Rubrika : Cizrna

Cizrnovo-banánovo-datlové lívanečky s kokosovou smetanou, kešu ořechy a borůvkami

   Ingredience 3 banány 60g datlí 160g cizrny Bonduelle v plechu 100g rýžové mouky polohrubé 1 lžička bezfosfátového kypřícího prášku kokosový olej na potření pánve Krém rostlinná kokosová smetana Soyatoo dle potřeby 2 hrsti kešu ořechů 2 hrsti borůvek Příprava Lívanečky jsem doposud moc nedělala, neměla jsem potřebu. Klasické lívanečky jsou pro mě výživově ne…


Květákové placičky s červenou čočkou, cibulkou, mrkví, zahuštěné cizrnovou moukou

   Ingredience 1 malý květák 2 mrkve 100g červené čočky 1/2 bílé cibule 1 lžíce řepkového oleje sůl dle chuti cizrnová mouka dle potřeby olivový olej na potření   Příprava Nemůžeme neustále jen mlsat a svačinky je třeba připravovat různorodé a pestré. Jelikož nám neustále chutnají placičky všeho druhu, využila jsem dostatečné zásoby květáku a…


Cizrnovo-dýňové bábovičky s banánem, kakaem, vlašskými ořechy, skořicí, strouhanou čokládou, mandlemi a Ghíčkem

   Ingredience 243g hokaido dýně, oloupané, vydlabané, nastrouhané najemno 2 banány, mražené 2 lžíce kakaového prášku Troubelice 1 lžička mleté skořice 1 a 1/2 lžíce datlového sirupu 200g cizrny Bonduelle v plechu 1 lžíce Českého Ghíčka Bio (přepuštěné máslo- vegané použijí Alsan bio) 70g mletých vlašských ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm…


Šmakounův cizrnový koláč s borůvkami

    Ingredience 4 vejce 266g cizrny Bonduelle v plechu 100g přírodního Šmakouna 134g Alsanu Bio (náhražka másla) 4 lžíce třtinového cukru s vanilkou 120g pohankové mouky hladké 50g žitné mouky celozrnné 3 lžičky kypřícího prášku bio-nebio bez fosfátů 150-200ml vody České Ghíčko na vytření formy 6-8 hrstí borůvek Drobenka Alsan Bio dle potřeby Pohanková…


Krůtí maso zapečené na pórku, bílé ředkvi, celeru, mrkvi s rýží

   Ingredience 150g krůtích prsních řízků 110g pórku 40g řapíkatého celeru 1 bílá kulatá ředkev 2 mrkve 2 lžíce cizrnové mouky na zahuštění kmín dle chuti sůl dle chuti špetka kurkumy voda na podlití dle potřeby řepkový olej dle potřeby kulatozrnná rýže dle potřeby Příprava Dnes jsem si to v kuchyni trošku zkomplikovala. Pro manžela…


Špaldovo-žitné cizrnové sušenky s jabličkem

   Ingredience 70g cizrny Bonduelle 125g jablečného pyré 50g Českého Ghíčka Bio 50g kokosového oleje, neztužený Puritas 150g špaldové mouky hladké T 630 50g žitné mouky chlebové 1 lžíce datlového sirupu špaldová mouka hladká T 630 na podsypání   Příprava Venku bylo ošklivé počasí a já přemýšlela, jak syna zabavit. Rozhodla jsem se pro tvorbu…


Losos v cizrnovém těstíčku s bylinkami a šťouchaným bramborem

   Ingredience 200g lososa cizrnová mouka hladká dle potřeby 4 lístečky bazalky špetka sušené petrželové natě tymián dle chuti 1/2 limetky 1/2 citronu sůl dle chuti voda dle potřeby 2-3 brambory 1 cibule olivový olej dle potřeby Ghí dle potřeby Příprava Rybičky my rádi a losos patří mezi naše nejoblíbenější. Neustále přemýšlím jak jej připravit,…


Dětská hovězí směs na cibulce s mrkví, pórkem a jáhličkami s pažitkou

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 150g hovězí zadní maso – ořech 1 cibule 3 střední mrkve 50g pórku 1 lžíce cizrnové mouky hladké 40g jáhel voda dle potřeby sůl dle chuti pažitka dle chuti Příprava Dnes jsem měla v kuchyni docela šrumec. Dopoledne jsem trávila na úřadech a dostala jsem se domů kolem…


Krůtí omáčka s mrkvičkou a petrželkou, zahuštěná teff a cizrnovou moukou s brambůrkami a pažitkou

   Ingredience tuk dle potřeby 200g krůtích prsních řízků 1 petržel 4 střední mrkve 3 brambory teff mouka světlá dle potřeby cizrnová mouka hladká dle potřeby voda dle potřeby pažitka na ozdobení Příprava Tato masová směs se zeleninou je naše oblíbená. Tentokrát jsem použila na její zahuštění teff a cizrnovou mouku. Na tuku si orestujeme…


Čočkové zeleninové placky s teff a cizrnovou moukou

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 6 lžic vařené červené čočky loupané Bio 2 mrkve 50g pórku 1/2 malé cukety 1/2 bílé cibule 1/2 šalotky teff mouka světlá Adveni cizrnová mouka hladká Adveni řepkový olej bio dle potřeby mořská sůl dle chuti mojoránka dle potřeby řasa wakame – velikost poštovní známky voda dle potřeby…