Štítek : květák

Pohanková polévka s kořenovou zeleninou, pórkem, květákem, bramborem a GHÍ

Ingredience České Ghíčko bio 2-3 mrkve kousek celeru 1/2 velké petržele 1 pórek – bílí část z něj kousek květáku himalájská  sůl dle chuti mletý kmín dle potřeby majoránka dle potřeby 2 -3 hrsti pohanky voda dle potřeby –  1litr-1,5l 1-2 brambory, nemusí být Příprava Když přijdou chladné dny začínám přidávat do polévek obiloviny, pohanku…


Květáková polévka s bramborem, mrkví, celerem, petrželí, cizrnou a mandlovým mlékem

   Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby či alsan bio 1/2 květáku 2 větší mrkve 40g řapíkatého celeru 1 petržel 1 větší brambora 50g cizrny Bonduelle majoránka dle chuti sůl dle chuti 60ml mandlového mléka 1,5 litru vody Příprava Polévky milujeme a nedovedeme si představit den bez nich. Původně to měla být bramboračka, ale nějak…


Mix jáhly a quinoa s mrkví a květákem v páře na Ghí

Ingredience 1 menší bílá cibule České Ghíčko bio dle potřeby (přepuštěné máslo) 2 mrkve 1/4 malého květáku 2 hrsti hrášku kousek pórku dle chuti 40g quinoy 40g jáhel červená lahůdková paprika Grešík dle chuti Tamari dle chuti (fermentovaná sojová omáčka) himalájská sůl dle chuti pepř pro dospělé   Příprava   Úžasná lehká směs zeleniny a…


Květákové placičky s quinou, dýní a vajíčkem

   Ingredience 30g světlé quinoy 30g červené quinoy 80g najemno nastrouhané máslové dýně sůl dle chuti 1 vejce (alergici na vejce či vegané mohou použít jako alternativu hrašku, tapioka škrob či lněné semínko) 2 lžíce teff mouky světlé či tmavé 1 lžíce quinoa mouky 1 květák olivový olej dle potřeby   Příprava Quinoa, česky merlík…


Zapečená quinoa s květákem, zeleninou a šmakounem

   Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 236g máslové dýně 50g světlé quinoy 50g červené quinoy 1/2 květáku 1 mrkev 2 bílé cibule 2 stroužky česneku 50g přírodního Šmakouna mořská sůl dle chuti lahůdková maďarská paprika Grešík dle chuti voda dle potřeby nať celeru na ozdobení Příprava Květák a quinoa, to jsou suroviny, které se…


Květákové placičky s červenou čočkou, cibulkou, mrkví, zahuštěné cizrnovou moukou

   Ingredience 1 malý květák 2 mrkve 100g červené čočky 1/2 bílé cibule 1 lžíce řepkového oleje sůl dle chuti cizrnová mouka dle potřeby olivový olej na potření   Příprava Nemůžeme neustále jen mlsat a svačinky je třeba připravovat různorodé a pestré. Jelikož nám neustále chutnají placičky všeho druhu, využila jsem dostatečné zásoby květáku a…


Květáková polévka s batátem, petrželkou, rýžovokokosovým mlékem a umeoctem

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 1 batát 1 petržel 1 menší květák mletý kmin dle chuti sůl dle chuti rýžovo-kokosové mléko Provamel dle potřeby Umeocet dle chuti 1 litr vody nať celeru na ozdobení Příprava Pokud máte rádi kyselo nebo polévku ze zakysané smetany je tato polévka právě pro vás. Pro všechny, kteří…


Zapečená quinoa dvou barev s restovanou cibulkou na Ghí a mix zeleniny

   Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby (přepuštěné máslo bez obsahu mléčné bílkoviny a laktózy, další alternativou je například Alsan bio, který však obsahuje řadu alergenů viz. poznámka) 30g červené quinoy 30g světlé quinoy mix mražené zeleniny Bonduelle – brokolice, květák, mrkev dle chuti 1 větší mrkev 30g pórku 1 cibule mletý kmín dle chuti…


Zeleninová polévka s vývarem z chřestu

   Ingredience 135g řapíkatého celeru 150g mrkve 200g květáku 120g batátů 1 l vývaru ze zeleného chřestu České Ghíčko dle potřeby sůl dle chuti   Příprava Vylít vývar z chřestu by byl hřích, a tudíž jsem jej použila jako základ zeleninové polévky. Konzumace chřestu má velmi pozitivní vliv na naše zdraví. Chřest je nízkokalorický (80…


Zeleninové placky mickey

   Ingredience 100g dýně máslové nebo hokaido – vydlabané, očištěné 50g očištěné, vydlabané cukety 50g brambor 15g pohankové lámanky 250g květáku sůl dle chuti 1 stroužek česneku majoránka dle chuti 1 lžička lahůdkové maďarské papriky Grešik kvalitní olej dle potřeby 1 lžíce teff mouky tmavé 3-4 lžíce rýžové mouky polohrubé voda dle potřeby Příprava Na…