Štítek : bez BKM

Polévka z vodnice, s cibulí, pórkem, celerem s majornkou, tymiánem a kmínem

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 1 vodnice 1/2 bílé cibule 2 malé petržele 1/4 pórku 40g celeru tymián dle chuti majoránka dle chuti mletý kmín dle chuti sůl dle chuti 1 litr vody Příprava Vodnice je osvěžující kořenovou zeleninou, jejíž aroma připomíná křen a kedlubnu. Chuťově je jemná a mírně štiplavá. Štiplavost je ale…


Chřestová polévka s mrkví, bílou ředkví, jarní cibulkou, tymiánem citronem a mandlovým mlékem

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 1 svazek zeleného chřestu 2 mrkve 2 jarní cibule 1/2 bílé ředkve (kulatá je více sladká, špičatá zase výraznější, já požila špičatou, pokud budete mít kulatou, tak 2-3 kusy podle velikosti) sůl dle chuti citron dle chuti tymián dle chuti 1 litr vody mandlové mléko Provamel na zjemnění  …


Mrkvové sušenky s vlašskými ořechy

Ingredience   300g špaldové mouky T630 1 lžička citronu 100g mrkve ( případně dýně) 80g vlašských ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/) 3 lžíce Českého Ghíčka či jiný tuk 50g Alsanu bio či jiný tuk 60g panely případně jiné sladidlo, dětem můžeme sladit sirupem či sladidlo zcela vynechat 2 lžičky…


Mrkvový koláč s povidly

Ingredience 300g špaldové mouky T630 1 lžička citronu 100g mrkve 80g vlašských ořechů 3 lžíce Českého Ghíčka či jiný tuk 50g Alsanu bio či jiný tuk 60g panely případně jiné sladidlo, dětem můžeme zcela vynechat, povidla osladí dost 50g švestkového šmakouna – šmakoun je vyroben ze sušeného vaječného bílku a u švestkového šmakouna navíc přidané…


Králík na česneku s cibulí, mrkví, chřestem, podlitý vývarem z chřestu, potřený Ghí s quinoou

   Ingredience 1 králičí stehno české ghíčko bio dle potřeby 1 1/2 bílé cibule 2 mrkve 1 stroužek česneku 120g uvařeného bílého a zeleného chřestu sůl dle chuti 0,5l vývaru z chřestu ns podlití mix quinoa světlá červená dle potřeby Příprava Někdy si vážně připadám jak v pohádce O Otesánkovi, ráno první slova našeho syna…


Polévka z bílého a zeleného chřestu, kořenové zeleniny a pórku

   Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 100g zeleného chřestu 100g bílého chřestu 170g pórku 70g mrkve 1 petržel 1 vejce sůl dle chuti Příprava Chřestová sezóna je v plném proudu a ani já neodolala, když mi teta volala, že má možnost mi jej dovést, neváhala jsem ani vteřinu, polévka z chřestu je výborná a…


Nepečené švestkovo-skořicové košíčky

Ingredience 108g ovesných vloček (ovesné vločky lze zakoupit rovněž bez lepku, případně nahradit pohankovými vločkami…) 50g celých loupaných mandlí 50g kokosového oleje bio Puritas 110g sušených švestek 2 lžíce datlového sirupu na špičku lžičky skořice připravovala jsem tyto košíčky ve dvou verzích, tedy ze dvou dávek, do druhé verze jsem navíc přidala švestkového Šmakouna a…


Vanilkový beránek se Šmakounem

Ingredience 5 vajec 300g polohrubé špaldové mouky (polohrubé mouky, pšeničné celozrnné mix se špaldovou T 1050) 120g panely Troubelice 1 malý citron šťáva a kůra z něj 100g přírodního Šmakouna 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 300ml mandlového mléka (případně jiného rostlinného či klasického) 5 lžic řepkového oleje (nemusí být postačí ghí) 75g bio…


Velikonoční mazanec bez vajec

Ingredience 630g špaldové mouky T 1050 Lidl, případně polohrubé mouky 250ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 82g Alsanu bio 40g Českého Ghíčka bio (vegané nahradí Alsanem bio, případně pro ty, kteří Ghí netolerují) 112g panely (či třtinový, případně jiného cukru) 75g mletých mandlí nebo mandlové mouky 70g nesířených bio rozinek plátky mandlí na posyp dle potřeby 1…


Pomazánka z červené čočky, mrkve, cibule a umeocta

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby či jiný tuk 100g loupané červené čočky 2 velké mrkve 1 velká cibule umeocet dle chuti sůl dle chuti mořská řasa wakame – nemusí být třtinový cukr či jiné sladidlo na doslazení dle chuti himalájská růžová sůl dle chuti voda dle potřeby   další možné varianty dochucení – můžeme…