Štítek : pudink

Smetanový jahodový pohár (alternativa pro jogurt, smetanové krémy, náplň do palačinek či lívance)

Ingredience 2 kokosová mléka v plechu 2x 400ml, doporučuji 80% 1 agarová tyčinka country life vanilka 8-10 velkých jahod 1 lžíci Bio Českého Ghíčka pro zvýšení výživové hodnoty  neb kokosové mléko nemá příliš tuku, ale lze vynechat dle potřeby můžeme přisladit dle preferencí tekutým či klasickým sladidlem   Příprava Původně bylo záměrem našlehat kokosová mléka…


Cuketovo-bánánovo-vanilkový pohár s kakaovým práškem, kakaovým máslem a čokoládou

Ingredience 1/2 střední očištěné, vydlabané cukety 1 banán 250ml kokosového mléka REAL-THAY 85% tetrapack viz. foto v poznámce, případně kokosové mléko v plechu 50g kakaového másla 1 proužek kvalitní hořké čokolády např. Vivani, Troubelice… vanilka 1 lžíce kakaového prášku pokud Na zdobení světlá rýžová čokoláda IChoc a Vivani čokoláda na vaření   *Pokud vadí kakaové…


Pudink z kokosového mléka, kešu ořechů s kakaovým máslem a čokoládou

Ingredience 1 kokosové mléko v plechu, já používám REAL 80% 1/2 balení bio vanilkového pudinku Amylon 50g kešu ořechů 1-2 lžíce kakaového másla 1 lžíce kakaového prášku bio Troubelice javorový sirup dle chuti čokoláda na vaření Vivani či jiná kvalitní čokoláda Příprava Ne vždy se daří, i když v tomto případě se nepodařený pokus stal…


Ořechový dort s čokoládovým krémem

Ingredience korpus 6 vajec 160g cukru já použila panelu 3 lžíce medu 190g špaldové mouky hladké T 630 100g mletých lískových ořechů 1 prášek do pečiva tuk na vytření formy a hrubá mouka na vysypání krém 4 kokosová  mléka v plechu 400ml 2 pudinkové prášky bio Amylon vanilkový 1/2 čokolády na vaření Vivani necelé 2…


Srnčí hřbet s vlašskými ořechy a žloutkovo-pudinkovým krémem

Ingredience 10 bílků 102g panely 114g vlašských ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/) špetka soli 130g špaldové mouky T 630 2 lžíce kakaového prášku Troubelice krém 250ml mandlového mléka nebo kokosového mléka v plechu je chutnější 1 pudinkový prášek bio Amylon 5 žloutků 3 lžíce panely do žloutků či jiného…


Alergie na mléčnou bílkovinu

V tomto článku se dočtete o produktech, které nahrazují mléčné produkty, co je či není povoleno konzumovat při alergii na méčnou bílkovinu a produkty, kterými lze mléčné produkty nahradit. Tento článek budu průběžně doplňovat, stejně tak foto produkty se kterými pracuji – Alternativy mléka, vajec, másla, smetan a další náhražek při ABKM http://navlnechuti.cz/category/alternativy-mleka-a-vajec/   Alergie…


Dýňovo-ořechové muffiny s mandlovým krémem, ovocem, čokoládou a marcipánem

Ingredience Těsto na muffiny 180g jablečného pyré 90g dýně hokaido, oloupané, vydlabané 1/2 lžičky mleté skořice 120g špaldové mouky T 630 Belbake 50g řepkového oleje, ghí, alsanu či jiného tuku 60g medu 50g vlašských ořechů 6 košíčků o průměru dna 5cm Světlý krém 60g mandlí 1/2 lžíce medu 2 polévkové lžíce vody 1 lžíce bio…