Rubrika : bez lepku

Brambory zapečené s brokolicovo-zeleninovou náplní, česnekem a bazalkou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 1 malá brokolice 1 bílá cibule brambory dle potřeby 2 malé kulaté bílé ředkve 2 hrsti polníčku mandlové mléko Provamel dle potřeby sůl dle chuti česnek dle chuti bazalka dle chuti Příprava Někdy přijdou dny, kdy se sama sebe ptám: „co já dnes budu vařit“? Většinou to dopadne tak,…


Fazole adzuki se zeleninou, bylinkami a česnekem

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 150-200g vařených fazolí Adzuki 1 bílá cibule 6 rajčat 150ml rajčatové šťávy 1/2 očištěné, vydlabané cukety bazalka dle chuti tymián dle dle chuti česnek dle chuti 1 jablko pórek na ozdobení Příprava Když vařím fazole, vždy si jich uvařím víc. Tentokrát jsem z nich připravila polévku a zeleninovou směs….


Qinoa-dýňovo-cuketový koláč s rajčaty, cibulí, kešu ořechy a Šmakounem s hlívou ústřičnou

Ingredience 1 polévková lžíce Českého Ghíčka bio (přepuštěné máslo) 146g dýně hokaido, očištěné, vydlabané 120g cukety, očištěné, vydlabané 150g vařené quinoy světlé 150g vařené quinoy červené 1 vejce 1/2 malé cibule 100g Šmakouna s hlívou ústřičnou sůl dle potřeby 80g rýžové mouky polohrubé 40g pohankové mouky hladké 2 lžičky sezamového semínka – loupané 2-3 velká…


Zapečené šmakoun nudle s rajčaty, šalotkou, cuketou na česneku s pepřem a bazalkou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 4-5 rajčat 70g vydlabané, očištěné cukety 3-4 ks malé šalotky 5 listů bazalky 1/2 balení Šmakoun nudlí česnek dle chuti 100g zeleného chřestu sůl dle chuti pepř čtyř barev dle chuti 1 vejce 1 rajče na ozdobení   Příprava Jelikož začíná být venku krásné počasí, začala jsem vstávat dřív…


Kuřecí prsíčka v křupavé krustě s bramborem v troubě

   Ingredience 2 kuřecí prsní řízky sůl dle chuti lahůdková Maďarská paprika Grešík dle chuti pikantní hraška dle potřeby voda dle potřeby kukuřičné lupínky – bio-nebio dle potřeby řepkový olej dle potřeby Příloha brambory dle potřeby sůl dle chuti olivový olej dle potřeby čerstvý tymián dle chuti čerstvá zelenina – rajčata, rukola Příprava Prostě nás…


Krůtí maso zapečené na pórku, bílé ředkvi, celeru, mrkvi s rýží

   Ingredience 150g krůtích prsních řízků 110g pórku 40g řapíkatého celeru 1 bílá kulatá ředkev 2 mrkve 2 lžíce cizrnové mouky na zahuštění kmín dle chuti sůl dle chuti špetka kurkumy voda na podlití dle potřeby řepkový olej dle potřeby kulatozrnná rýže dle potřeby Příprava Dnes jsem si to v kuchyni trošku zkomplikovala. Pro manžela…


Dýňová omáčka s bílou ředkví, cuketou a batátem s quinoou

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby (přepuštěné máslo bez BKM) 1/2 bílé cibule 1/2 cukety, očištěné, vydlabané 250g máslové dýně 1 bílá ředkev batáty dle potřeby majoránka dle chuti bazalka dle chuti 2 malé stroužky česneku voda dle potřeby světlá quinoa dle potřeby červená quinoa dle potřeby Příprava Dnes ráno jsem vstala a přemýšlela,…


Zapečená brokolice s quinoou, cibulkou, bramborem, pórkem s MAHÁ a grilovacím kořením

  Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 200g vařené červené quinoy 1 malá brokolice 2 bílé cibule 1,5 lžičky Mahá koření 1 lžička baby grilovacího koření RAMRAM 40g pórku 4 brambory   Příprava Nás prostě ta zapečená zelenina baví a dnes jsme si teda šmákli. Odpoledne potřebujeme pracovat na zahradě, takže nic těžkého a tudíž…


Zeleninové lečo na Českém Ghíčku

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 1 červená paprika 6 bílých paprik 4 rajčata 2 cibule himalájská sůl dle chuti 3 vejce třtinový cukr dle chuti petrželka na ozdobení voda dle potřeby   Příprava Opět na nákup vyrazil tatínek a přivezl čerstvý závoz paprik z Makra. Zvažovala jsem, co z nich udělám, nemusela jsem…


Vepřová panenka na bílém víně s hořčicí a pepřem se šťouchanými brambory

   Ingredience tuk dle potřeby 6 plátků vepřové panenky – výška cca 1,5 cm 2dcl Ruladského šedého 2011 hořčice polotučná s fruktózou NATURAL dle chuti pepř čtyř barev dle chuti sůl dle chuti brambory dle potřeby 1 větší cibule Příprava Většinou se snažím vařit jídla pro všechny jenže tentokrát byla chuť na něco trošku ostřejšího…