Štítek : narozeniny

Kakaovo-čokoládový dortík (alternativa za pařížský krém)

Ingredience korpus 6 vajec 160g cukru já použila panelu 3 lžíce medu 190g špaldové mouky hladké T 630 (lze namíchat rýžovou polohrubou a pohankovou hladkou mouku, pohanková mouka saje více, mouky postačí přibližně 150g) 100g mletých lískových ořechů (lze vynechat) 2-3 lžíce kakaového prášku Troubelice 1 prášek do pečiva tuk na vytření formy a hrubá…


Nepečený borůvkový dort s kešu ořechy, borůvkami a šmakounem

   Ingredience Korpus 100g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku či pohankové, quinoa…) 120g mletých kešu ořechů, nesolených 50g kokosového oleje 20g kakaového prášku Raw lifefood či Troubelice 100g strouhaného kokosu 40ml mandlového mléka 1,5 lžíce datlového sirupu (lze využít i datle, které předem namočíme a následně rozmixujeme či datlovou pastu) Krém 220g kokosové…


Fazolová pomazánka s rajčaty, kapií, cibulí a kešu ořechy

Ingredience 150g červených fazolí adzuki 1/4 červené papriky – kapie 1/2 bílé cibule 12 cherry rajčat 5 lžic kešu ořechů České Ghíčko bio, Alsan bio či jiný tuk dle chuti a potřeby sůl dle chuti pro dospělé pepř, lze kombinovat rovněž s česnekem, bylinkami voda dle potřeby   Příprava Další pomazánka, která se stává právoplatně…


Fazolová česneková pomazánka

Ingredience 200g bílých fazolí NAVY česnek dle chuti České Ghíčko či alsan bio dle chuti – postačí 1 lžíce pouze na zjemnění sůl dle chuti 5-6 lžic kešu ořechů Umeocet dle chuti – případně šťáva z citronu či limetky mandlové mléko Provamel dle potřeby Příprava Pomazánky jsou součástí každé naší oslavy a já se vždy…


Ořechový dort s čokoládovým krémem

Ingredience korpus 6 vajec 160g cukru já použila panelu 3 lžíce medu 190g špaldové mouky hladké T 630 100g mletých lískových ořechů 1 prášek do pečiva tuk na vytření formy a hrubá mouka na vysypání krém 4 kokosová  mléka v plechu 400ml 2 pudinkové prášky bio Amylon vanilkový 1/2 čokolády na vaření Vivani necelé 2…


Krtkův dort

Ingredience korpus 140g jablečného pyré (zde nahrazuje vejce, pokud nám vejce nevadí, lze nahradit 2-3 vajíčky, bude však třeba upravit poměr vody) 100ml řepkového oleje 80g panely (případně jiného sladidla) 300g špaldové mouky T 630 1 a 1/2 lžičky jedlé sody nebo 1 sáček kypřícího prášku 300ml vody 2 lžíce kakaového prášku Troubelice, případně karobu…


Ombré ořechový dort s čokoládovo-kokosovým krémem

Ingredience korpus 230g špaldové mouky T630 5 vajec 200g mletých lískových ořechů 170g kokosového cukru 20g kakaového prášku 100ml vody 20g řepkového oleje, případně Alsan bio 1 bezfosfátový kypřící prášek – 12g špetka soli olej na vytření formy a hrubá mouka na vysypání formy   krém 1 a 1/2 čokolády na vaření Vivani 3 kokosová…


Jahodový dort s kešu tvarohem, šmakounem, jahodami s přelivem z agaru a malinové šťávy

Ingredience korpus 3 vejce 80g panely (ztuhlá šťáva z cukrové třtiny, případně jiné sladidlo) 120g pohankové mouky hladké 150g rýžové mouky hladké 1,5 lžičky jedlé sody 200ml rýžovo-mandlového mléka Provamel (případně klasického, jiného rostlinného či vody) 8 lžic řepkového oleje špetka soli do bílků olej na vytření formy rýžová mouka polohrubá na vysypání formy, případně…


Patizonovo-mrkvovo-petrželová pomazánka s jáhličkami a Ghíčkem

   Ingredience 76g patizonu 30g petržele 66g mrkve 2-3 lžíce vařených jáhel České Ghíčko Bio dle chuti petrželová nať dle chuti Příprava Jedná se o základ pomazánky, který si každý dochutí dle vlastní chuti, přidáním bylinek, kombinací obilovin luštěnin. Prostě pomazánka 100 krát jiné chuti. Mně zbyly od oběda jáhly, a tak jsem je využila…


Malinový nepečený dort

Ingredience nepečený korpus 240g ovesných vloček bez lepku 260g kešu ořechů 2 polévkové lžíce kakaového prášku 56g javorového sirupu 65g koko Ghí (přepuštěné máslo s kokosovým olejem) 5-6 lžic mandlového mléka či jiného rostlinného 50g čokolády na vaření Vivani krém 1 kokosové mléko v plechu – 400g 150g Premium Bio-Kokosmus Dr. Goerg   –  čistý…