Štítek : koláč

Ovesný koláč s brusinkami, jablky, skořicí a borůvkami

Ingredience 8-10 hrstí ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku) 4 jablka 4-5 hrstí borůvek 2 lžíce kokosového oleje 1 polévková lžíce brusinek 8-10  lžic vody 1,5 lžičky skořice Do základu těsta lze přidávat vlašské ořechy, žloutek, koláč lze kombinovat s celou řadou ovoce.   Příprava Měla jsem strašnou chuť na něco sladkého, v mrazáku…


Quinoa koláč s grilovanou zeleninou s kmínem, bazalkou, provensálkým kořením

Ingredience 1 malá brokolice 1 cuketa 1/4pórku mletý kmín dle potřeby himalájská sůl dle chuti bazalka dle potřeby provensálké koření dle potřeb ghí či olivový olej dle potřeby korpus 210g uvařené quinoy mix barev – bílá, červená, černá 40g konopného semínka (nemusí být, ale velmi výživně koláč obohatí) 100g domácích škvarků 80g pohankové mouky hladké…


Ovesný ovocný koláček

Ingredience 250g jemných ovesných vloček, lze zakoupit rovněž bez lepku (případně pohankové vločky, jáhlové, či quinoa) 3-4 lžíce javorového sirupu či jiného tekutého sladidla, půjde i datlová pasta 5 lžic rostlinného mléka či klasického pokud nevadí 2 lžíce kokosového oleje, já měla Purity Vision bez vůně, či lze využít pro tepelnou úpravu Purity Vision bio…


Jablečný koláč

Ingredience Těsto 76g mrkve 100g tuku – Alsan bio, máslo, Ghí 60g panely či jiného sladidla 107g rýžové polohrubé mouky 50g pohankové mouky hladké 1 prášek do pečiva Náplň jablka dle potřeby rozinky dle potřeby skořice dle potřeby Příprava S bezlepkovým těstem je kříž, obzvláště pak pokud chcete připravit těsto s jednodruhové mouky, bez vajec…


Linecký jablečný skořicový koláč s ořechy, mandlemi a rozinkami

Ingredience 130g hladké mouky špaldové T630 30g Českého Ghíčka (či jiného tuku, alsan bio, másla atd.) 30g panely (případně jiného sladidla) 1 žloutek 2 lžíce mandlového mléka (případně klasického či jiného rostlinného) 1 lžíce rumu 1/2 kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů trochu oleje a hrubé mouky na vysypání plechu Náplň 3-4 jablka skořice dle…


Drobenkový koláč z ovesných vloček, mandlí, skořice s „tvarohem“ a ovocem

Ingredience 180g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku) 70g mandlí 50g kokosového cukru (lze nahradit datlovou pastou či rozmixovanými datlemi, které předem namočíme nebude pak třeba tolik tuku) 1 lžička skořice 2 lžíce kokosového oleje 1 lžíce koko Ghí (směs přepuštěného másla – Českého Ghíčka a kokosového oleje) krém 200g přírodního Šmakouna 1 kokosové…


Rybízový koláč

Ingredience 303g špaldové polohrubé mouky nebo klasické polohrubé 6 vajec špetka soli 1 lžíce Českého Ghíčka či oleje 1 kypřící prášek bez fosfátů -12g 130g panely či jiného sladidla 120ml vody či mléka (při alergii na mléčný výroby (ABKM) zvolíme rostlinné mléko tuk – Ghí a hrubou mouku na vysypání formy   náplň 200g přírodního…


Lehký jablečný koláč z jáhel a ovesných vloček

Ingredience 130g jáhel 5-6 větších jablek 1 1/2 hrnku ovesných vloček – lze zakoupit rovněž bez lepku (prostě tolik, aby se těsto nelepilo, vždy bude závislé na tekutinách, které nám zbudou v jáhlech) 200g přírodního Šmakouna mletá vanilka dle chuti skořice dle chuti kokosový cukr či panela dle chuti rostlinné mléko dle potřeby – já…


Špaldovo-žitná bublanina

Ingredience 6 vajec 80g panely či jiného sladidla 213g špaldové mouky LIDL T 630 80g žitné mouky bio Harmonie jemně mleté 1 bezfosfátový prášek do pečiva 100ml vody (případně rostlinného či klasického mléka) hrubá mouka na vysypání formy olej na vymazání formy pokud má někdo raději vláčnější verzi, přidá 3 lžíce oleje či lžíci Ghí…


Mrkvový koláč s povidly

Ingredience 300g špaldové mouky T630 1 lžička citronu 100g mrkve 80g vlašských ořechů 3 lžíce Českého Ghíčka či jiný tuk 50g Alsanu bio či jiný tuk 60g panely případně jiné sladidlo, dětem můžeme zcela vynechat, povidla osladí dost 50g švestkového šmakouna – šmakoun je vyroben ze sušeného vaječného bílku a u švestkového šmakouna navíc přidané…