Koblihy

Ingredience  Bio České Ghíčko dle potřeby na smažení 500g hladké mouky špaldové 40g panely či jiného sladidla 50g másla, nebo  Bio České Ghíčko či jiný tuk 4 žloutky 2 lžíce rumu (můžeme vynechat pokud máme u dětí obavu, ale značně těstu napomáhá, během pečení vyprchá) 30g droždí 1/4 litru mléka, já dávám mandlové – upravuji…


Kváskové palačinky s ovocem

Ingredience  Bio České Ghíčko dle potřeby 2-3 vejce, mám většinou domácí a tam je velikost vždy jiná 1-2 lžíce žitného kvásku 8 lžic žitné mouky 10 lžic špaldové hladké mouky špetka soli, špetka cukru 250ml kokosového mléka REAL THAI 450ml vody Zdobení domácí rybízovo-borůvková marmeláda domácí mražené ovoce pokud máme potřebu můžeme pocukrovat moučkovým cukrem…


Cibulová polévka s česnkem a bramborami

Ingredience tuk dle libosti, já si kombinuji 2 lžíce Bio Českého Ghíčka na orestování cibulky a 1 lžíci domácího sádla na finální dochucení 4 střední cibule 1/2 palice česneku mletý kmín dle chuti himalájská růžová sůl dle chuti 3-4 brambory 1,5 litr vody 1 střední cuketa, pokud máme, já ji ráda vecpu kde se dá…


Pařížský dort (univerzální korpus bez lepku)

Ingredience 130g upečené, oloupané nastrouhané červené řepy 4 vejce 2 lžíce medu 2 lžíce kakaového prášku 120g pohankové mouky hladké 1 kypřící prášek bez fosfátů 120ml vody špetka soli tuk na vytření mouky, rýžovou polohrubou mouku na vysypání formy krém 2 plechovky kokosového mléka REAL 80% nebo REAL THAI 85% med dle chuti vanilka dle…


Šlehačkový skořicový dort s jablky (alternativa korpusu bez vajec a lepku)

Ingredience 80g alsanu bio, másla nebo 60g Bio Českého Ghíčka 5 vajec 100g panely či jiného sladidla 80g žitné mouky 200g špaldové mouky jemně mleté 1 kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 2 lžičky skořice 1 lžíce medu 150ml vody tuk a rýžovou polohrubou nebo hrubou mouku na vytření a vysypání formy Zdobení oloupaná, nastrouhaná…


Krémová žampionová polévka

Ingredience Bio České Ghíčko dle potřeby – přepuštěné máslo, případně jiný tuk 8-12 malých žampionů 3 střední cibule 2 malé brambory mletý kmín dle chuti himalájská sůl dle chuti 1 menší petržel 40g celeru 1 malá cuketa – nemusí být, mám ještě přebytky, které jsou nutné zužitkovat 600-800ml vody, dle požadované konzistence 250ml mandlového mléka…


Kakaové kokosovo-ořechové hrudky s banánem a čokoládou

Ingredience 40g mletého kokosu 105g vody 2 banány 2-3 lžíce medu 26g lískových ořechů, může být i více 60g bezlepkových ovesných vloček s klíčky 2-3 hrsti nesolených kešu ořechů 2 lžíce kakaového prášku 2 lžíce lískooříškového krému Šmakoun, není vhodný pro bezmléčnou dietu, lze zcela vynechat či místo něho dát 1 lžíci Ghítely, vegan lískoříškovou…


Čokoládová pomazánka s kešu, arašídy a banánem

Ingredience 100g  arašídů a kešu ořechů 1 banán (banán byl dost sladký sám o sobě, další sladidlo jsem nepřidávala takže nechám na každém) 2 lžíce kakaového prášku Troubelice 50g kakaové hmoty Troubelice + 20g kakaového másla Troubelice (lze použít i čokoládu na vaření) vanilku Příprava Během přípravy čokoládových kuliček mi došlo, že by šly udělat…


Kešu-arašídové čokoládové kuličky ve skořicovo-kakaovém kabátku

Ingredience 100g  arašídů a kešu ořechů 2 lžíce medu dle chuti či jiné sladidlo (pokud budeme dávat místo kakaové hmoty a kakaového másla čokoládu, ubereme) 2 lžíce kakaového prášku Troubelice 50g kakaové hmoty Troubelice + 20g kakaového másla Troubelice (lze použít i čokoládu na vaření) 4 lžíce rostlinného mléka, já měla kokosové vanilku   Na…


Sleva na České Ghíčko

Milé maminky, milovníci a nadšenci pečení, vaření a kulinaření. Kdo mě sleduje určitě ví, že základem naší kuchyně je Ghí od Českého Ghíčka , Ghí je moje závislost a nedovedu si přestavit, že by mi došlo. Používám jej velmi často a to nejen na vaření, ale i k přípravě domácí tymiánové masti na nachlazení u…