Štítek : brambor

Květák v pikantní hrašce s bramborem

   Ingredience 1 menší květák hraška pikantní, směs na obalování dle potřeby sůl dle chuti brambory dle pořeby voda dle potřeby Příprava Dnes se nekonala v kuchyni žádná kuchařská věda. Ale ta dóóóbrota, že se tatínek olizoval až za ušima a třikrát se mě ptal, jestli už ten květák nebudu jíst. Mně už se fakt…


Krůtí omáčka s mrkvičkou a petrželkou, zahuštěná teff a cizrnovou moukou s brambůrkami a pažitkou

   Ingredience tuk dle potřeby 200g krůtích prsních řízků 1 petržel 4 střední mrkve 3 brambory teff mouka světlá dle potřeby cizrnová mouka hladká dle potřeby voda dle potřeby pažitka na ozdobení Příprava Tato masová směs se zeleninou je naše oblíbená. Tentokrát jsem použila na její zahuštění teff a cizrnovou mouku. Na tuku si orestujeme…


Losos na tymiánu, bazalce, citrónu se šťouchaným bramborem, hráškem, mrkvičkou a pažitkou

   Ingredience 3 x 150g lososa 3 větvičky čerstvého tymiánu 3-4 menší lístky bazalky mořská sůl dle chuti 1/2 citronu olivový olej dle potřeby 1 stroužek česneku   Příloha 1,5 lžíce Českého Ghíčka 5 brambor 3 menší mrkve 3 hrsti hrášku 1 bílá cibule 1 šalotka pažitka dle potřeby Příprava Rybičky my rádi a lososa…


Hovězí guláš s bramborovo-cuketovým knedlíkem v dětské verzi s kuskusem

   Ingredience domácí sádlo dle pořeby nebo České Ghíčko 900g hovězího zadního masa – ořech 5 cibulí 5 stroužků česneku 1 stroužek česneku na finální dochucení majoránka dle potřeby 2 polévkové lžíce červené maďarské papriky lahůdkové Grešík mořská sůl dle chuti 2,5 litru vody tapioka mouka Adveni dle potřeby (pokud už je dítko starší můžeme…


Zapečené brambory s květákem, polníčkem, zeleninou a Ghíčkem

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 5 brambor 250g květáku 1 bílá ředkev 2 banánové šalotky 4 listy čerstvé bazalky 1 bílá cibule 1 stroužek česneku hrst polníčku 250ml mandlového mléka Provamel himalájská sůl dle chuti Příprava Zapečenou zeleninu máme velmi rádi a vymýšlím neustále nové kombinace. Polníček mě v kuchyni baví, má všestranné…


Vepřo-knedlo-zelo na Českém Ghíčku

   Ingredience Maso 1kg vepřové pečeně kmín dle chuti voda dle potřeby himalájská sůl dle chuti Zelí České Ghíčko Bio dle potřeby 500g kysaného zelí Seeburger Bio 2 cibule tapioková mouka (škrob) Adveni dle potřeby voda dle potřeby sůl dle chuti třtinový cukr dle chuti Knedlíky 6 brambor himalájská sůl dle chuti polohrubá špladová mouka…


Vepřové medailonky s cibulovočesnekovou omáčkou a bramborem z trouby se salátem z rukoly

   Ingredience tuk dle potřeby (já dala sádlo) 4 vepřové kotlety 1 cibule 1 šalotka 2 stroužky česneku sojová omáčka dle chuti (lze zakoupit i bez lepku např. Tamari) worcesterová omáčka dle chuti (lze zakoupit i bez lepku např. Ekoprodukt) koření baby gril dle chuti pepř čtyř barev dle chuti himalájská sůl dle chuti teff…


Zapečená zelenina s brokolicí s vajíčkovo-mandlovo-česnekovým přelivem

 Ingredience 5 lžic Českého Ghíčka 150g brokolice bez košťálu 4-5 mrkví 1 petržel himalájská sůl dle chuti 2 hrsti hrášku 3 malé brambory 1 stroužek česneku 1 velká cibule 2 celá vejce 4-5 lžic mandlového mléka Provamel Příprava Dnes opět den bez masa, ale strašně jsme si šmákli. Brokolice patří mezi naší oblíbenou zeleninu je…


Zapečený květák se zeleninou, vajíčky a Mahá kořením

Ingredience 1 menší květák 3 malé brambory 3 malé mrkve 1/2 malé cukety 3 celá vejce 1 velká cibule 1 šalotka 1 lžička Mahá koření sůl dle chuti Bio České Ghíčko dle potřeby Příprava Zapečenou zeleninu milujeme a když dorazila bedýnka s květákem, cuketami a další zeleninou, rozhodla jsem se ji zkombinovat a musím říct,…


Losos na citronu, česneku, tymiánu, pečený na Českém Ghíčku s bramborovo- mrkvovo-petrželovou pěnou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1/2 citronu 100g čerstvého lososa tymián dle chuti 1/2 stroužku česneku 1 brambora 1-2 mrkve 1/2 petržele himalájská sůl dle chuti pórek na ozdobení Příprava Losos patří mezi naše oblíbené ryby, které si neodpustíme. Strejda nám jej přivezl na objednávku z Makra. Většinou ho peču na olivovém oleji, protože…