Štítek : skořice

Drobenkový koláč z ovesných vloček, mandlí, skořice s „tvarohem“ a ovocem

Ingredience 180g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku) 70g mandlí 50g kokosového cukru (lze nahradit datlovou pastou či rozmixovanými datlemi, které předem namočíme nebude pak třeba tolik tuku) 1 lžička skořice 2 lžíce kokosového oleje 1 lžíce koko Ghí (směs přepuštěného másla – Českého Ghíčka a kokosového oleje) krém 200g přírodního Šmakouna 1 kokosové…


Třešňový dezert s jáhličkami datlemi, kešu ořechy a mandlovým mlékem

Ingredience 250g vařených jáhel 4 dalte 2 hrsti kešu ořechů, nepražených, nesolených mletá skořice na špičku lžičky mandlové mléko Provamel dle potřeby 100g čerstvých třešní bez pecek třešně na ozdobení dle potřeby Příprava Letošní úroda ovoce je u nás velmi slabá, postaral se mráz a kde neškodil mráz škodí sucho, třešně letos prvně nemáme, ale…


Jáhlový pohár s kokosovo-skořicovou smetanou a meruňkovým skořicovým rozvarem

Ingredience na jeden pohár 3-4 lžíce uvařených jáhel (na jeden pohár většinou bohatě postačí 40g jáhel v suchém stavu) kokosové mléko v plechu dle požadované konzistence javorový sirup dle chuti mletá skořice dle potřeby 5-6 meruněk, podle velikosti voda dle potřeby Pokud potřebujete doplnit bílkoviny navíc, můžete si přidat do světlé části nastrouhaného meruňkového či…


Lehký jablečný koláč z jáhel a ovesných vloček

Ingredience 130g jáhel 5-6 větších jablek 1 1/2 hrnku ovesných vloček – lze zakoupit rovněž bez lepku (prostě tolik, aby se těsto nelepilo, vždy bude závislé na tekutinách, které nám zbudou v jáhlech) 200g přírodního Šmakouna mletá vanilka dle chuti skořice dle chuti kokosový cukr či panela dle chuti rostlinné mléko dle potřeby – já…


Jáhlové knedlíčky s ovesnými vločkami, jahodovým rozvarem a kešu vanilkovým krémem

Ingredience 250g uvařených jáhel 130g ovesných vloček, používám Kölln, jsou velmi jemné (lze zakoupit rovněž bez lepku) špetka cukru špetka soli voda dle potřeby ovocný přeliv a kešu krém jahody dle potřeby javorový sirup dle chuti kešu krém kešu ořechy dle potřeby mandlové mléko dle potřeby vanilka dle chuti Pokud není podmínkou bezlepkovost můžeme přidat…


Vláčné ovesné muffiny s meruňkami, nektarinkami, skořicí a vlašskými ořechy

Ve verzi rovněž bez vaječného bílku (z toho důvodu rovněž zařazeno do kategorie bez vajec) Ingredience 82g ovesných vloček – lze zakoupit rovněž bez lepku (případně lze zvolit pohankové vločky) 100g meruňkového šmakouna (malým dětem lze případně nahradit přírodním šmakounem, v kombinaci s použitím pokrájených sušených meruněk, případně pokud nemůže být použit bílek, tak spojení…


Nepečené švestkovo-skořicové košíčky

Ingredience 108g ovesných vloček (ovesné vločky lze zakoupit rovněž bez lepku, případně nahradit pohankovými vločkami…) 50g celých loupaných mandlí 50g kokosového oleje bio Puritas 110g sušených švestek 2 lžíce datlového sirupu na špičku lžičky skořice připravovala jsem tyto košíčky ve dvou verzích, tedy ze dvou dávek, do druhé verze jsem navíc přidala švestkového Šmakouna a…


Ovocný amarantový dezert s mandlovo-kokosovo-skořicovo-vanilkovým krémem

Ingredience 150g amarantových vloček 4-5 hrstí borůvek 1 jablko 1 hruška skořice dle chuti voda dle potřeby mandlovo-kokosovo-skořicovo-vanilkovým krémem 60g loupaných mandlí rýžovo-kokosové mléko Provamel dle potřeby skořice dle chuti javorový sirup dle chuti mletá vanilka dle chuti případně lze vyšlehat 24 hodin zachlazené kokosové mléko v plechu, dochutit skořicí, javorovým sirupem a vanilkou Příprava…


Skořicové vafle s povidly a kešu-kokosovým krémem

Ingredience 3 vejce 1 lžíce skořice 2 lžíce domácích povidel 130ml rostlinného mléka (já dala mandlové Provamel) 108g špaldové mouky T 630 nebo klasické hladké mouky 40g pohankové mouky hladké (lze případně nahradit špaldovou či běžnou hladkou moukou) 1 lžička kypřícího prášku bio Amylon České Ghíčko bio na vytření vaflovače či jiný tuk   zdobení…


Banánovo skořicové muffiny s kešu banánovým krémem a čokoládou

Ingredience muffiny korpus 3 banány 4 lžíce řepkového oleje 1 prášek do pečiva 1 lžíci agáve sirupu (dětem můžeme zcela vynechat či nahradit jiným sirupem) 200g špaldové mouky hladké T 630- není vhodná pro bezlepkovou dietu (tento korpus mám vyzkoušeno rovněž ve verzi mix rýžová mouka polohrubá, pohanková hladká, namíchat půl na půl jen si…