Ingredience
- 100g kuřecích prsních řízků
- trochu olivového oleje
- lahůdková maďarská paprika Grešík dle chuti
- koření baby gril dle chuti
- himalájská sůl dle chuti
- hrst rukoly
- 5 cherry rajčat
- 1/2 malé cibule
Dresink
- 2 lžíce zakysané smetany
- himalájská sůl dle chuti
- špetku pepře čtyř barev
- limetková šťáva dle chuti
Dresink vhodný pro ABKM: Vegan zálivka, dresink či dip
Příprava
Když už jsem měla vyndané maso na tortilly, zásobu rukoly v lednic, řekla jsem si, že si večer smlsnu na salátku.
Maso omyjeme, nakrájíme na kostičky, přidáme koření, sůl. Na olivovém oleji orestujeme, přiklopíme. Nakrájíme si rajčata, cibulku, přidáme hrst rukoly, osolíme, zakapeme olivovým olejem, přidáme maso a dresink.
Poznámka
Počet porcí: 1
Čas přípravy: 20 minut
Vhodné pro bezlepkovou a bezvaječnou dietu, vhodné pro ABKM poukd se zvolí dresink, který jsem uvedla v odkaze. Místo zakysané smetany můžeme použít jen šťávu z limetky, rostlinnou smetanu opepřit a okyselit, případně si připravit majonézu z hrašky. Více zde: http://www.hraska.cz/index.php/recepty/recepty-na-slano/260-hraskova-majoneza