Špaldovo-žitné sušenky s kousky čokolády

Ingredience 100g žitné chlebové mouky 100g špaldové mouky hladké 40g kakaového prášku Troubelice 70g panely či jiného sladidla 120ml kokosového mléka či jiného rostlinného mléka 100ml vody 1 prášek do pečiva bez fosfátů 50g hořké nasekané čokolády 60g kakaového másla Troubelice   Příprava Už jsem měla hrozně dlouho chuť na čokoládové sušenky, jelikož jsem si…


Ovesné skořicové banánové sušenky

Ingredience 1 lžíce bambuckého másla Purity Vision (jiné bambucké máslo mě zatím neoslovilo vůní a chutí), rovněž lze použít jiné tuky – Ghí, máslo pokud je tolerováno, kakaové máslo, alsan bio 100g banánu – 1 banán 150g ovesných jemných vloček, lze zakoupit rovněž bez lepku, případně lze zakoupit ovesnou mouku panela, či jiné sladidlo dle…


Rychlé osvěžující nápoje

Ingredience limetkové osvěžení 3-4 litry vody 1 limetka 2 zelená jablka salátová okurka * pokud máme můžeme přida domácí bezinkovou šťávu   melounové osvěžení 1/4melouna dle chuti 1 salátová okurka citron či limetka dle chuti 1 zelené jablko   Příprava Ve čtvrtek bylo vážně velké vedro a chtělo to nějaké příjemné osvěžení k bazénku. Náš…


Cuketová omáčka se zelenými fazolkami, kurkumou jáhlovými noky

Ingredience omáčka České Ghíčko bio či jiný tuk dle potřeby 2 cibule nebo pórek bílá část 1-2 hrsti zelených fazolek 1 velká cuketa 1 kokosové mléko tetrapak AROY-D, případně REAL THAY tetrapak 85%, tato dvě mléka jsou u mě zatím TOP alternativou za smetanu mletý kmín dle chuti kurkuma na špičku nože himalájská růžová sůl dle…


Posvícenské a borůvkové koláče

Ingredience 500g polohrubé mouky (případně můžeme namíchat 250g hladké a 250g polohrubé, lze i se špaldou) 80g tuku – alsan bio či České Ghíčko 80g panely či cukru 2-3 žloutky (až bude chvíle chci zkusti nahradit  1-2 banány u velikonočního mazance fungovaly skvěle takže věřím, že tato alternativa fungovat bude, ale zatím nemám vyzkoušeno v…


Třešňový koláč (univerzální korpus bez vajec, lepku, mléka, ořechů)

Ingredience 100g rýžové mouky polohrubé 100g pohankové mouky hladké (ne celozrnné, ta je velmi výrazná) 50g panely či jiného sladidla 70g šťávy z pomeranče nebo vody (mám uvedeno v gramech, byla jsem líná vyndavat měrku a lila jsem rovnou do misky na váze, mělo by odpovídat 70ml) 50g oleje, alsan bio či  České Ghíčko musím…


Žitný dortík s meruňkovo ovocným rozvarem, mandlovým tvarohem a kokosovým mlékem

   Ingredience korpus České Ghíčko či jiný tuk na vytření formy 5 vajec 100g kokosového cukru 200g žitné mouky (případně lze použít i špladovou polohrubou, či klasickou mouku) 2 lžíce Bio Českého Ghíčka (nebo 3 lžíce oleje) 100ml vody 1 prášek do pečiva Vegan a bezlepek alternativa korpusu: http://navlnechuti.cz/svezi-citronovy-dort-se-skorici-a-jablky-ala-zakysana-smetana-vegan/ Ovocný krém 200g meruněk 230g nektarinek 107g jablka…


Krůtí cuketová smetanová omáčka

Ingredience 400g krůtího masa sádlo či České Ghíčko dle potřeby 2 malé cukety 2 cibule (případně 1 pórek bílá část) mletý kmín dle chuti himalájská růžová sůl dle chuti 2 stroužky česneku 1 kokosové mléko 250ml REAL THAI 85%, případně mandlové, ale ne méně než 7% pepř čtyř barev dle chuti – malým dětem vynecháme voda…


Cuketová omáčka

Ingredience  České Ghíčko Bio či jiný tuk dle potřeby 1 cuketa 1 velká cibule, případně pórek bílá část citronová a klasická bazalka pár lístečků tymián dle chuti himalájská sůl kokosové mléko Real Thai 85% 250ml voda či vývar na doředění pepř čtyř barev dle chuti 1/2 citronu šťáva z něj příloha dle libosti těstoviny, špagety, jáhly,…


Třešňový citronový tvarohový koláč

Ingredience korpus 150g ovesných vloček jemně mletých lze zakoupit rovněž bez lepku 3 lžíce Českého Ghíčka Bio  – přepuštěné málso, případně jiný tuk 100g datlové pasty krém 100g přírodního Šmakouna 50ml kokosového mléka či jiného rostlinného mléka 40g kešu ořechů šťáva z 1/2 citronu 1 lžíce kokosového oleje zbaveného vůně, případně kakaové máslo zbavené vůně vanilka…