Štítek : pyré

Sekaná s bramborem či dýňovým pyré bez lepku

Ingredience 1kg mletého masa (melu si vždy vlastní maso z farem, vepřové máme domácí nebo rovněž farmářský chov, používám na semletí hovězí zadní či přední – kýta, plec, vepřové rovněž plec nebo krkovici. Je zapotřebí, aby část masa byla s tukem jinak bude sekaná suchá, většinou melu půl na půl). 3 střední cibule 1/2 většího…


Dýňovo-ořechové muffiny s mandlovým krémem, ovocem, čokoládou a marcipánem

Ingredience Těsto na muffiny 180g jablečného pyré 90g dýně hokaido, oloupané, vydlabané 1/2 lžičky mleté skořice 120g špaldové mouky T 630 Belbake 50g řepkového oleje 60g medu 50g vlašských ořechů 6 košíčků o průměru dna 5cm Světlý krém 60g mandlí 1/2 lžíce medu 2 polévkové lžíce vody 1 lžíce bio kokosového oleje, případně strouhaného kokosu…


Dýňovo- mandlové kakaové muffiny s jablky a ovocem

Ingredience těsto 335g dýně 2 lžíce oleje či tuku (pro ABKM Alsan bio nebo České Ghíčko) 85g jablečného pyré 122g rýžové polohrubé mouky 52g pohankové mouky 50g javorového sirupu 2,5 polévkové lžíce kakaového prášku mandlový krém 148g loupaných mandlí 185ml mandlového mléka Provamel 20g javorového sirupu zdobení Bioláda Zahrada – nebo domácí či jiný výběrový…


Quinoa koláč se šmakounem, kokosovou smetanou, jahodami a borůvkami

   Ingredience Korpus 2 lžíce Českého Ghíčka Bio 200g vařené quinoy (mix světlá, červená) 60g jablečného pyré 2 malé banány 1 vejce 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 160g rýžové polohrubé mouky 2 lžičky kypřícího prášku bio-nebio Náplň 1 balení kokosové smetany Soyatoo – 300ml 100g přírodního šmakouna borůvky dle potřeby jahody dle potřeby…


Quinoa tartaletky se šmakounem a jahůdkami

   Ingredinece Korpus 1 lžíce Českého Ghíčka Bio 1 banán 200g jablečného pyré 1 lžíce vanilkové hrašky + voda na rozkvrdlání 150g vařené červené quinoy 80g rýžové polohrubé mouky 50ml mandlového mléka Provamel 1 lžička kypřícího prášku bio-nebio   Krém 6-8 kusů jahod 100g Šmakouna Goji a brusinky (v případě alergie na vejce, konkrétně bílek,…


Jablečno skořicové sušenky ze špaldové, quinoa a šachorové mouky bez přidaného cukru

   Ingredience 250g špaldové mouky hladké 1 lžíce quinoa mouky Adveni 1 lžíce šachorové mouky Adveni (určená pro alergiky na ořechy) 140g jablečného pyré 60g Alsanu Bio 2 lžíce Českého Ghíčka Bio 2 lžičky mleté skořice Grešík špaldová mouka hladká na podsypání Příprava Dnes byl den, kdy jsem si řekla, že bude klídeček, relax, pohoda….