Štítek : pepř

Hovězí guláš zahuštěný cuketou a rajčaty (rovněž bezmasá verze)

Ingredience sádlo či Ghí a nešetříme 2 -2,5kg hovězího masa, já používám hovězí zadní a jelikož vařím i pro malého tak ořech, jinak luxusní je z kližky 6 velkých cibulí 1 hlavička česneku 2-3 hrsti majoránky dle vlastní chuti lahůdková paprika Grešík 3-4 polévkové lžíce 1 konzerva sekaných bio rajčat  – 400g nebo 6-8 velkých…


Pomazánka z červené řepy, pórku,cizrny, jablka

Ingredience 3-4 lžíce uvařené cizrny nebo cizrny z nálevu (lze využít i červenou čočku nebo bílé fazole) 1 upečená velká řepa kousek bílé části pórku 1 lžíce českého ghíčka bio 1 sladké jablko himalájská sůl dle chuti pepř čtyř barev dle chuti   Příprava   Náš malý velký pán jde letos prvně do školky a…


Slaný koláč s rajčaty, provensálským šmakounem…

  bez mouky, mléčných bílkovin, laktózy   Ingredience základ korpusu 306g květáku 160g vařených brambor 112g jáhel 100g provensálského Šmakouna 1 bílá cibule 1/2 citronu – šťáva z něj špetku tymiánu 2 stroužky česneku himalájská sůl     zdobení 1/2 pórku 1/2 – 1 cibule dle chuti 12 a více kusů cherry rajčat České Ghíčko…


Žampionová směs na cibulce, s cuketou, mix obilovin, tamari a kešu ořechy

Ingredience České Ghíčko bio – přepuštěný máselný tuk (vegané rostlinný olej) 8 malých žampionů 1 malá cuketa 3 menší cibule himalájská sůl 100-130 ml Tamari – fermentovaná sojová omáčka 1/2 lžičky Mahá koření (Český kmín, koriandr, hořčičné semínko) pepř čtyř barev dle chuti 1/4 pórku 90g jáhel 60g quinoa mix – červená, černá, světlá voda…


Šmakoun štíhlé nudle se zeleninou, fazolemi, rýžovou smetanou a umeoctem

   Ingredience 1/2 balení Šmakouna štíhlé nudle 5 keříkových rajčat 2 hrsti polníčku pepř čtyř barev dle chuti Umeocet dle chuti 1-2 lžíce rýžové smetany Soyatoo (poukd nejste omezení konzmací mléčné bílkoviny, můžete použíz bílý jogurt či zakysanou smetanu) 2 hrsti uvařených fazolí Adzuki sůl dle chuti Příprava Jednoduchá, rychlá večeře, ze které nemusíte mít…


Zapečené šmakoun nudle s rajčaty, šalotkou, cuketou na česneku s pepřem a bazalkou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 4-5 rajčat 70g vydlabané, očištěné cukety 3-4 ks malé šalotky 5 listů bazalky 1/2 balení Šmakoun nudlí česnek dle chuti 100g zeleného chřestu sůl dle chuti pepř čtyř barev dle chuti 1 vejce 1 rajče na ozdobení   Příprava Jelikož začíná být venku krásné počasí, začala jsem vstávat dřív…


Plněná rajčata zeleninvou směsí a Šmakounem s provensálským kořením

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 136g cukety, očištěné, vydlabané 4 velká rajčata 1 jarní cibulka 100g Šmakouna provensálské koření čerstvá bazalka dle chuti himalájská sůl mletý pepř čtyř barev – dle chuti sojová omáčka Kikkoman dle chuti (není vhodná pro bezlepkovou dietu, nahraďte např. sojovou omáčkou Tamari) 1 lžíce bílého jogurtu Holandie – není…


Směs zeleniny se šmakounem provensálské koření a sušená rajčata

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 136g cukety, očištěné, vydlabané 2  velká rajčata 2 jarní cibulky 100g Šmakouna provensálské koření čerstvá bazalka dle chuti himalájská sůl mletý pepř čtyř barev – dle chuti sojová omáčka Kikkoman dle chuti (není vhodná pro bezlepkovou dietu, nahraďte např. sojovou omáčkou Tamari) 4 lžíce vařeného kuskusu (pro bezlepkovou dietu…


Vepřová panenka na bílém víně s hořčicí a pepřem se šťouchanými brambory

   Ingredience tuk dle potřeby 6 plátků vepřové panenky – výška cca 1,5 cm 2dcl Ruladského šedého 2011 hořčice polotučná s fruktózou NATURAL dle chuti pepř čtyř barev dle chuti sůl dle chuti brambory dle potřeby 1 větší cibule Příprava Většinou se snažím vařit jídla pro všechny jenže tentokrát byla chuť na něco trošku ostřejšího…