Štítek : bez BKM

Kuřecí masíčko na kmíně, zapečené s kedlubnou, kapustou, cibulí a nakládanými okurkami s rýží basmati

Ingredience České Ghíčko dle potřeby 200g kuřecích prsních řízků 100g růžičkové kapusty 1 velká kedlubna 1 cibule mletý kmín 1,5 polévkové lžíce tapiokového škrobu voda sůl okurky ve sladkokyselém nálevu dle chuti basmati rýže dle potřeby Příprava Ráno jsem otevřela lednici a koukala na mě kedlubna a kapusta. Původně jsem myslela na polévku, ale když…


Rýžový dezert se švestkami a skořicí

Ingredience 100g švestek 100g hrušky 250g kulatozrnné rýže – vařené řasa wakame – velikost poštovní známky skořice dle chuti   Příprava Jeden z dezertíků, který nás asi nikdy neomrzí, nejraději jej máme vychlazený na snídani či svačinku. Zásoby z mrazáku se mi daří tenčit, musím se jěště chvíli snažit, aby byl mrazák vyprázdněn na další…


Amarantový dezert se skořicí a jablky

Ingredience 60g Amarantu 1-2 jablka mletá skořice dle chuti jablka na ozdobení voda dle potřeby     Příprava Amanrat má syn stále velmi rád a já jej hojně zařazuji kvůli jeho cenným živinám.   Amarant je obilnina původem z Jižní Ameriky, znali již staří Mayové. Laskavec je přirozeně bezlepková obilnina, má nízký glykemický index. Amarant…


Zapečená brokolice s restovanou cibulkou, bramborem, pórkem, vajíčky a Mahá kořením

Ingredience České Ghíčko Bio 3-4 střední brambory 1 malá brokolice 1 velká cibule 1/4 pórku 3 vejce sůl Mahá koření Příprava Tak tuhle dobrůtku fakt můžeme, dřív jsme ji jedli s nivou, ale to by syn ještě nemohl, ale tato kombinace je vskutku vydařená, snědli jsme celou mísu a moooc si pochutnali a na nivu…


Hovězí na cibulce s červenou řepou, mrkví, petrželí, batátem, jablíčkem s pohankou

Ingredience tuk 200g hovězího zadního masa – ořech 1 petržel 1 červená řepa 1/2 batátu 2 mrkve 1 jablko 1 velká cibule majoránka dle chuti maďarská lahůdková paprika Grešík sůl dle chuti voda dle potřeby   Příprava Synovi se snažím všechny druhy masa střídat a dnes došlo na hovězí. V zásobě jsem měla červenou řepu…


Kotlety na houbách a červeném víně s bramborem v troubě

Ingredience 400g vepřové kotlety sádlo dle potřeby Modrý portugal jakostní víno odrůdové polosuché dle potřeby 2 cibule 2 šalotky 1 bílá cibule 1 maďarské červená paprika lahůdková Grešík pepř čtyř barev dle chuti sůl směs sušených hřibů zázvor dle chuti nakládané okurky dle chuti sojovou omáčku dle chuti voda dle potřeby Příprava Houbičky ty my…


Kapustová omáčka s mrkví, petrželí, zázvorem, bazalkou, novým kořením, muškátovým oříškem a quinoou

Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 8-10 kuliček růžičkové kapusty 1 petržel 2-3 mrkve na špičku lžičky zázvoru muškátový oříšek dle chuti bazalka dle chuti 1 kulička nového koření voda dle potřeby quinoa dle potřeby – namíchaná bílá, červená Příprava Kapusta má u nás v kuchyni čestné místo ať už do polévek či omáček, zapečená…


Vepřová směs na cibulce se zeleninou, kurkumou, zázvorem a s rýží

Ingredience tuk dle potřeby 400g vepřových kotlet 1 malou cibuli 1 šalotka 1 bílá cibulka 1 červená paprika 1 bílá paprika 1/4 pórku sojová omáčka dle chuti na špičku lžičky kurkumy 1 čajová lžička zázvoru sůl dle chuti baby grilovací koření dle chuti červená paprika lahůdková voda na podlití dle potřeby rýže parboiled dle potřeby…


Quinoa dezert s mangem, mandlovým mlékem a skořicí

Ingredience 170g vařené quinoy – namíchané pů na půl – červená, žlutá mandlové mléko Provamel dle konzistnece 1 mango kent skořice dle chuti Příprava Často když připravuji přílohu, uvařím jí více a připravím zároveň dezertík, placky nebo karbanátky. Tentokrát to byla právě quinoa, mango už bylo hezky měkké a v kombinaci se skořicí je prostě…


Pórková polévka s mrkví a petrželí s rýžovo tapioka vločkami

Ingerdience České Ghíčko Bio dle potřeby 2-3 mrkve 1 petržel 1 střední pórek sůl dle chuti kmín dle chuti 1-2 hrstě rýžových hvězdiček s tapiokou – risolino (bez lepku bez barviv, bez alergenů – rýžová mouka, tapiokový škrob, sůl) voda dle potřeby Příprava Jak říkal můj děda, polévka grunt, knedlíky špunt. Bez polévky, to u…