Štítek : špaldová mouka

Hruškové vdolečky s mandlovým tvarohem

   Ingredience 500g špaldové mouky celozrnné/špaldové mouky hladké T1050 1,5 lžičky soli 4 lžíce řepkového oleje 1/2 balíčku bezfosfátového prášku do pečiva 1/2 kostky droždí 1/4 litru mandlového mléka na opečení kokosový olej či Ghí – přepuštěné máslo (není vhodné pro vegany) Povidla 2 hrušky 1 jablko 4 lžičky citrusového pektinu Grešík Mandlový tvaroh 80g…


Špaldové lívanečky 2v1 s čokoládou, mandlemi a v druhé variaci s borůvkami

   Ingredience 100g špaldové mouky T 1050 50g teff mouky (nemusí být, lze vynechat a použít jen špaldovou) 500ml mandlového mléka 50g mletých mandlí 1 vejce (lze nahradit banánem) 15-20g čerstvého droždí 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 2 lžíce javorového sirupu České Ghíčko bio dle potřeby Na ozdobení borůvky dle potřeby ananas dle…


Dýňovo-ořechové muffiny s mandlovým krémem, ovocem, čokoládou a marcipánem

Ingredience Těsto na muffiny 180g jablečného pyré 90g dýně hokaido, oloupané, vydlabané 1/2 lžičky mleté skořice 120g špaldové mouky T 630 Belbake 50g řepkového oleje, ghí, alsanu či jiného tuku 60g medu 50g vlašských ořechů 6 košíčků o průměru dna 5cm Světlý krém 60g mandlí 1/2 lžíce medu 2 polévkové lžíce vody 1 lžíce bio…


Dýňovo-ořechový koláč s hruškami, skořicí, s mandlovým tvarohem a meruňkami

Ingredience Korpus 184g dýně hokaido 200g jablek 50g vlašských ořechů 1/2 lžičky skořice 90g kokosového cukru 40g řepkového oleje 210g špaldové mouky T630, případně pšeničné mouky celozrnné jemně mleté (tato mouka není vhodná pro bezlepkovou dietu, využijte odkaz na bezlepkový recept) olej na vytření formy, mouka na vysypání formy   Mandlový tvaroh 150g loupaných mandlí…


ZOO sušenky ze špaldové, žitné celozrnné a pohankové mouky s jablíčkem, hruškou a skořicí bez přidaného cukru

   Ingredience 200g špaldové mouky T630 50g žitné mouky celozrnné bio 60g pohankové mouky hladké bio 80g Alsanu bio nebo jiný tuk 1 jablko – pyré 1/2 hrušky – pyré skořice dle chuti špaldová mouka T 630 na pomoučnění podložky Příprava Sušenky mě prostě baví a ráda si s nimi hraji. Formičky a razítka už…


Špaldovo-pohankové sušenky s kakaovým máslem, kakaem, mandlovým mlékem a lískovými oříšky

   Ingredience 100g kakaového másla Troubelice 210g hladké špaldové mouky 110g pohankové mouky 3 lžíce kakaového prášku Troubelice 1 lžíce karobu 30g mletých lískových oříšků 70ml javorového sirupu 140ml mandlového mléka Provamel Příprava Sušenky docházely a mě lákalo vyzkoušet sušenky z kakaového másla. Chuť i vůně kakaového másla je prostě úžasná a tyto sušenky váš…


Špaldovo-žitné cizrnové sušenky s jabličkem

   Ingredience 70g cizrny Bonduelle 125g jablečného pyré 50g Českého Ghíčka Bio 50g kokosového oleje, neztužený Puritas 150g špaldové mouky hladké T 630 50g žitné mouky chlebové 1 lžíce datlového sirupu špaldová mouka hladká T 630 na podsypání   Příprava Venku bylo ošklivé počasí a já přemýšlela, jak syna zabavit. Rozhodla jsem se pro tvorbu…


Špaldovo-žitné tyčinky se šmakounem s provensálským kořením a sušenými rajčaty

Ingredience 150g špaldové mouky T 1050 100g žitné mouky celozrnné jemně mleté 30g hrubé špaldové mouky (nemusí být, můžeme jen špaldovou mouku T1050) 100g Českého Ghíčka Bio 50g Alsanu bio (náhražka za máslo) 2 vejce 10g himalájské soli 100g šmakouna s provensálským kořením (obsahuje sušená račata) 1/2 lžičky sušené bazalky, záleží na chuti každého mouka…


Jablečno skořicové sušenky ze špaldové, quinoa a šachorové mouky bez přidaného cukru

   Ingredience 250g špaldové mouky hladké 1 lžíce quinoa mouky Adveni 1 lžíce šachorové mouky Adveni (určená pro alergiky na ořechy) 140g jablečného pyré 60g Alsanu Bio 2 lžíce Českého Ghíčka Bio 2 lžičky mleté skořice Grešík špaldová mouka hladká na podsypání Příprava Dnes byl den, kdy jsem si řekla, že bude klídeček, relax, pohoda….


Narozeninový dort s neomezenou možností ovocných kombinací

   Ingredience Korpus 200g špaldové mouky T 630 100g špaldové mouky T 1050 6 vajec 150g kokosového cukru 100g Alsanu Bio 2 lžíce Českého Ghíčka Bio 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 2 lžičky kypřícího prášku – bio-nebio tuk na vytření formy 150-200ml vody Pokud máte raději nepečené korpusy, zde naleznete dvě možné varianty:…