Narozeninový dort

Ingredience Korpus 5 vajec 4 lžíce Českého Ghíčka Bio 100g Alsanu bio 6 polévkových lžic kokosového cukru 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 180g cizrny Bonduelle 120g pohankové mouky 90g rýžové mouky polohrubé 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio 200ml vody tuk na vymazání formy   Náplň 240g kešu ořechů, nesolených 100g kakaového másla…


Cizrnové tortilly se šmakounem, hraškou a Ghíčkem

Ingredience Těsto na 4 tortilly 150g hladké špaldové mouky 100g hladké celozrnné špaldové mouky 140ml horké vody 50g Českého Ghíčka Bio (přepuštěné máslo) 1 lžička himalájské soli   Cizrnovo-šmakounové kuličky 100g přírodního šmakouna (nebo šmakona Mexico) 4 polévkové lžíce cizrny Bonudelle hraška pikantní na obalování dle potřeby 2-3 lžičky barbecue koření bez glutamanu pikantní hraška…


Pufovaná pohanka s ghítelou, medem, ořechy a mandlovým mlékem

   Ingredience 30g nalámaných vlašských ořechů 30g pufované pohanky 1 lžíce medu 1 lžíce Ghítely mandlové mléko dle potřeby maliny na ozdobení Příprava Nestíháte ráno snídat? Máte málo času? Tak vyzkoušejte bleskurychlou snídani s ghítelou. Posnídáte zdravě, podpoříte imunitu a navíc si pochutnáte. Veškeré ingredience smícháme dohromady, promícháme a zalijeme mandlovým mlékem. Nakonec ozdobíme malinami….


Svíčková omáčka s houskovým knedlíkem s ovesnými vločkami a brusinkami

Ingredience 500g hovězího zadního – ořech 6 středních mrkví 1/4 menšího celeru 2 petržele 3 kuličky nového koření 2 bobkové listy sůl dle chuti 1 rýžová smetana Soyatoo 1 citron třtinový cukr dle chuti nakládané brusinky tapioka škrob Adveni dle potřeby voda dle potřeby   Knedlíky (nejsou vhodné pro bezlepkovou dietu. Zvolte jinou přílohu, případně…


Cizrnové bábovičky se šmakounem, karobem

Ingredience 150g cizrny Bonudele 1 banán 3 vejce 40g datlového sirupu 1/2 přírodního šmakouna 2 lžíce karobu 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio   Příprava Jelikož při bezmléčné dietě není povolen tvaroh často jej nahrazuji právě šmakounem a v těstě se chuti tvarohu velmi přiblíží. Šmakouna jsem si oblíbila a našemu malému také velmi chutná…


Pohankový dezert s vanilkou, medem, mandlovým mlékem a jahodovo malinovým přelivem

   Ingredience 50g pohanky 1 vailkový lusk – vanilka z něj med dle chuti 100ml mandlového mléka Provamel 150g jahod 1 hrst malin maliny na ozdobení Příprava Prostě se nám sešlo moc jahod. Jedny přivezla babička s dědou a další manžel společně s malinami. Takže na mě bylo je zpracovat a s tím teda rozhodně…


Losos na tymiánu, bazalce, citrónu se šťouchaným bramborem, hráškem, mrkvičkou a pažitkou

   Ingredience 3 x 150g lososa 3 větvičky čerstvého tymiánu 3-4 menší lístky bazalky mořská sůl dle chuti 1/2 citronu olivový olej dle potřeby 1 stroužek česneku   Příloha 1,5 lžíce Českého Ghíčka 5 brambor 3 menší mrkve 3 hrsti hrášku 1 bílá cibule 1 šalotka pažitka dle potřeby Příprava Rybičky my rádi a lososa…


Kuřecí špízy se zeleninou a bramborami na tymiánu

   Ingredience 1 kuřecí prsní řízek 1 červená paprika 2 bílé cibule koření baby gril dle chuti mořská sůl dle chuti olivový olej dle potřeby brambory dle potřeby tymián dle chuti Příprava Rychlý oběd, který nikdy nezklame a rádi se k němu vracíme, obzvlášť ve chvíli, kdy potřebuji poklidit nebo mít volné ruce. Pokrájíme si…


Brokolice, cuketa, pórek v páře se špenátem na cibulce, česnekem a amarantem

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1 malá brokolice 160g mraženého špenátu 1/2 bílé cibule 1/2 menší očištěné cukety 1 stroužek česneku 30g pórku 60g amarantu Adveni řepkový olej pár kapek Příprava Amarant neboli laskavec je jednoletou rostlinou, která má výhodné nutriční složení díky vysokému podílu kvalitních bílkovin, zdravých tuků, antioxidantů, řady vitamínů a minerálů….


Králík se zeleninovou omáčkou a quinou

   Ingredience Omáčka 3 mrkve 1 petržel 50g celeru 150g dýně 30g pórku 1 litr vody řepkový olej pár kapek   Vývar 100g králičích prsou 2 mrkve 30g celeru 1 petržel 1 litr vody Příloha 15g světlé quinoy 15g červené quinoy voda dle potřeby Příprava Původně měl být králíček se špenátem, ale řekla jsem si,…