Ingredience 190g najemno nastrouhané cukety, zbavené šťávy 300g špaldové mouky hladké 1 prášek do pečiva bez fosfátů 120g alsanu bio- vegan tuk, další alterntivy tuku:České Ghíčko, kterého postačí 100g, či másla pokud je tolerováno špetka soli 1 lžička panely či jiného cukru špaldová mouka hladká na pomoučnění dle potřeby Náplň borůvky či jiné ovoce…
Štítek : vegetariánké
Borůvkové nekynuté cuketové koláče (univerzální nekynuté vegan těsto)
Třešňový koláč (univerzální korpus bez vajec, lepku, mléka, ořechů)
Ingredience 100g rýžové mouky polohrubé 100g pohankové mouky hladké (ne celozrnné, ta je velmi výrazná) 50g panely či jiného sladidla 70g šťávy z pomeranče nebo vody (mám uvedeno v gramech, byla jsem líná vyndavat měrku a lila jsem rovnou do misky na váze, mělo by odpovídat 70ml) 50g oleje, alsan bio či České Ghíčko musím…
Žitný dortík s meruňkovo ovocným rozvarem, mandlovým tvarohem a kokosovým mlékem
Ingredience korpus České Ghíčko či jiný tuk na vytření formy 5 vajec 100g kokosového cukru 200g žitné mouky (případně lze použít i špladovou polohrubou, či klasickou mouku) 2 lžíce Bio Českého Ghíčka (nebo 3 lžíce oleje) 100ml vody 1 prášek do pečiva Vegan a bezlepek alternativa korpusu: http://navlnechuti.cz/svezi-citronovy-dort-se-skorici-a-jablky-ala-zakysana-smetana-vegan/ Ovocný krém 200g meruněk 230g nektarinek 107g jablka…
Linecké ovocné košíčky
Ingredience 300-350g špaldové mouky hladké 60g panely či jiného sladidla 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 2 vejce (alternativu bez vajec zatím nemám vyzkoušenou, ale budu testovat toto těsto, jablka udrží takže věřím, že i jahody či jiné ovoce http://navlnechuti.cz/jablecne-rezy-a-makove-satekcyzavin/) citronová kůra z jednoho citronu 1 lžička šťávy z citronu 60g České Ghíčka Bio,…
Extra dark čokoládová zmrzlina
Ingredience 1 plechovka kokosového mléka, já měla REAL 80% – 400g plechovka 200g hořké čokolády Vivani, či jiné kvalitní čokolády, samozřejmě můžete dát i méně javorový sirup či jiné sladidlo na případné doslazení dle vlastní chuti zdobení – čerstvé ovoce *možné přísady navíc – Ghítela, arašídové máslo, lískooříškové máslo, bambucké máslo pro intenzivnější vůni a…
jahodovo-rybízová zmrzlina
Ingredience 600g jahod 2 hrsti červeného rybízu javorový sirup na doslazení dle potřeby Příprava Sluníčko nám krásně hřeje a je třeba se trošku ochladit. Na domácí zmrzlině je výhoda, že víte co si do ni dáte, žádná zahušťovadla, přidané látky, čisté ovoce. Já potřebovala uvolnit místo v mrazáku a zužitkovat loňské jahody a rybíz….
