Rubrika : Snídaně

Pohankový perník s povidly a čokoládou

Ingredience 200g pohankové mouky hladké ne celozrnné (pokud je pro vás pohanka výrazná, namíchejte si ji s rýžovou moukou polohrubou1:1) pokud nemáte problémy s lepkem můžete si namíchat špaldovou mouku hladkou a žitnou mouku jako já zde a přidat jen perníkové koření- vycházela jsem z tohoto receptu: http://navlnechuti.cz/cupcake-dortiky-a-dort-s-cervene-repy-nutelou-z-cervene-repy-vegan-potahovaci-hmotouhelouvin-univerzalni-korpus/ 100g panely či jiného sladidla 50g kakaového…


Crumble s ovesnými vločkami, švestkami, jablky, vlašskými ořechy, přírodním Šmakounem a skořicí bez přidaného cukru

Ingredience 340g ovesných vloček, lze zakoupit i bez lepku 200g  Bio Českého Ghíčka nebo alsan bio 320g vypeckovaných švestek nebo mražených 7 velkých jablek hrst pomletých nebo posekaných vlašských ořechů 50g přírodního makouna – při alergii na vejce lze vynechat mletá skořice dle chuti takto jde připravit i žemlovka, pokud můžete tvaroh postup je stejný…


Jablečný koláč s jablky s nádechem pomeranče a perníkového koření (univerzální korpus – hrušky, švestky…)

Ingredience korpus 60g dýně hokaido nastrouhané najemno 80g panely či jiného sladidla 1 pomeranč, kůra z něj + 1/2 šťávy z pomeranče 1 lžička perníkového koření špetku vanilky, já mám mlýnek – nemusí být 250g špaldové mouky jemně mleté + mouku na podsypání – zhruba 3 hrsti, aby se těsto nelepilo na ruce 60g Ghí,…


Domácí „Nutela“ z červené řepy, arašídů, kešu, vanilky, čokolády

Ingredience hrst kešu ořechů, nesolených, nepražených – přibližně 20g hrst arašídů, nepražených, nesolených – přibližně 20g 1 červená řepa, žádný obr – množství můžeme upravit dle vlastní chuti 50g kvalitní hořké čokolády, např. Vivani, Troubelice vanilka z jednoho vanilkového lusku, pokud neseženete můžeme vynechat 2 lžíce kakaového prášku pokud bude potřeba můžeme dosladit medem, vegani…


Pohankový medový, jablečno-skořicový koláč s vlašskými ořechy

Ingredience 200g pohankové mouky hladké ne celozrnné 170g hokaido dýně 20g kypřícího prášku bez fosfátů na špičku lžičky jedlé sody 80g panely 2 lžíce medu 2 lžíce Bio Českého Ghíčka 2 hrsti vlašských ořechy – nameleme (lze vynechat, případně nahradit šáchor moukou) 1-2 lžičky skořice Polohrubou rýžovou mouku na vysypání plechu a tuk na vytření…


Cuketový švestkový koláč s mákem

Ingredience 140g najemno nastrouhané cukety, oloupané a zbavené semen (pokud je hodně šťavnatá vymačkáme) 120g panely či jiného sladidla 2 vejce 2 lžíce tuku –Bio České Ghíčko , Alsan bio či olej 1 prášek do pečiva bio Amylon 380g špaldové hladké mouky 80ml vody švestky dle potřeby mletý mák dle potřeby tuk na vytření plechu…


Cuketový koláč se špendlíky a karamelovou drobenkou (univerzální korpus – více možností kombinací – švestky, broskve, meruňky, třešně)

Ingredience 240g vymačkané, najemno nastrouhané cukety 200g špaldové mouky hladké 80g žiné mouky 1 prášek do pečiva bez fosfátů 120g panely či jiného sladidla 115g alsanu bio – náhražka za máslo nebo klasické máslo či 100g Bio Českého Ghíčka 100ml vody špetka soli drobenka 5 lžíc umleté panely 1,5 lžíce tuku 3 lžíce hrubé špladové…


Makový koláč se švestkami

Ingredience 6-7 vajec (já měla různě velká domácí) 170g panely či jiného sladidla 1 lžíce medu 300g špaldové mouky jemně mleté 1 kypřící prášek bez fosfátů 100ml vody 1 lžíce českého Ghíčka bio, másla, Alsanu či jiného tuku 3 lžíce mletého máku švestky dle potřeby – přibližně 10-12 kusů Drobenka 1 lžíce tuku 3 lžíce…


Nekynuté posvícenské cuketové koláče

Ingredience 190g najemno nastrouhané cukety, zbavené šťávy 300g špaldové mouky hladké 1 prášek do pečiva bez fosfátů 100g Českého Ghíčka- přepuštěné máslo, či másla pokud je tolerováno, případně 120g alsanu bio – vegan tuk, další alterntivy tuku: špetka soli 1 lžička panely či jiného cukru špaldová mouka hladká na pomoučnění dle potřeby Náplň domácí jablečná…


Točený cuketový makový koláč se švestkami (univerzální nekynuté koláčové těsto)

Ingredience 190g najemno nastrouhané cukety, zbavené šťávy 300g špaldové mouky hladké 1 prášek do pečiva bez fosfátů 100g Bio Českého Ghíčka (120g alsanu bio- vegan tuk) pokud je tolerováno máslo lze i máslo špetka soli 1 lžička panely či jiného cukru špaldová mouka hladká na pomoučnění dle potřeby Náplň 1 hrnek mletého mák 1/4 hrnku…