Ingredience 3 brambory 1/4 větší očištěné, vydlabané cukety 100g kysaného bílého zelí Efko 1 stroužek česneku majoránka dle chuti mandlové mléko dle potřeby mořská sůl dle chuti pohanková mouka dle potřeby 1/2 lžičky hrašky na zahušťování olivový olej dle potřeby Příprava Dnes to vypadalo, že náš malý strávníček nejedl a rozhodl se pro degustaci….
Ingredience 100g pohankové mouky 20g šachorové mouky 20g vanilkové hrašky 1 jablko 200ml mandlového mléka Provamel 1 lžička kypřícího prášku z vinného kamene bio-nebio tuk na pomazání plotýnky jahody na ozobení Příprava Vanilkovou hrašku už známe a co Šáchorovou mouku? Šáchor se schovává za mnoho jmen, nejčastěji chufa (čti: čufa), zemní mandle nebo také…
Ingredience 83g vanilkové hrašky 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 750ml mandlového mléka Provamel agáve sirup dle chuti 5-6 hrstí mražených borůvek 2 hrušky Příprava Zásoby borůvek z mrazáku bylo zapotřebí zredukovat a vanilková hraška se na mě smála ze spíže a neustále mě láká z ní něco vymýšlet. Prostě má své…
Ingredience 83g vanilkové hrašky 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 750ml mandlového mléka Provamel agáve sirup dle chuti 200g jahod 2 hrušky Vivani hot chocolate vegan dle potřeby Příprava Už delší dobu se snažím vymyslet dezerty, které by byly výživově hodnotné a díky hrašce, máme opět další dezert, který je nejen výživný, ale…
Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 6 lžic vařené červené čočky loupané Bio 2 mrkve 50g pórku 1/2 malé cukety 1/2 bílé cibule 1/2 šalotky teff mouka světlá Adveni cizrnová mouka hladká Adveni řepkový olej bio dle potřeby mořská sůl dle chuti mojoránka dle potřeby řasa wakame – velikost poštovní známky voda dle potřeby…
Ingredience 150g cizrny Bonudele 1 banán 3 vejce 40g datlového sirupu 1/2 přírodního šmakouna 2 lžíce karobu 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio Příprava Jelikož při bezmléčné dietě není povolen tvaroh často jej nahrazuji právě šmakounem a v těstě se chuti tvarohu velmi přiblíží. Šmakouna jsem si oblíbila a našemu malému také velmi chutná…
Ingredience 50g pohanky 1 vailkový lusk – vanilka z něj med dle chuti 100ml mandlového mléka Provamel 150g jahod 1 hrst malin maliny na ozdobení Příprava Prostě se nám sešlo moc jahod. Jedny přivezla babička s dědou a další manžel společně s malinami. Takže na mě bylo je zpracovat a s tím teda rozhodně…
Ingredinece 4 vejce 3 polévkové lžíce třtinového cukru s vanilkou 60g Alsanu 2 polévkové lžíce Českého Ghíčka Bio 125g cizrny Bonduelle 90g pohankové mouky 40g rýžové polohrubé mouky 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio voda 100-150ml dle konzistence borůvky dle potřeby asi 3-4 hrsti Drobenka namletý třtinový cukr dle potřeby Alsan bio dle potřeby…
Ingredience 2 vejce kokosový cukr dle chuti 4 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/) 2 čajové lžičky karobu kypřící prášek s vinným kámen bio nebio bezlepkový Příprava Když jsme byli na Velikonoce u rodičů, ochutnala jsem u své babičky roládu, která byla právě pouze z vajec,…
Ingredience 100g Tapioka perel DNM 600ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 1/2 manga Kent jahody a pokrájené mango na ozdobení Příprava Tapioka pudink je u syna velmi obíbený a má nesčetné množství variací. Jen je třeba myslet na to, že je tapioka velmi výrazná. Je tedy nezbytné volit k tapioka perlám chuťově výrazné suroviny. Pokud chceme mít…
