Soutěž o vykrajovátka na sušenky

Tak tu máme konec prázdnin. A tak si dáme jednu soutěž o vykrajovátka na sušenky či marcipán… Čtyřem z vás pak zašlu jednu sadu, naše malá už má jasno . Jediné co musíte udělat je: 1. Dát to se mi líbí stránce na vlně chuti. 2. Sdílet tento příspěvek. 3. Do komentáře mi napište jaké…


Cuketový koláč se špendlíky a karamelovou drobenkou (univerzální korpus – více možností kombinací – švestky, broskve, meruňky, třešně)

Ingredience 240g vymačkané, najemno nastrouhané cukety 200g špaldové mouky hladké 80g žiné mouky 1 prášek do pečiva bez fosfátů 120g panely či jiného sladidla 115g alsanu bio – náhražka za máslo nebo klasické máslo či 100g Bio Českého Ghíčka 100ml vody špetka soli drobenka 5 lžíc umleté panely 1,5 lžíce tuku 3 lžíce hrubé špladové…


Dýňová polévka s petrželkou, šalotkou, cuketou, bramborem, česnekem, majoránkou, citronovým tymiánem a konopným semínkem

  Ingredience  Bio České Ghíčko dle potřeby 350g máslové nebo hokaido dýně 80g petržele 2 šalotky (případně bílou část pórky či cibule) 65g cukety, vydlabané, očíštěné 2 malé brambory 1 stroužek česneku majoránka dle chuti citronový tymián dle chuti himalájská sůl dle chuti konopné semínko na ozdobení 1 litr vody *Na této polévkce je skvělé, že…


Makový koláč se švestkami

Ingredience 6-7 vajec (já měla různě velká domácí) 170g panely či jiného sladidla 1 lžíce medu 300g špaldové mouky jemně mleté 1 kypřící prášek bez fosfátů 100ml vody 1 lžíce Bio Českého Ghíčka , másla, Alsanu či jiného tuku 3 lžíce mletého máku švestky dle potřeby – přibližně 10-12 kusů Drobenka 1 lžíce tuku 3…


Kynuté knedlíčky s ovesnými vločkami, plněné borůvkami s jáhlovo kešu-kokos tvarohem s rozinkami a mandlovým mlékem

Ingredience 400g špaldové polohrubé mouky 100g špaldové mouky hladké celozrnné (případně lze použít jen hrubá mouka) 250ml mandlového mléka nebo vody 1 vejce (lze zcela vynechat) 1/2 kostky droždí 3 hrsti ovesných vloček špetka mořské či himalájské soli   Zdobení borůvky dle potřeby špaldová mouka hrubá nebo polohrubá na pomoučnění pracovní podložky Kešu tvaroh  Ingredience…


První příkrmy

Naše slečna už dozrála do věků, kdy se sama velmi výrazně začala hlásit o první příkrmy. Do 7.7.2018, kdy ji bylo 7 měsíců a 7 dní nejevila o příkrmy velký zájem, vždy si jen lízla a nebo odstrčila lžičku pryč, nechávala jsem ji být a prostě dobu příkrmů posunula. Zkoušely jsme první ochutnávky v 6,5…


Ledový nepečený lískooříškový dortík

Ingredience 120g kešu ořechů 1 kokosové mléko REAL 80% 400ml 4 lžíce kokosového mléka – zužitkujeme vodu z plechovky 30g pufované quinoy 50g kvalitní vysokoprocentní hořké čokolády 3 lžičky Lískooříškové Ghítely  + 2 kostičky vysokoprocentní hořké čokolády 2 hrstě sekaných mandlí na opražení Příprava Dorty mě baví a obzvláště rychlé a nepečené, jejich příprava zabere chviličku….


Lískooříškový Ghítela dezert s kokosovým mlékem

Ingredience 400ml kokosového mléka REAL v plechu 80% 1 lžička lískooříškové Ghítely med dle chuti, případně jiné sladidlo sekané mandle, lískové ořechy na ozdobu Příprava V těchto vedrech není vůbec chuť na nějaké pečení a rozpálení trouby se vážně nevyplatí. Chladíme se jak se dá a jelikož nám přišla nová zásoba Ghítelky, hned jsme ji…


Nekynuté posvícenské cuketové koláče

Ingredience 190g najemno nastrouhané cukety, zbavené šťávy 300g špaldové mouky hladké 1 prášek do pečiva bez fosfátů 100g Českého Ghíčka – přepuštěné máslo, či másla pokud je tolerováno, případně 120g alsanu bio – vegan tuk, další alterntivy tuku: špetka soli 1 lžička panely či jiného cukru špaldová mouka hladká na pomoučnění dle potřeby Náplň domácí…


Kešu vanilkový pohár s rybízem borůvkami

Ingredience 120g kešu ořechů vanilka 1 lžička bambuckého másla kokosové mléko  Real Thai 250ml dle požadované konzistence – přibližně 200ml javorový sirup dle chuti ovocný rozvar borůvky, černý rybíz dle chuti Příprava   Letošní léto je velmi bohaté na vysoké teploty a každé ochlazení je vítáno. Kešu dezerty jsou našimi oblíbenými, ale tento je vážně…