Soutěž o kuchyňské nože Tescoma Sonic

    Dnes je poslední den, kdy mě můžete podpořit v anketě bloger roku 2017 Pokud stránce fandíte, máte rádi naše recepty, tak mě můžete podpořit zde: http://www.czechblogawards.cz/nominace/na-vlne-chuti za vaši podporu předem děkuji a moc si ji vážím. A jelikož jsem slíbila letos ještě jednu soutěž, tak tady ji máte. SOUTĚŽ O SADU NOŽŮ TESCOMA…


Kde nakupuji a produkty, které používám

  Základem mé kuchyně je čerstvost a kvalita, snažím se používat ty nejkvalitnější suroviny pro přípravu pokrmů, jejich dostupnost je však v našem případě ne úplně snadná. Český trh je zaplaven nekvalitními produkty a pokud navíc sháníte či potřebujete produkty bez mléka platí to dvojnásobně. To co lze sehnat na českém trhu je většinou plné…


Anketa blogerka roku 2017

Chtěla bych vás tímto požádat o to nejdražší co každý máme, chvíli vašeho času. Pokud vás můj blog inspiruje, rádi se vracíte, budu velmi ráda pokud mě podpoříte v hlasování blogerka roku 2017. Vaše podpora je pro mě důležitá je to obrovská síla, která žene dál.   Mockrát všem děkuji za soukromé zprávy a podporu,…


Nepečený dort s kokosmus a čokoládou

Ingredience 200g nepražených nesolených kešu ořechů 200g jemných ovesných vloček – lze zakoupit rovněž bez lepku 2-3 lžíce kakaového prášku Troubelice 100g datlové pasty, spíše dle vlastní chuti (samozřejmě lze nahradit předem namočenými datlemi, případně švestkami – to už ale změní chuť, či javorovým sirupem) 50-60g kakaového másla Troubelice (případně kokosového oleje, ale zde bych…


Brownies z červené řepy a fazolí

Ingredience 127g upečené, oloupané, červené řepy 140g fazolí v nálevu 60g čokolády na vaření – já použila Vivani 2 lžíce kakaového prášku Troubelice na špičku lžičky jedlé sody 120g panely – či jiné sladidlo 200g špaldové mouky T630 lze nahradit rovněž bezlepkovou moukou – namícháním rýžové polohrubé a pohankové mouky hladké, pohanková mouka saje více…


Pomazánka z červené řepy

Ingredience 50g kešu ořechů, nesolených, nepražených 35g upečené červené řepy 2 lžíce mandlového mléka – případně jiného rostlinného mléka, vody na případné naředění konzistence kousek pórku či cibule dle chuti himalájská růžová sůl dle chuti 1 lžíce rozpuštěného Českého ghíčka, alsanu bio či jiného tuku na zjemnění další možné přísady či kombinace – upečená červená…


Kešu pohár s datlemi, skořicí a hruškami

Ingredience 4-5 hrstí kešu ořechů, přírodní, nepražené (lze zvolit rovněž mandle) 6 datlí mletá vanilka mandlové mléko Provamel dle potřeby a požadované konzistence – cca 60ml 2-3 hrušky mletá skořice dle chuti ovoce na ozdobení – dle sezóny, já volila jahody a borůvky 50g přírodního šmakouna – při alergii na vaječný bílek vynecháme, stejně tak…


Ovesno-cizrnové lívanečky s aquafabou, datlemi jablečným pyré a přelivem z kokosovo-jahodového krému

  Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 100g cizrny Bonduelle 3 lžíce Aquafaby – vyšlehaný nálev z cizrny, lze i z fazolí 150g jablečného pyré 40g datlí 120g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž ovesné vločky bez lepku) 350ml mandlového mléka Provamel (lze využít kterékoliv rostlinné mléko, Provamel mandlové je hutné, tak jen hlídat konzistenci těsta)…


Alternativy mléka, vajec, másla, smetan a další náhražek při ABKM

Zde jsou v obrázcích uvedeny možnosti na výrobu rostlinného mléka, možnosti náhrady vajec a másla. Naleznete zde rovněž alternativy pro smetany, sýry, tvarohy, tuky, čokolády a mlsání, produkty, které se na webu objevují.             Palmový olej *, kokosový olej *, řepkový olej *, voda, mrkvová šťáva koncentrát *, emulgátor slunečnicový…


Mini cheesecake dortíčky s ostružinami a borůvkami

Ingredience sušenky 100g ovesných vloček jemných např. výběrové Kölln (pokud se zvolí bezlepkové ovesné vločky, rovněž bez lepku, ale ne všichni celiaci tolerují, případně zvolit jiný druh vloček – quinoa, pohankové) 30g vlašských ořechů (lze případně vynechat či vlašské ořechy nahradit – Šáchorová mouka ze zemních mandlí např. Adveni více informací viz. poznámka) 70g medu…