Štítek : smetana

Lískooříškový Ghítela dezert s kokosovým mlékem

Ingredience 400ml kokosového mléka REAL v plechu 80% 1 lžička lískooříškové Ghítely med dle chuti, případně jiné sladidlo sekané mandle, lískové ořechy na ozdobu Příprava V těchto vedrech není vůbec chuť na nějaké pečení a rozpálení trouby se vážně nevyplatí. Chladíme se jak se dá a jelikož nám přišla nová zásoba Ghítelky, hned jsme ji…


Cuketová omáčka se zelenými fazolkami

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 1 velká cibule 1 střední cuketa, klidně i velká česnek dle chuti – 2-3 stroužky čerstvá bazalka dle chuti 2-3 hrsti zelených fazolek sůl dle chuti voda dle potřeby pokud bude zapotřebí lehce přisladit, případně lze nahradit kedlubnou pokud nechceme přislazovat mandlové mléko pro zjemnění dle chuti či lze…


Jáhlové knedlíčky s ovesnými vločkami, jahodovým rozvarem a kešu vanilkovým krémem (rovněž alternativa se švestkovým rozvarem a mákem)

Ingredience 250g uvařených jáhel 130g ovesných vloček, používám Kölln, jsou velmi jemné (lze zakoupit rovněž bez lepku) špetka cukru špetka soli voda dle potřeby ovocný přeliv a kešu krém jahody dle potřeby javorový sirup dle chuti kešu krém kešu ořechy dle potřeby mandlové mléko dle potřeby vanilka dle chuti  Druhá alternativa přelivu rozvar ze švestek…


Chřestová polévka s mrkví, bílou ředkví, jarní cibulkou, tymiánem citronem a mandlovým mlékem

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 1 svazek zeleného chřestu 2 mrkve 2 jarní cibule 1/2 bílé ředkve (kulatá je více sladká, špičatá zase výraznější, já požila špičatou, pokud budete mít kulatou, tak 2-3 kusy podle velikosti) sůl dle chuti citron dle chuti tymián dle chuti 1 litr vody mandlové mléko Provamel na zjemnění  …


Amarantový dezert s borůvkami, hruškou, banánem a smetanou

   Ingredience 1-2 banány 1 hruška 2 hrsti borůvek 80g amarantu voda dle ptořeby kokosová smetana Soyatoo ke šlehání – dle potřeby (případně rýžová soyatoo) jahody na ozdobení   Příprava Amarant se stále drží mezi TOP obilovinami našeho strávníčka. Je pravda, že je chutí velmi výrazný a je třeba jej kombinovat s výraznými ingrediencemi. Amarant…