Ingredience na rozkvas 35g mateřského žitného kvasu z lednice 205g žitné chlebové mouky 200-220ml vody Do chleba dále přidáme 120g žitné trhanky (případně žitné celozrnné mouky) 200g pohankové mouky hladké (celozrnná je velmi výrazná a ne každému chutná, hladká je k nepoznání) 400ml vody 18g soli 1/2 lžičky jedlé sody Mám vyzkoušeno rovněž s…
Ingredience vafle 35g konopného semínka 50g teff mouky tmavé 104g pohankové mouky hladké 1 lžička kypřícího prášku na špičku lžičky himalájské soli 100g domácího sádla ideálně se škvarky, případně namíchat Ghí a sádlo 1 a půl až 3/4 hrnku vody, aby bylo těsto trošku hustější jak na palačinky Do vaflí lze přidávat rovněž špenát,…
Ingredience 200g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku) (já nejraději používám Kölln výběrové ovesné vločky, bohužel nenesou označení bezlepkové) 3 lžíce pohankové mouky hladké 2 vejce (vejce lze zcela nahradit banánem, vanilkovou hraškou, avokádem, dýňovým pyré, tapioka škrobem, agarem, ale i kombinací jablka a cizrny, v jakém poměru naleznete zde: http://navlnechuti.cz/29-2/) datlová pasta dle…
Ingredience 200g ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku) (já nejraději používám Kölln výběrové ovesné vločky, bohužel nenesou označení bezlepkové) 3 lžíce žitné, špaldové či pohankové mouky hladké 2 vejce (vejce lze zcela nahradit banánem, vanilkovou hraškou, avokádem, dýňovým pyré, tapioka škrobem, agarem, ale i kombinací jablka a cizrny, v jakém poměru naleznete zde: http://navlnechuti.cz/29-2/)…
Ingredience 127g upečené, oloupané, červené řepy 140g fazolí v nálevu 60g čokolády na vaření – já použila Vivani 2 lžíce kakaového prášku Troubelice na špičku lžičky jedlé sody 120g panely – či jiné sladidlo 200g špaldové mouky T630 lze nahradit rovněž bezlepkovou moukou – namícháním rýžové polohrubé a pohankové mouky hladké, pohanková mouka saje více…
Ingredience 3 banány 2 lžíce panely (u malých dětí nemusíme přidávat žádné další sladidlo) 150ml mandlového mléka Provamel (toto mléko je velmi hutné a tak se držte raději poměru 100-150ml) 210g špaldové mouky T 630 nebo hladké klasické mouky 1 prášek do pečiva bez fosfátů – 12g čerstvé ovoce – jahody, borůvky dle potřeby Navíc…
Ingredience 250g vařených jáhel 4 dalte 2 hrsti kešu ořechů, nepražených, nesolených mletá skořice na špičku lžičky mandlové mléko Provamel dle potřeby 100g čerstvých třešní bez pecek třešně na ozdobení dle potřeby Příprava Letošní úroda ovoce je u nás velmi slabá, postaral se mráz a kde neškodil mráz škodí sucho, třešně letos prvně nemáme, ale…
Ingredience 80g jáhel 2 banány mletá vanilka nebo vanilka z 1/2 vanilkového lusku 300-400ml rýžovo-kokosového mléka Provamel nebo kokosového mléka v plechu voda dle potřeby na spaření jáhel kakaový prášek Troubelice dle chuti čerstvé ovoce na ozdobení 1 lžička bio českého ghíčka či koko ghí, případně jiný tuk voda dle potřeby Příprava Dezert, kaše,…
Ingredience 3 vejce 1 lžíce skořice 2 lžíce domácích povidel 130ml rostlinného mléka (já dala mandlové Provamel) 108g špaldové mouky T 630 nebo klasické hladké mouky 40g pohankové mouky hladké (lze případně nahradit špaldovou či běžnou hladkou moukou) 1 lžička kypřícího prášku bio Amylon České Ghíčko bio na vytření vaflovače či jiný tuk zdobení…
Ingredience 2-3 lžíce Českého Ghíčka bio 200-300g ovesných vloček, lze zakoupit i bez lepku 2 jablka 200g přírodního šmakouna 200ml mandlového mléka (či klasické mléko) mix ovoce, co mrazák či zahrádka dá – černý, červený rybíz, jahody, borůvky, švestky, třešně med či jiné sladidlo dle chuti Šmakounem nám nahrazuji tvaroh, má vysokou výživovou hodnotu,…
