Měsíční archivy : Duben, 2016

Kešu pomazánka se šmakounem a hraška máslem

   Ingredience 120g hraškového  másla s Českým Ghíčkem 85g přírodního šmakouna 70g rozemletých kešu ořechů, pražených, nesolených mandlové mléko dle potřeby sůl dle chuti   Hraškové máslo s Českým Ghíčkem 70g hrašky na zahušťování 350ml vody 3g soli (v receptu jsou 3g já dávám 2g a případně dosolím později) 70g Českého Ghíčka Bio 1/2 lžičky…


Zapečené krůtí masíčko se zeleninou a kuskusem se zálivkou z česneku a mandlového mléka

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1 malá brokolice bez košťálu 400g krůtích prsních řízků 150g kuskusu (pro bezlepkovou dietu zvolte jinou přílohu, bezlepkový kuskus, jáhly, quinou) 82g petržele 200g mrkve 60g pórku 1 bílá cibule 1  klasická cibule 1 stroužek česneku 50ml mandlového mléka Provamel baby gril koření dle chuti – bez glutamanu, bez…


Narozeninový ořechový dort s čokoládou a ovocem

   Ingredience Korpus 150g Českého Ghíčka 300g pohankové mouky 350ml mandlového mléka 100g třtinového cukru 3 lžičky kypřícího prášku 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 100g mletých vlašských ořechů 1 lžíce datlového sirupu 4 vejce České Ghíčko na vymazání dortové formy   Krém 166g vanilkové hrašky 1 litr rýžovo-kokosového mléka Provamel 100ml slunečnicového oleje…


Zeleninová pomazánka z hraškového másla

   Ingredience Pomazánka 150g Hraška másla s Ghí 1/2 bílé cibule 2-3 nakládané okurky 1/2 červené papriky sůl dle chuti nálev z okurek dle chuti 1 jarní cibulka   Hraška máslo s Ghí 70g hrašky na zahušťování 350ml vody 3g soli (v původním receptu jsou 3g, ale já dávám 2g) 70g Českého Ghíčka Bio 1/2…


Dýňové placičky s kuřecím masem, dýní a zeleninou, zahuštěno teff moukou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 193g dýně 1/2 očištěné, vydlabané cukety 1 cibule 1 brambora 1 pečené kuřecí stehno – maso z něj sůl dle chuti majoránka dle chuti teff mouka tmavá dle potřeby olivový olej na pokapání Příprava Můžu říct, že jsem fakt strašně ráda, že naše dítko má rádo placky na všechny…


Teff dezert se šmakounem, hruškou, jahodami a limetkou

   Ingredience 50g teff světlého zrna 100g přírodního Šmakouna šťáva z limetky dle chuti 1 hruška jahody na ozdobení Příprava Už jsem delší dobu nedělala teff a v lednici mi zůstal načatý šmakoun, blesklo mi hlavou, že by se dal použít do dezertu a ve spojení s teff zrnem, které má lehce oříškovou chuť bude…


Kuřecí masíčko na pórku, kmíně se špenátem na cibulce, česneku s brokolicí a jako příloha kuskus

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 120g kuřecího masa 30-40g pórku 4-5 menších růžiček brokolice 2 pláty mraženého listového špenátku Bonduelle 1/2 bílé cibule 1 stroužek česneku sůl dle chuti špetka mletého kmínu 4-5 lžic kuskusu (můžeme nahradit bezlepkovými těstovinami, kukuřičným kuskusem, jáhličkami) voda dle potřeby bazalka na ozdobení Příprava Jelikož jsme si s tatínkem…


Ghítelové pohanko-kokosové kuličky

   Ingredience 100g kešu ořechů pražených nesolených 3 hrsti strouhaného kokosu strouhaný kokos na balení 2 lžíce Ghítely 1 lžíce kokosového oleje 100g pohankových vloček 2 lžíce medu nebo sirupu např. datlového Příprava Já tu Ghítelu prostě miluju. Poslední dárek pro tatínka k Valentýnu. Pokud se tedy dárek dožije večera. No, tak asi nedožije. MŇAM….


Teff karbanátky se špenátem, cuketou a šalotkou na Českém Ghíčku

   Ingredience 50g teff světlé zrno 2 stroužky česneku majoránka dle chuti tymián dle chuti himalájská sůl dle chuti 2 šalotky 1/2 menší cukety 5 mražených koleček listového špenátu 5 lžic pohankové mouky olivový olej dle potřeby České Ghíčko bio dle potřeby Příprava Když jsem vyzkoušela Teff zrno na sladko, chtěla jsem jej vyzkoušet i…


Domácí tortilly s kuřecím masem, zeleninou a dubovým salátem

   Ingredience 1 kuřecí prsní řízek lahůdková maďarská paprika Grešík dle chuti RAMRAM koření baby gril bez glutamátu dle chuti RAMRAM směs steak bez glutamátu dle chuti sůl dle chuti   Zeleninová náplň 1/2 bílé cibule 1 rajče 8 listů dobového salátu 1/2 červené papriky olivový olej dle potřeby sůl dle chuti Tortilla 150g hladké…