Štítek : bez lepu

Zeleninová polévka s vývarem z chřestu

   Ingredience 135g řapíkatého celeru 150g mrkve 200g květáku 120g batátů 1 l vývaru ze zeleného chřestu České Ghíčko dle potřeby sůl dle chuti   Příprava Vylít vývar z chřestu by byl hřích, a tudíž jsem jej použila jako základ zeleninové polévky. Konzumace chřestu má velmi pozitivní vliv na naše zdraví. Chřest je nízkokalorický (80…


Teff karbanátky se špenátem, cuketou a šalotkou na Českém Ghíčku

   Ingredience 50g teff světlé zrno 2 stroužky česneku majoránka dle chuti tymián dle chuti himalájská sůl dle chuti 2 šalotky 1/2 menší cukety 5 mražených koleček listového špenátu 5 lžic pohankové mouky olivový olej dle potřeby České Ghíčko bio dle potřeby Příprava Když jsem vyzkoušela Teff zrno na sladko, chtěla jsem jej vyzkoušet i…


Králík se zeleninovou omáčkou a quinou

   Ingredience Omáčka 3 mrkve 1 petržel 50g celeru 150g dýně 30g pórku 1 litr vody řepkový olej pár kapek   Vývar 100g králičích prsou 2 mrkve 30g celeru 1 petržel 1 litr vody Příloha 15g světlé quinoy 15g červené quinoy voda dle potřeby Příprava Původně měl být králíček se špenátem, ale řekla jsem si,…


Zelenina v páře – mrkev, pórek, batát, kapusta a konopné semínko

   Ingredience 100g mrkve 40g batáty 40g pórku 70g růžičkové kapusty 1 čajová lžička loupaného konopného semínka řepkový olej dle potřeby Příprava Syn má zeleninu v páře stále velmi rád. Když máme bezmasé dny, sázím často na zeleninku v páře, kterou doplňuji konopným semínkem, které je výživné, především díky vyváženému poměru omega 3 a 6…


Ořechoví brumíci bez lepku a mouky

Ingredience 2 vejce kokosový cukr dle chuti 4 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/) 2 čajové lžičky karobu kypřící prášek s vinným kámen bio nebio bezlepkový Příprava Když jsme byli na Velikonoce u rodičů, ochutnala jsem u své babičky roládu, která byla právě pouze z vajec,…


Zapečený květák se zeleninou, vajíčky a Mahá kořením

Ingredience 1 menší květák 3 malé brambory 3 malé mrkve 1/2 malé cukety 3 celá vejce 1 velká cibule 1 šalotka 1 lžička Mahá koření sůl dle chuti Bio České Ghíčko dle potřeby Příprava Zapečenou zeleninu milujeme a když dorazila bedýnka s květákem, cuketami a další zeleninou, rozhodla jsem se ji zkombinovat a musím říct,…


Zeleninová polévka se zázvorem

  Ingredience 1 lžíce olej nebo tuk 1 velká cibule 4 větší mrkve 1/4 menšího celeru 1 velká petržel 1/2 polévkové lžíce kmínu 1 pórek 1 a 1/2 lžičky nastrouhaného zázvoru 1/2 litru vody Ráno jsem vstala z postele a přemýšlela, co uvařím za polévku. Taťka vyrazil brzy ráno nakoupit a když jsem viděla, že…