Třešňový dezert s jáhličkami datlemi, kešu ořechy a mandlovým mlékem

Ingredience 250g vařených jáhel 4 dalte 2 hrsti kešu ořechů, nepražených, nesolených mletá skořice na špičku lžičky mandlové mléko Provamel dle potřeby 100g čerstvých třešní bez pecek třešně na ozdobení dle potřeby Příprava Letošní úroda ovoce je u nás velmi slabá, postaral se mráz a kde neškodil mráz škodí sucho, třešně letos prvně nemáme, ale…


Nepečené Tiramisu vegan

Ingredience korpus 30g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku, či nahradit quinoa či pohankovými vločkami) 54g mandlí 50g kokosového cukru 40g kakaového prášku Troubelice 13g kakaového másla Troubelice 2 lžíce Melty  (na silný vývar + 180ml vody, přivést k varu a nechat odstát, případně přidejte kávu dle chuti) – Melta byla volena z důvodu,…


SOUTĚŽ

Soutěž o tvořítka na zmrzlinu TESCOMA BAMBINI Výroba domácí zmrzliny u nás prostě frčí. Jahodová je naše nejoblíbenější. Jelikož jsem si tyto tvořítka velmi oblíbila, rozhodla jsem se jednu sadu dát do soutěže.   Vynikající pro domácí přípravu ovocné i smetanové zmrzliny, ovocných dření, sorbetů apod. S praktickým stojánkem pro snadnou přípravu zmrzliny v mrazničce…


Kokosovo-mandlové sušenky s červenou řepou a kakaovým máslem

Ingredience 60g kakaového másla Troubelice 25g Českého Ghíčka bio 55g strouhaného kokosu 46g loupaných mandlí 60g kokosového cukru (menším dětem můžeme cukr nahradit banánem, který by měl být rovněž dostačujícím pojivem místo žloutku, měla by jej postačit 1/2 – 1 celý podle velikosti) 40g kakaového prášku Troubelice či karobu 2,5 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů…


Lehoučký jahodový dort s banánovo-vanilkovým korpusem a kešu krémem

Ingredience korpus 4 banány 200ml rostlinného mléka (já použila mandlové Provamel) pomleté vanilkové lusky nebo 1 vanilkový lusk a vanilka z něj 3 lžíce panely (případně jiného sladidla, banány již velmi přisladí tudíž nemusíme přidávat sladidlo vůbec, obzvlášť pokud děláme dort pro děti) 1 lžíce Českého Ghíčka bio 12g kypřícího prášku bio Amylon 90g pohankové…


Sekaná s bramborem či dýňovým pyré bez lepku

Ingredience 1kg mletého masa (melu si vždy vlastní maso z farem, vepřové máme domácí nebo rovněž farmářský chov, používám na semletí hovězí zadní či přední – kýta, plec, vepřové rovněž plec nebo krkovici. Je zapotřebí, aby část masa byla s tukem jinak bude sekaná suchá, většinou melu půl na půl). 3 střední cibule 1/2 většího…


Borůvková zmrzlina s mandlovým mlékem bez přidaného cukru

Ingredience 450g borůvek 40ml mandlového mléka Provamel tvořítka na zmrzlinu, led, špejle či dřívka na nanuky dle potřeby, lze využít i malé plastové kelímky 0,04l, záleží jak chceme zmrzlinu velikou     Příprava Domácí zmrzlinka, snadno a rychle bez přidaného cukru, stabilizátorů a barviv. Prostě jen čisté svěží ovoce a rostlinné mléko v nejvyšší dostupné…


Kokosová vanilková zmrzlina s čokoládou

Ingredience 2 kokosová mléka v plechu – 1 mléko má 400ml 1 vanilkový lusk, vanilka z něj nebo vanilka v mlýnku javorový sirup dle chuti či jiné sladidlo čokoláda na vaření Vivani (či jiná kvalitní čokoláda Troubelice, pro abkm vhodná rovněž Lidl, dm nabízí vegan a celá řada zdravých výživ) Pokud necháte pouze tyto ingredience,…


Kokosovo-čokoládová zmrzlina s Ghítelou

Ingredience 1 kokosové mléko v plechu 400ml Real nebo M&S či jiné vysokoprocentní kokosové mléko (ne méně než 80% mléko, 60% se bohužel nedaří čas od času vyšlehat, pokud nesežente, nešlehejte, mléko by se zdrclo) 2-3 lžíce Ghítely dle chuti javorový sirup dle chuti 50-100g čokolády na vaření Vivani, či jiná kvalitní čokoláda – záleží…


Jáhlový pohár s kokosovo-skořicovou smetanou a meruňkovým skořicovým rozvarem

Ingredience na jeden pohár 3-4 lžíce uvařených jáhel (na jeden pohár většinou bohatě postačí 40g jáhel v suchém stavu) kokosové mléko v plechu dle požadované konzistence javorový sirup dle chuti mletá skořice dle potřeby 5-6 meruněk, podle velikosti voda dle potřeby Pokud potřebujete doplnit bílkoviny navíc, můžete si přidat do světlé části nastrouhaného meruňkového či…