Štítek : cuketa

Zeleninové karbanátky se šťouchaným bramborem a zelný salát s červenou řepou

   Ingredience České Ghíčko bio na opečení či jiný tuk 1/4 dýně hokaido 1/2 cukety, očištěné, oloupané 3 brambory 3 stroužky česneku majoránka dle chuti himalájská sůl dle chuti 1 celé vejce hladá špaldová celozrnná mouka na zahuštění lahůdková maďarská paprika mletá Grešik Šťouchané brambory 1 cibule ghí dle potřeby (případně alsan bio, náhražka za…


Bramborovo-cuketové noky s višňovým rozvarem

   Ingredience 6 větších brambor 1/2 oloupané vydlabané cukety 1 žloutek špaldová polohrubá mouka/hladká celozrnná namíchat dle potřeby (převažuje polohrubá nad celozrnnou) sůl Ovocný rozvar mražené višně dle potřeby moučkový cukr dle chuti mák dle chuti Příprava Včera večer jsem přemýšlela jak udělat bramborové noky trošku hodnotnější a napadla mě cuketa. Tak jsem to ráno…


Brokolico-špenátovo-cuketový krém s lososem na tymiánu

   Ingredience Zeleninový krém 3 větší růžičky brokolice 1/2 cukety 2 pláty listového špenátu Bonduelle 1 stroužek česneku   Losos na tymiánu 150g lososa šťáva z citrónu dle chuti čerstvý tymián pár snítek olivový olej dle potřeby himalájská sůl dle chuti Příprava Losos patří mezi naše oblíbené ryby a když jsem propátrala zásoby a zjistila,…


Květákové placky s dýní, pórkem a Teff moukou

   Ingredience 1/2 květáku 150g dýně hokaido – neloupané 50g pórku 1/2 malé cukety petrželová nať dle chuti himalájská sůl dle chuti teff mouka světlá dle potřeby olivový olej dle potřeby Příprava Placky u nás prostě frčí. Květák jsem objevila v zásobách, dýně načatá a čerstvý pórek právě tatínek přivezl. Uplácat placky už byl tedy…


Placky z červené quinoy, dýně, cukety a pórku

   Ingredience 300g červené quinoy 250g očištěná máslová dýně 80g očištěné, vydlabané cukety 60g pórku 1 lžička lahůdková maďarská paprika Grešík 1 lžíce majoránky himalájská sůl dle chuti 2 stroužky česneku rýžová polohrubá mouka dle potřeby olivový olej dle potřeby Příprava Mami mňami, ten náš malý chlapík chce pořád jíst. Vyžaduje, aby to bylo konzumovatelné…


Mrkvová polévka s pórkem, ředkví, polníčkem, petrželí a cuketou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 150g pórku 150g mrkve 140g bílé ředkve 60g polníčku 90g petržele 80g očištěné cukety majoránka mořská sůl 1,5 litru vody Příprava Dnes ráno se mi nechtělo nic dělat, poklidila jsem, posnídala a přemýšlela nad polévkou, kde bych zužitkovala zbytek polníčku. Venku začalo akorát svítit sluníčko, které mně hned zvedlo…


Brokolicová polévka s pórkem, cuketou, špenátem, zelenými fazolkami, česnekem, kmínem a majoránkou

  Ingredience České Ghí dle potřeby 1 malá brokolice 1/2 cukety 1/2 pórku 1 hrst mražených zelených fazolek 4 mražená kolečka listového špenátu kmín dle chuti majoránka dle chuti 2 stroužky česneku 1 litr vody V lednici zásoba cuket, čerstvá brokolice, kterou jsme si přivezli od tety z jejího krámku, který pravidelně zaváží čerstvou zeleninou…