Cuketovo-bánánovo-vanilkový pohár s kakaovým práškem, kakaovým máslem a čokoládou
Ingredience 1/2 střední očištěné, vydlabané cukety 1 banán 250ml kokosového mléka REAL-THAY 85% tetrapack viz. foto v poznámce, případně kokosové mléko v plechu 50g kakaového másla 1 proužek kvalitní hořké čokolády např. Vivani, Troubelice… vanilka 1 lžíce kakaového prášku pokud Na zdobení světlá rýžová čokoláda IChoc a Vivani čokoláda na vaření *Pokud vadí kakaové…
Květáková koprová omáčka
Ingredience České Ghíčka Bio dle potřeby, případně jiný tuk, vegani například alsan bio 1/4 pórku světlá část 1/4 květáku 1 kedlubna 1/2 očištěné cukety mletý kmín dle potřeby sušená bazalka dle chuti mražený nebo čerstvý kopr dle potřeby sůl dle chuti 1 lžička umeocta šťáva z citronu dle chuti 300-400ml mandlového mléka sladidlo dle chuti, pro…
Svěží citronový dort se skořicí a jablky alá zakysaná smetana-vegan
Ingredience korpus 1 a 1/2 banánu 1 a 1/2 hrnku mandlového mléka či jiného rostlinného mléka 1 prášek do pečiva špetka soli 1/2 lžičky jedlé sody vanilka z vanilkového lusku nebo vanilkový cukr 1/2 hrnku oleje (já použila slunečnicový, lze i řepkový či kokosový) 3 lžíce kokosového cukru 1 a 1/4 hrnku pohankové mouky hladké…
Kakaové špaldové sušenky s kešu ořechy a vanilkou
Ingredience 250g špaldové mouky T630 či hladké špaldové 100g kešu ořechů, nepražené, nesolené 40g kakaového másla 70g kokosového oleje 12g kakaového prášku 80g datlového sirupu 1 vanilkový lusk, vanilka z něj 60ml mandlového mléka * do sušenek můžeme přidat i hořkou čokoládu, já si toho našeho mlsouna nechtěla až tak zmlsat 😀 Příprava Původně…
Menu
- Alergie na BKM intolerance laktózy
- Alternativy mléka a vajec (výroba rostlinných mlék, smetany, sýry, náhražky vajec, čokolády, tvaroh, zálivky a jiné)
- Nápoje – smoothie, čaje, rostlinná mléka, horká čokoláda
- Předkrmy
- Pomazánky
- Pečivo, sušenky, vánoční cukroví
- Saláty
- Snídaně
- Polévky
- Hlavní jídla
- Masa
- Svačinky
- Moučníky, dezerty (muffiny, vafle, dorty, tartaletky, košíčky, koláče, brumíci)
- Mlsání (čokolády, zmrzliny, dorty, palačinky, lívance, kuličky)
- Pro děti
- vegetariánské
- Obiloviny
- Luštěniny
- Ořechy
- Agar
- Hraška
- Šmakoun
- Články
- Nezařazené
- Slevy
Reklama
-
Nejnovější příspěvky
- Dýňové muffiny s jablíčky, skořicí, meruňkovým Šmakounem, zdobeno rozinkami, mandlemi a kokosem
- Vláčný ovocný koláč s mandlovou drobenkou a šmakounem
- Vánoční štola se šmakounem a Ghí
- Dýňová polévka s hovězím vývarem, zeleninou, pomerančovou šťávou a konopným semínkem
- Smetanový jahodový pohár (alternativa pro jogurt, smetanové krémy, náplň do palačinek či lívance)
Nejnovější komentáře
- Jitka Matěchová: Harlekýn (rovněž bezlepek a vegan verze)
- Jitka Matěchová: Banánové muffiny s jahodami a borůvkami
- Jitka Matěchová: Domácí čokoláda s ořechy a pralinky
- Kakaová hmota: Domácí čokoláda s ořechy a pralinky
- Alena: Banánové muffiny s jahodami a borůvkami
Archiv
- Listopad 2019
- Srpen 2019
- Červen 2019
- Duben 2019
- Březen 2019
- Únor 2019
- Leden 2019
- Prosinec 2018
- Listopad 2018
- Říjen 2018
- Září 2018
- Srpen 2018
- Červenec 2018
- Červen 2018
- Květen 2018
- Duben 2018
- Březen 2018
- Únor 2018
- Leden 2018
- Prosinec 2017
- Listopad 2017
- Říjen 2017
- Září 2017
- Srpen 2017
- Červenec 2017
- Červen 2017
- Květen 2017
- Duben 2017
- Březen 2017
- Únor 2017
- Leden 2017
- Prosinec 2016
- Listopad 2016
- Říjen 2016
- Září 2016
- Srpen 2016
- Červenec 2016
- Červen 2016
- Květen 2016
- Duben 2016
- Březen 2016
- Únor 2016
Základní informace