Štítek : bez BKM

Jáhlové bábovičky se zeleninou

   Ingredience 1/2 hrnku jáhel 1 velká mrkev 1 jarní cibulka 1/4 menšího pórku 1 hrst mraženého hrášku Příprava Náš malý strávník začal vyžadovat něco do tlapky. Dovezli jsme si akorát čerstvou zeleninu z farmářské prodejny, zbytky mraženého hrášku v mrazáku no tak jsme si uplácali bábovičky. Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit…


Brumíci bez lepku, mléka, vajec a přidaného cukru

   Ingredience 100g pohankové mouky hladké 130g jablečného pyré 40g Alsanu bio nebo Českého Ghíčka 150ml vlažného rostlinného mléka 1/2 lžičky bezfosfátového prášku do pečiva Příprava Neustále přibývá mezi dětmi i dospělými stále více alergiků ať už na mléko, lepek či vejce. Když jsem četla příspěvky, co na svačiny když má dítě alergii na lepek,…


Tapioka pudink z kokosového mléka a ovoce

   Ingredience 200g tapioka perel DNM Tapioka 400ml kokosvého mléka 1 jablko 1 hruška 2 hrsti lesních borůvek Příprava Zásoby borůvek v mrazáku, které přivezla babička si říkali o nějakou mňamku. Tapioka perly jsem chtěla hodně dlouho vyzkoušet a zařadit do synova jídelníčku a zároveň jsem byla zvědavá na jejich chuť. Tak vznikl tento dezert….


Ledový jáhlový dezert se skořicí, višněmi a hruškou

   Ingredience 60g jáhel 200g višní 1/2 lžičky skořice Grešík 1 hruška mandle na ozdobení Příprava Letos se urodilo velké množství višní, hodně jsme jich zamrazili a protože tatínek potřeboval místo v mrazáku na kousek vepřového tak jsme ze zásob trošku ukrojili. Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s dvojnásobným množstvím vody společně…


Jáhlový dezert se švestkami, skořicí, hruškou a šťávou z pomeranče

   Ingredience 60g jáhel 2 hrušky 200g mražených švestek 1/2 čajové lžičky skořice Grešík 1 šťáva z jednoho pomeranče Příprava Bylo třeba trošičku zredukovat zásobu švestek z mrazáku, babička přivezla ze sadů hruštičky a už jsem tu koukala delší dobu na pomeranč. Tak vznikla tato svačinka. Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s…


Dýňový dezert s amarantem, hruškou, skořicí, datlemi a hřebíčkem

   Ingredience 30g amarantu 250g máslové dýně 3 datle špetka skořice Grešík 1-2ks hřebíčku 2 hrušky 2 kolečka čerstvého ananasu 1 lžíce Vivani hot chocolate vegan – strouhaná čokoláda Příprava Zahradnické schopnosti našeho dědečka jsou ohromné. Máme stále velké zásoby dýně za které jsem velmi šťastná. Dýně načatá takže výzva ke zpracování a tak vznikl tento…


Pohankové kuličky s Baileys creme caramel a lískových oříšků

   Ingredience 90g kakaového másla Dragon 60g namletých pohankových vloček 1 malý panák Baileys créme caramel 5 lžic Raw kakaový prášek 20g namletých lískových oříšků 60g kokosového cukru strouhaný kokos na obalení Příprava Na tyto kuličky jsem se dlouho chystala, ale nebyl čas. Když jsem vyráběla pralinky přepadla mě chuť na nějakou další mlsku, Baileys…


Jáhlový dezert s hruškou, skořicí a mandarinkovou šťávou, dozdobeno sekanými mandlemi a malinami

   Ingredience 30g jáhel 1 hruška 6 klementýnek – šťáva z nich skoříce Grešík špetka sekané mandle dle potřeby maliny na ozdobení Příprava Tatínek se nám utrhl a nakoupil hodně velké množství mandarinek. Od babičky jsme dostali hrušky a maliny. Takže můj úkol byl jasný. Zúžit zásoby. Tak vznikl tento dezert. Jáhly propláchneme, několikrát spaříme,…


Pohankový sen s karobem, kokosovým mlékem a lískovými ořechy

   Ingredience 100g pohankových vloček 1,5 hrnku rýžovo-kokosového mléka 4 lžíce karobu 100g mletých lískových oříšků celé lískové ořechy na ozdobení 3 lžíce datlového sirupu 1 lžíce Vivani hot chocolate vegan na posypání Příprava Zároveň mlsná, inspirace a bolest zubu mě dohnala opět k experimentu a musím říct, že je fakt úžasný. Pohankové vločky zalijeme…


Mandlový dezert s vanilkou, karobem, chia semínky

   Ingredience Dětská verze 350ml mandlového mléka 1/2 agarové tyčinky na špičku lžičky vanilky 2 lžičky karobu 2 lžičky chia semínek 1 lžíce rýžového sladu (rýžový slad obsahuje lepek. Pro bezlepkovou dietu použijte např. rýžový sirup, datlový atd…) Dospělá verze 350ml mandlového mléka 1/2 agarové tyčinky na špičku lžičky vanilky 2 lžičky karobu 2 lžičky…