Ingredience sušenky 100g ovesných vloček jemných např. výběrové Kölln (pokud se zvolí bezlepkové ovesné vločky, rovněž bez lepku, ale ne všichni celiaci tolerují, případně zvolit jiný druh vloček – quinoa, pohankové) 30g vlašských ořechů (lze případně vynechat či vlašské ořechy nahradit – Šáchorová mouka ze zemních mandlí např. Adveni více informací viz. poznámka) 70g medu…
Rubrika : Moučníky, dezerty (muffiny, vafle, dorty, tartaletky, košíčky, koláče, brumíci)
Mini cheesecake dortíčky s ostružinami a borůvkami
Špaldovo-ovesno-pohankové vafle s jablky a skořicí
Ingredience České Ghíčko bio na potření vaflovače či jiný tuk 2 vejce 350ml mléka (já použila rostlinné Provamel Quinoa-rýžové, ale lze použít klasické či jiné rostlinné alternativy mléka) 60g pohankové mouky hladké 40g jemných ovesných vloček (já nejraději používám Kölln výběrové ovesné vločky) 100g bio špaldové mouky Lidl T 550 1 lžíce panely či jiného…
Kakaovo-čokoládový dortík (alternativa za pařížský krém)
Ingredience korpus 6 vajec 160g cukru já použila panelu 3 lžíce medu 190g špaldové mouky hladké T 630 (lze namíchat rýžovou polohrubou a pohankovou hladkou mouku, pohanková mouka saje více, mouky postačí přibližně 150g) 100g mletých lískových ořechů (lze vynechat) 2-3 lžíce kakaového prášku Troubelice 1 prášek do pečiva tuk na vytření formy a hrubá…
Špaldové špenátové lívance se svěžím krémem z kešu ořechů, cibule, česneku, citronu
Ingredience České Ghíčko bio (přepuštěné máslo) na potření pánve, případně jiný tuk 2 vejce 150g špaldové mouky hladké T630 250ml rostlinného mléka, já dala Provamel Quinoa-rýžové špetka soli 4 kostičky mraženého listového špenátu 1/4 malé cibule krém 3-4 hrsti kešu ořechů – já zde použila pražené nesolené pár kapek citronu dle vlastní chuti 1 stroužek…
Linecký jablečný skořicový koláč s ořechy, mandlemi a rozinkami
Ingredience 130g hladké mouky špaldové T630 30g Českého Ghíčka (či jiného tuku, alsan bio, másla atd.) 30g panely (případně jiného sladidla) 1 žloutek 2 lžíce mandlového mléka (případně klasického či jiného rostlinného) 1 lžíce rumu 1/2 kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů trochu oleje a hrubé mouky na vysypání plechu Náplň 3-4 jablka skořice dle…
Pudink z kokosového mléka, kešu ořechů s kakaovým máslem a čokoládou
Ingredience 1 kokosové mléko v plechu, já používám REAL 80% 1/2 balení bio vanilkového pudinku Amylon 50g kešu ořechů 1-2 lžíce kakaového másla 1 lžíce kakaového prášku bio Troubelice javorový sirup dle chuti čokoláda na vaření Vivani či jiná kvalitní čokoláda Příprava Ne vždy se daří, i když v tomto případě se nepodařený pokus stal…
Nepečený borůvkový dort s kešu ořechy, borůvkami a šmakounem
Ingredience Korpus 100g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku či pohankové, quinoa…) 120g mletých kešu ořechů, nesolených 50g kokosového oleje 20g kakaového prášku Raw lifefood či Troubelice 100g strouhaného kokosu 40ml mandlového mléka 1,5 lžíce datlového sirupu (lze využít i datle, které předem namočíme a následně rozmixujeme či datlovou pastu) Krém 220g kokosové…
