Tatínka jsem ráno poslala do masny pro kuřecí maso. Tatínek mi přivezl místo kuřecího masa vepřové kotlety. No tak se šlo improvizovat a myslím, že to dopadlo výborně, pomalu jsem nemusela mýt talíře.

Kotlety si naklepeme, osolíme, posypeme z obou stran Baby gril kořením a červenou paprikou, obalíme v Teff mouce.
Na pánev si dáme sádlo, rozehřejeme a upečeme kotlety, které vyjmeme a dáme do hrnce s poklicí. Na výpeku z masa orestujeme pokrájený česnek s cibulí, rozmixujeme do hladka, přidáme sojovou a worcestrovou omáčku, povaříme a v případě potřeby dosolíme.

Pečené brambory:

Brambory oloupeme, rozkrájíme a nandáme na pečící papír, osolíme, pokapeme olivovým olejem, posypeme tymiánem.
Pečeme na 250°C dokud nezrůžový.

Salát z rukoly, rajčat a limetky:

Propláchneme si rukolu, dáme do misky, přidáme pokrájená cherry rajčata, osolíme a zakápneme olivovým olejem a šťávou z limetky, promícháme.

Poznámka

Počet porcí: 2

Čas přípravy: 45 minut

Teff je přirozeně bezlepkový více o něm se dočtete zde: teff