Štítek : skořice

Dýňový ořechový dort s mandlovým tvarohem, jablíčky, nektarinkami a skořicí

Ingredience Korpus 230g dýně hokaido – očištěné, oloupané (případně mrkve) 217g jablek bez slupky 1 lžička skořice 80g vlašských ořechů 74g Alsanu bio (náhražka za máslo, případně slunečnicový olej, máslo či Ghí) 40g medu – pro vegany agáve sirup, datlový sirup, fresh šťáva z hroznů – pokud použijete šťávu z hroznů bude zapotřebí ubrat vodu……


Jáhlový dezert se skořicí, jablíčkem, meruňkami a hruškou

   Ingredience 150g vařených jáhel 1 jablko 1 hruška 2-3 meruňky skořice dle chuti voda dle potřeby Příprava Když je venku hezky a nechce se mi trávit celý den za plotnou, práci si zjednoduším a připravím si přílohu, kterou mohu použít i na přípravu dezertu. Jelikož jsem zvolila jáhly jako přílohu, připravila jsem si jich…


Žemlovka se šmakounem a rýžovou smetanou

   Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby Alsan bio dle potřeby (rostlinný tuk – náhražka za máslo) 7-8 rohlíků  (ověřte si, že neobsahuji syrovátku či jiné mléčné složky, pokud máte problémy s ABKM) 200g rýžové smetany soyatoo 150g přirodního Šmakouna 5-6 jablek mletá skořice dle potřeby namletý třtinový cukr dle chuti 1 vanilkový lusk –…


Ořechové ovesné sušenky s banánem, jablíčkem, skořicí, medem a brusinkami

   Ingredience 120g ovesných vloček bez lepku* (případně quinoa, jáhlových, pohankových*) 2 hrsti kokosu 30g Českého Ghíčka Bio (přepuštěné máslo) 1 banán 1 jablko 20g hrašky vanilka + 40 ml vody (lze i bez*) 30g vlašských ořechů 1 lžička skořice hrst vloček navíc brusinky bio-nesířené-doslazené jablečnou šťávou – bio-nebio, dle potřeby 2 lžíce medu či…


Amarantový dezert s hruškou, borůvkami, hroznovým vínem a skořicí

   Ingredience 60g amarantu 2-3 hrsti borůvek hroznové víno dle chuti 1 hruška 1,5 lžičky skořice voda dle potřeby Příprava Již staří Inkové, Mayové a Aztékové moc dobře věděli, že svou vnitřní sílu a takový ten správný „životní pohon“ musí hledat ve složení své stravy. Objevili a po dlouhá léta pěstovali dnes již téměř zapomenutý…


Jablečno skořicové sušenky ze špaldové, quinoa a šachorové mouky bez přidaného cukru

   Ingredience 250g špaldové mouky hladké 1 lžíce quinoa mouky Adveni 1 lžíce šachorové mouky Adveni (určená pro alergiky na ořechy) 140g jablečného pyré 60g Alsanu Bio 2 lžíce Českého Ghíčka Bio 2 lžičky mleté skořice Grešík špaldová mouka hladká na podsypání Příprava Dnes byl den, kdy jsem si řekla, že bude klídeček, relax, pohoda….


Nepečený jahodový kokosový dort s jablky, mandlemi, skořicí, ovesnými vločkami a šmakounem (i ve vegan verzi)

Ingredience Korpus 100g ovesných vloček (při bezlepkové dietě použijeme ovesné vločky bez lepku nebo pohankové) 100g loupaných mandlí 80g strouhaného kokosu 60g kokosového oleje Puritas bio 250g jablečného pyré bez slupky (já měla z odšťavněných jablek) na špičku lžičky mleté skořice 30g kokosového cukru 50g přírodního šmakouna (alergici na vaječný bílek či vegané vynechají, navýšíme…


Rýžový dezert se švestkami a skořicí

Ingredience 100g švestek 100g hrušky 250g kulatozrnné rýže – vařené řasa wakame – velikost poštovní známky skořice dle chuti   Příprava Jeden z dezertíků, který nás asi nikdy neomrzí, nejraději jej máme vychlazený na snídani či svačinku. Zásoby z mrazáku se mi daří tenčit, musím se jěště chvíli snažit, aby byl mrazák vyprázdněn na další…


Quinoa dezert s mangem, mandlovým mlékem a skořicí

Ingredience 170g vařené quinoy – namíchané pů na půl – červená, žlutá mandlové mléko Provamel dle konzistnece 1 mango kent skořice dle chuti Příprava Často když připravuji přílohu, uvařím jí více a připravím zároveň dezertík, placky nebo karbanátky. Tentokrát to byla právě quinoa, mango už bylo hezky měkké a v kombinaci se skořicí je prostě…


Hraška šmakoun řezy s jablečno-skořicovým rozvarem

   Ingredience Korpus 280g pohankové mouky 400ml vody 4 lžíce hrašky vanilka 2 lžíce kakaového prášku lifefood nebo karob 3 lžičky kypřícího prášku bio-nebio nebo vinný kámen 3-4 lžíce datlového sirupu (či jiné sladidlo) Krém 200ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 300ml mandlového mléka provamel 50g alsanu bio hroznový cukr dle chuti 1 vanilkový lusk – vanilka…