Štítek : vegan

Dýňovo-ořechový koláč s hruškami, skořicí, s mandlovým tvarohem a meruňkami

Ingredience Korpus 184g dýně hokaido 200g jablek 50g vlašských ořechů 1/2 lžičky skořice 90g kokosového cukru 40g řepkového oleje 210g špaldové mouky T630, případně pšeničné mouky celozrnné jemně mleté (tato mouka není vhodná pro bezlepkovou dietu, využijte odkaz na bezlepkový recept) olej na vytření formy, mouka na vysypání formy   Mandlový tvaroh 150g loupaných mandlí…


ZOO sušenky ze špaldové, žitné celozrnné a pohankové mouky s jablíčkem, hruškou a skořicí bez přidaného cukru

   Ingredience 200g špaldové mouky T630 50g žitné mouky celozrnné bio 60g pohankové mouky hladké bio 80g Alsanu bio nebo jiný tuk 1 jablko – pyré 1/2 hrušky – pyré skořice dle chuti špaldová mouka T 630 na pomoučnění podložky Příprava Sušenky mě prostě baví a ráda si s nimi hraji. Formičky a razítka už…


Nepečené sušenky plněné bio kokosovým krémem a řezy s Ghítelou

Ingredience Koprus na sušenky 156g ovesných vloček, pro bezlepkovou dietu pohankové, případně bezlepkové ovesné vločky 170g kešu ořechů 2 polévkové lžíce kakaového prášku Lifefood 46g javorového sirupu Grade A bio-nebio 50g kokosového oleje bio Puritas nebo koko ghí – 2-3 lžíce dle konzistence a pojivosti 5-6 lžic mandlového mléka Provamel Krém Premium Bio-Kokosmus Dr. Goerg…


Dýňovo- mandlové kakaové muffiny s jablky a ovocem

Ingredience těsto 335g dýně 2 lžíce oleje či tuku (pro ABKM Alsan bio nebo České Ghíčko) 85g jablečného pyré 122g rýžové polohrubé mouky 52g pohankové mouky 50g javorového sirupu 2,5 polévkové lžíce kakaového prášku mandlový krém 148g loupaných mandlí 185ml mandlového mléka Provamel 20g javorového sirupu zdobení Bioláda Zahrada – nebo domácí či jiný výběrový…


Agarový dezert s mandlovým mlékem a třešněmi

   Ingredience 1 agarová tyčinka Country life 220 ml vody 130g třešní 200ml mandlového mléka plátky mandlí na ozdobení Vivani hot chocolate na ozdobení   Příprava „Co dnes na svačinku?“ To byla otázka, která mi běhala hlavou. V mrazáku hory třešní, které bylo třeba zužitkovat a výsledek? Dostalo se mi velké odměny v podobě prázdného…


Dýňový ořechový dort s mandlovým tvarohem, jablíčky, nektarinkami a skořicí

Ingredience Korpus 230g dýně hokaido – očištěné, oloupané (případně mrkve) 217g jablek bez slupky 1 lžička skořice 80g vlašských ořechů 74g Alsanu bio (náhražka za máslo, případně slunečnicový olej, máslo či Ghí) 40g medu – pro vegany agáve sirup, datlový sirup, fresh šťáva z hroznů – pokud použijete šťávu z hroznů bude zapotřebí ubrat vodu……


Jáhlový dezert se skořicí, jablíčkem, meruňkami a hruškou

   Ingredience 150g vařených jáhel 1 jablko 1 hruška 2-3 meruňky skořice dle chuti voda dle potřeby Příprava Když je venku hezky a nechce se mi trávit celý den za plotnou, práci si zjednoduším a připravím si přílohu, kterou mohu použít i na přípravu dezertu. Jelikož jsem zvolila jáhly jako přílohu, připravila jsem si jich…


Rýžový dezert s mrkvičkou, jablíčkem a fresh šťávou z jablíček

   Ingredience 100g vařené kulatozrnné rýže 2 malé mrkve 1-2 jablíčka fresh šťáva z jablek dle chuti řepkový olej pár kapek brusinky bi-nebio nesířené, slazené jablečnou šťávou dle potřeby Příprava Jednoduchá, rychlá svačinka či snídaně, která je vhodná pro malé i velké a já s ní tedy nikdy košem nedostala. Mezi naše další oblíbené variace…


Vafle s vlašskými ořechy, banánem, jablíčkem a perníkovým kořením

   Ingredience 2 banány 1 jablko – jablečné pyré 1 lžíce hrašky vanilka – rozkvrdlat v 50ml vody 100ml vody 50g vlašských ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/) 100g rýžové mouky polohrubé 50g pohankové mouky hladké na špičku nože perníkového koření Příprava Tak včera mě už milý vaflovač fakt naštval,…


Zeleninové placky mickey

   Ingredience 100g dýně máslové nebo hokaido – vydlabané, očištěné 50g očištěné, vydlabané cukety 50g brambor 15g pohankové lámanky 250g květáku sůl dle chuti 1 stroužek česneku majoránka dle chuti 1 lžička lahůdkové maďarské papriky Grešik kvalitní olej dle potřeby 1 lžíce teff mouky tmavé 3-4 lžíce rýžové mouky polohrubé voda dle potřeby Příprava Na…