Štítek : sušenky

Ovesné skořicové sušenky s ořechy a medem

Ingredience 150g ovesných vloček – lze zakoupit rovněž bez lepku (já nejraději používám Kölln výběrové ovesné vločky, bohužel nenesou označení bezlepkové) 50g vlašských ořechů 60- 90g medu na špičku lžičky jedlé sody 30-40g Českého Ghíčka (vyzkoušeno rovněž s Alsanem bio, alternativa za máslo, lze použít rovněž máslo či jiný tuk, zvolený tuk je dobré přidávat…


Sušenky z ovesných vloček, jablečného pyré, mandlí a skořice

   Ingredience 150g ovesných vloček (lze zakoupit i bez lepku) 20g kokosového oleje – neztužený (či jiný tuk, který běžně používáte) 280g jablečného pyré (lze využít i banán) 100g mandlí (lze případně vynechat) na špičku lžičky skořice Kdo chce může navíc přidat datlovou pastu, předem namočené datle, které rozmixujeme a spojíme se směsí.   Příprava…


SOUTĚŽ O RAZÍTKA NA SUŠENKY CROFTON

A máme tu další soutěž, tentokrát o tyto razítka na sušenky či fondán. Udělejte radost dětem či osobním dárkem v podobě domácích sušenek. Soutěžíme o dvě sady.   Razítka a pečetě na pečení – na fondán a sušenky – balení obsahuje 4 motivy pečetí: srdíčko, čtyřlístek, smiley, HOME MADE, vykrajovátko a tlačidlo – rozměry: pečeť…


Kokosovo-mandlové sušenky s červenou řepou a kakaovým máslem

Ingredience 60g kakaového másla Troubelice 25g Českého Ghíčka bio 55g strouhaného kokosu 46g loupaných mandlí 60g kokosového cukru (menším dětem můžeme cukr nahradit banánem, který by měl být rovněž dostačujícím pojivem místo žloutku, měla by jej postačit 1/2 – 1 celý podle velikosti) 40g kakaového prášku Troubelice či karobu 2,5 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů…


Mrkvové sušenky s vlašskými ořechy

Ingredience   300g špaldové mouky T630 1 lžička citronu 100g mrkve ( případně dýně) 80g vlašských ořechů 3 lžíce Českého Ghíčka či jiný tuk 50g Alsanu bio či jiný tuk 60g panely případně jiné sladidlo, dětem můžeme sladit sirupem či sladidlo zcela vynechat 2 lžičky vinného kamene či kypřící prášek do pečiva špaldová mouka T…


Pohankovo-žitné dýňové sušenky s jablky, kakaem, perníkovým kořením a medem -lze použít jako perníčky

   Ingredience 148g jablečného pyré 45g dýně hokaido 1/2 lžičky perníkového koření 150g žitné mouky celozrnné, jemně mleté 50g pohankové mouky hladké 50-60g Alsanu Bio (náhražka za máslo- případně České Ghíčko či Koko Ghí) 1 1/2 lžíce medu 1 1/2 lžičky kakaového prášku Troubelice žitná mouka jemně mletá na podsypání těsta Pokud chcete těsto nadýchané…


Sněhová ořechová kolečka

  Bez použití mouky a mléčné bílkoviny a laktózy. Ingredience 5-6 bílků 100g vlašských ořechů 160g mletých mandlí (případně mandlové mouky) 80g javorového sirupu 15g kakaového prášku špetka soli České Ghíčko bio na potření pečícího papíru lískové oříšky celé dle potřeby Příprava Zbylé bílky se musely zužitkovat a jelikož se mi fakt nechtělo dělat nic…


Nepečené sušenky s mandlovým krémem

   Ingredience 90g datlí 200g nesolených kešu ořechů 150g strouhaného kokosu 80ml mandlového mléka 3 lžíce kokosového krému (nebo koko ghí, či kokosového oleje) 20g kakaového prášku voda na namočení datlí dle potřeby Mandlový krém 150g loupaných mandlí 100ml mandlového mléka Provamel 1 lžíce kokosového oleje nebo koko ghí javorový sirup dle chuti Druhá verze…


Cizrnové sušenky s perníkovým kořením a kakaem

   Ingredience 1 balení cizrny Bonduelle v plechu 46g jáhlové mouky 205g rýžové mouky výběrové natiní 70g tapioka škrobu 3 lžíce amarantové mouky 1 vejce 80g kokosového cukru 130g Alsanu bio – náhražka másla 1/2 lžičky perníkového koření 3-4 lžíce kakaového prášku Příprava Příprava sušenek mě velmi baví a ráda vymýšlím nové kombinace tvarů a…


Pohankové sušenky s lískovými oříšky

   Ingredience 60g mletých lískových ořechů 200g pohankové mouky hladké 130g Alsan bio (náhražka za máslo) 65g šťávy z hroznů – odšťavněné 30g tapioka škrobu Adveni 20g datlového sirupu pohanková mouka hladká na posypání Příprava Obdobné těsto používám na přípravu vánočních rohlíčků, které nám strašně chutnají a musím je vždy připravovat minimálně ve třech dávkách….