Štítek : bez BKM

Kakaové špaldové sušenky s kešu ořechy a vanilkou

Ingredience 250g špaldové mouky T630 či hladké špaldové 100g kešu ořechů, nepražené, nesolené 40g kakaového másla 70g kokosového oleje 12g kakaového prášku 80g datlového sirupu 1 vanilkový lusk, vanilka z něj 60ml mandlového mléka * do sušenek můžeme přidat i hořkou čokoládu, já si toho našeho mlsouna nechtěla až tak zmlsat 😀   Příprava Původně…


Cuketová zeleninová omáčka se zelenými fazolkami a špagetami

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby, pokud není tolerováno, tak případně jiný tuk 1/2 bílé cibule 1 petržel pesto z řapíkatého celeru a česneku či pesto z medvědího česneku, nemusí být postačí případně jen česnek 150g bílé špičaté ředkve (může být i kedlubna) 1 střední cuketa 2 hrsti zelených fazolek 30g pórku 3 lžíce rostlinné…


Velikonoční beránek s medem, mrkví a ořechy (bábovka, muffiny)

Ingredience 5 vajec 300g špaldové mouky hladké 130g másla, případně alsanu bio, či Ghí 150 panely či jiného sladidla 3 lžíce medu 1 střední mrkev 2-3 hrsti vlašských ořechů 1 kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 hrnek rostlinného mléka  (200-250ml rostlinného mléka dle savosti mouky)   Příprava Velikonoce se prostě bez beránka neobejdou, a…


Quinoa koláč s grilovanou zeleninou s kmínem, bazalkou, provensálkým kořením

Ingredience 1 malá brokolice 1 cuketa 1/4pórku mletý kmín dle potřeby himalájská sůl dle chuti bazalka dle potřeby provensálké koření dle potřeb ghí či olivový olej dle potřeby korpus 210g uvařené quinoy mix barev – bílá, červená, černá 40g konopného semínka (nemusí být, ale velmi výživně koláč obohatí) 100g domácích škvarků 80g pohankové mouky hladké…


Brokolicovo-cuketové muffiny s kmínem a majoránkou

Ingredience na 7 muffinů 5-6 lžic vařených jáhel (přibližně 20-30g sypkých* čtěte poznámku u receptu) 1 lžíce kokosového oleje Bio Purity vision zbaveného vůně 1/4 brokolice 1/4 cukety 1 jarní cibulka sůl dle chuti kmín dle potřeby majoránka dle potřeby 4 lžíce pohankové mouky Na ozdobení a pro chuť opražené slunečnicové semínka dle potřeby Příprava…


Květáková polévka s pórkem a bílou ředkví

Ingredience České Ghíčko bio či jiný tuk 1 velká kulatá bílá ředkev 1 malý květák 1/4 pórku, bílá část himalájská sůl dle chuti mletý kmín dle chuti řasa kombu velikost poštovní známky 500ml rostlinného mléka, já dala mandlové DM voda dle potřeby, dle požadované finální konzistence   Příprava V jednoduchosti je krása a u této…


Brokolicová pomazánka s pohankovými vaflemi a konopným semínkem

Ingredience   vafle 35g konopného semínka 50g teff mouky tmavé 104g pohankové mouky hladké 1 lžička kypřícího prášku na špičku lžičky himalájské soli 100g domácího sádla ideálně se škvarky, případně namíchat Ghí a sádlo 1 a  půl až 3/4 hrnku vody, aby bylo těsto trošku hustější jak na palačinky Do vaflí lze přidávat rovněž špenát,…


Brokolicová směs s cuketou, pórkem, zelenými fazolkami a semínky

Ingredience České Ghíčko bio, sádlo či jiný tuk, vegané například alsan bio či kokosový olej 1/2 lžíce Mahá koření (Mahá koření je produkt od Hrašky je to směs velmi voňavého koření, které dodá úžasné kouzlo a chuť připravovaným pokrmům – složení: kmín, koriandr, hořčičné semínko 5-6 růžiček brokolice 1 celá malá cuketa 1-2 hrsti zelených…


Skořicové lívanečky s jablečno-hruškovým rozvarem (verze bez lepku a vajec)

Ingredience 200g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku) (já nejraději používám Kölln výběrové ovesné vločky, bohužel nenesou označení bezlepkové) 3 lžíce pohankové mouky hladké 2 vejce (vejce lze zcela nahradit banánem, vanilkovou hraškou, avokádem, dýňovým pyré, tapioka škrobem, agarem, ale i kombinací jablka a cizrny, v jakém poměru naleznete zde: http://navlnechuti.cz/29-2/) datlová pasta dle…


Bábovka s vlašskými ořechy vegan (lze využít i na beránka)

Ingredience 160g špaldové mouky celozrnné Natural Jihlava 150g špaldové mouky hladké BIO Harmonie 50g kokosového oleje zbaveného vůně (já použila BIO Purity Vision bez vůně) 80g mletých vlašských ořechů 17-20g prášku do pečiva špetka soli na špičku kávové lžičky jablečného octa na špičku lžičky jedlé sody 1 vanilkový cukr nebo ještě lépe vanilku z vanilkového…