Rubrika : pohanka

Pohankové vafle s vanilkovou hraškou, šachorovou moukou a jablíčkem

   Ingredience 100g pohankové mouky 20g šachorové mouky 20g vanilkové hrašky 1 jablko 200ml mandlového mléka Provamel 1 lžička kypřícího prášku z vinného kamene bio-nebio tuk na pomazání plotýnky jahody na ozobení Příprava Vanilkovou hrašku už známe a co Šáchorovou mouku? Šáchor se schovává za mnoho jmen, nejčastěji chufa (čti: čufa), zemní mandle nebo také…


Pufovaná pohanka s ghítelou, medem, ořechy a mandlovým mlékem

   Ingredience 30g nalámaných vlašských ořechů 30g pufované pohanky 1 lžíce medu 1 lžíce Ghítely mandlové mléko dle potřeby maliny na ozdobení Příprava Nestíháte ráno snídat? Máte málo času? Tak vyzkoušejte bleskurychlou snídani s ghítelou. Posnídáte zdravě, podpoříte imunitu a navíc si pochutnáte. Veškeré ingredience smícháme dohromady, promícháme a zalijeme mandlovým mlékem. Nakonec ozdobíme malinami….


Pohankový dezert s vanilkou, medem, mandlovým mlékem a jahodovo malinovým přelivem

   Ingredience 50g pohanky 1 vailkový lusk – vanilka z něj med dle chuti 100ml mandlového mléka Provamel 150g jahod 1 hrst malin maliny na ozdobení Příprava Prostě se nám sešlo moc jahod. Jedny přivezla babička s dědou a další manžel společně s malinami. Takže na mě bylo je zpracovat a s tím teda rozhodně…


Cizrnový koláč s borůvkami

Ingredinece 4 vejce 3 polévkové lžíce třtinového cukru s vanilkou 60g Alsanu 2 polévkové lžíce Českého Ghíčka Bio 125g cizrny Bonduelle 90g pohankové mouky 40g rýžové polohrubé mouky 2 čajové lžičky kypřícího prášku bio-nebio voda 100-150ml dle konzistence borůvky dle potřeby asi 3-4 hrsti   Drobenka namletý třtinový cukr dle potřeby Alsan bio dle potřeby…


Tartaletky plněné mangovým pudinkem s mangem a jahodami

Ingredience Těsto na tartaletky 100g špaldové hladké mouky 60g hladké celozrnné špaldové mouky 1 žloutek 20g třtinového cukru 100g Alsanu bio 2 polévkové lžíce Českého Ghíčka Náplň 50g Tapioka perel DNM 300ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 1/2 manga Kent jahody a pokrájené mango na ozdobení   Příprava Trošku mi ujela ruka a udělala jsem více tapioka…


Velikonoční beránek

Ingredience 1 banán 4 vejce 60g kokosového cukru 200g špaldové polohrubé mouky 50g pohankové mouky 20g mouky ze slunečnicových semínek kůra z chemicky neošetřeného citronu (nebo spařený citron) šťáva z jednoho citronu 3 lžičky bezfosfátového kypřícího prášku do pečiva bio-nebio 50g Českého Ghíčka Bio 75g Alsanu Bio 250ml mandlového mléka 1 vanilkový lusk – vanilka…


Velikonoční pomlázka s ořechy a rozinkami

Ingredience 150g špaldové hladké mouky 150g pohankové mouky 50g mletých vlašských ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/) 60g nesířených rozinek 2 banány 1 hrst borůvek 90g pyré z jablek 3 polévkové lžíce Českého Ghíčka 3-4 lžičky kypřícího prášku agáve sirup dle chuti 300ml vody (dle konzictence)   Příprava Velikonoce nám…


Šmakounové košíčky s kešu, kokosovou smetanou a borůvkami

Ingredience korpus na košíčky 100g pohankové mouky 100g špaldové hladké mouky 80g Alsanu bio (náhražka za máslo) 1 lžička vanilkového cukru špetka soli 1 vejce 40g rozemletý třtinového cukru náplň 100g rozemletých kešu ořechů 50g šmakouna datlový sirup dle chuti 6 lžic vyšlehané kokosové smetany Soyatoo na ozdobení zbylá kokosová smetana Soyatoo 2 lžíce šťávy…


Dýňová omáčka s pohankou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 250g dýně Hokaido 1/2 petržele 30g celeru 2 mrkve 40g pohanky voda dle potřeby pažitka na ozdobení Příprava Jedna z našich velmi oblíbených dětských omáček, která nezklame, když chci odlehčení od masa. V páře si uvaříme pokrájenou dýni, petržel, celer, mrkev (dýni Hokaido jsem jen omyla, neloupala). Pohanku propláchneme…


Pufovaná pohanka s vlašskými ořechy, medem, mandlovým mlékem a jahodami

   Ingredience 30g nalámaných vlašských ořechů 20g pufované pohanky 1 lžíce medu mandlové mléko dle potřeby Příprava Jak nakopat chřipku aneb bleskurychlá snídaně. Původně jen pro mě, ale náš malý strávníček chtěl ochutnat a moc mu šmakovalo. Máme další alternativu zdravé snídaně či svačinky, která rovněž posílí imunitu. Veškeré ingredience smícháme dohormady, promícháme a zalijeme…