Banánové muffiny s jahodami a borůvkami
Ingredience 3 banány 2 lžíce panely (u malých dětí nemusíme přidávat žádné další sladidlo) 150ml mandlového mléka Provamel (toto mléko je velmi hutné a tak se držte raději poměru 100-150ml) 210g špaldové mouky T 630 nebo hladké klasické mouky 1 prášek do pečiva bez fosfátů – 12g čerstvé ovoce – jahody, borůvky dle potřeby Navíc…
Drobenkový koláč z ovesných vloček, mandlí, skořice s „tvarohem“ a ovocem
Ingredience 180g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku) 70g mandlí 50g kokosového cukru (lze nahradit datlovou pastou či rozmixovanými datlemi, které předem namočíme nebude pak třeba tolik tuku) 1 lžička skořice 2 lžíce kokosového oleje 1 lžíce koko Ghí (směs přepuštěného másla – Českého Ghíčka a kokosového oleje) krém 200g přírodního Šmakouna 1 kokosové…
Rybízový koláč
Ingredience 303g špaldové polohrubé mouky nebo klasické polohrubé 6 vajec špetka soli 1 lžíce Českého Ghíčka či oleje 1 kypřící prášek bez fosfátů -12g 130g panely či jiného sladidla 120ml vody či mléka (při alergii na mléčný výroby (ABKM) zvolíme rostlinné mléko tuk – Ghí a hrubou mouku na vysypání formy náplň 200g přírodního…
Menu
- Alergie na BKM intolerance laktózy
- Alternativy mléka a vajec (výroba rostlinných mlék, smetany, sýry, náhražky vajec, čokolády, tvaroh, zálivky a jiné)
- Nápoje – smoothie, čaje, rostlinná mléka, horká čokoláda
- Předkrmy
- Pomazánky
- Pečivo, sušenky, vánoční cukroví
- Saláty
- Snídaně
- Polévky
- Hlavní jídla
- Masa
- Svačinky
- Moučníky, dezerty (muffiny, vafle, dorty, tartaletky, košíčky, koláče, brumíci)
- Mlsání (čokolády, zmrzliny, dorty, palačinky, lívance, kuličky)
- Pro děti
- vegetariánské
- Obiloviny
- Luštěniny
- Ořechy
- Agar
- Hraška
- Šmakoun
- Články
- Nezařazené
- Slevy
Reklama
-
Nejnovější příspěvky
- Dýňové muffiny s jablíčky, skořicí, meruňkovým Šmakounem, zdobeno rozinkami, mandlemi a kokosem
- Vláčný ovocný koláč s mandlovou drobenkou a šmakounem
- Vánoční štola se šmakounem a Ghí
- Dýňová polévka s hovězím vývarem, zeleninou, pomerančovou šťávou a konopným semínkem
- Smetanový jahodový pohár (alternativa pro jogurt, smetanové krémy, náplň do palačinek či lívance)
Nejnovější komentáře
- Jitka Matěchová: Harlekýn (rovněž bezlepek a vegan verze)
- Jitka Matěchová: Banánové muffiny s jahodami a borůvkami
- Jitka Matěchová: Domácí čokoláda s ořechy a pralinky
- Kakaová hmota: Domácí čokoláda s ořechy a pralinky
- Alena: Banánové muffiny s jahodami a borůvkami
Archiv
- Listopad 2019
- Srpen 2019
- Červen 2019
- Duben 2019
- Březen 2019
- Únor 2019
- Leden 2019
- Prosinec 2018
- Listopad 2018
- Říjen 2018
- Září 2018
- Srpen 2018
- Červenec 2018
- Červen 2018
- Květen 2018
- Duben 2018
- Březen 2018
- Únor 2018
- Leden 2018
- Prosinec 2017
- Listopad 2017
- Říjen 2017
- Září 2017
- Srpen 2017
- Červenec 2017
- Červen 2017
- Květen 2017
- Duben 2017
- Březen 2017
- Únor 2017
- Leden 2017
- Prosinec 2016
- Listopad 2016
- Říjen 2016
- Září 2016
- Srpen 2016
- Červenec 2016
- Červen 2016
- Květen 2016
- Duben 2016
- Březen 2016
- Únor 2016
Základní informace