 180g pohankové mouky 60g kokosového cukru 60g lískových ořechů 1 žloutek 2 lžičky vanilkového cukru špetka himalájské soli 50g Alsanu bio 25g Českého Ghíčka Bio Světlý krém 6 lžic vyšlehané kokosové smetany Soyatoo 1 banán 100g přírodního šmakouna Tmavý krém 1 a 1/2 balení kokosové smetany Soyatoo 3 lžíce kakaa Lifefood datlový…


Čirokový dezert se švestkami a skořicí

   Ingredience 80g Adveni čirok zrna 100g švestek 1 jablko 2 datle na špičku lžičky skořice + na ozdobení Příprava Čirok je nejen dobrým zdrojem bílkovin, ale také vlákniny. Z minerálů obsahuje především hořčík, železo, fosfor, draslík, mangan, měď, selen i zinek. Z vitamínů pak především vitamín B6, vitamín B1 (nervový systém, proti únavě), vitamín…


Krůtí karbanátky s dýní, zahuštěné basmati rýží a teff moukou

   Ingredience 1 lžíce olivového oleje olivový olej na pokapání karbanátků 1/2 velké cibule 200g krůtího masa 2 lžíce vařené rýže basmati 1 stroužek česneku 3 lžíce v páře vařené dýně Hokaido majoránka dle chuti 3-4 lžíce teff mouky světlé himalájská růžová sůl dle chuti Příprava Náš malý otesánek má neustálou potřebu něco jíst. Abychom…