Ingredience 64g čokolády na vaření Vivani 2 lžíce Ghítely 65g mletých mandlí 50g strouhaného kokosu 240g kokosového mléka v plechu 2 banány 50g přírodního Šmakouna 1 lžíce medu potravinová fólie dle potřeby Příprava Jelikož jsme si dělali k obědu ovocné jáhlovo-mandlové knedlíčky se Šmakounem, zůstalo mi v lednici našlehané kokosové mléko, které bylo…
Ingredience 4-5 krůtích prsních řízků 1,5 lžíce medu 2 lžíce švestkových povidle lahůdková červená paprika Grešík 4 stroužky česneku 1/2 lžičky mletého kmínu sůl dle potřeby České Ghíčko bio dle potřeby či jiný tuk 1/4 pórku 1 blá cibule 2 mrkve 2-3 hrsti hrášku rýže dle potřeby tamari – sojová fermenotvaná omáčka zdobení – na…
Ingredience korpus 6 vajec 160g cukru já použila panelu 3 lžíce medu 190g špaldové mouky hladké T 630 100g mletých lískových ořechů 1 prášek do pečiva tuk na vytření formy a hrubá mouka na vysypání krém 4 kokosová mléka v plechu 400ml 2 pudinkové prášky bio Amylon vanilkový 1/2 čokolády na vaření Vivani necelé 2…
Ingredience korpus 140g jablečného pyré (zde nahrazuje vejce, případně lze i banán – 1 kus, pokud nám vejce nevadí, lze nahradit 2-3 vajíčky, bude však třeba upravit poměr vody) 100ml řepkového oleje 80g panely (případně jiného sladidla) 300g špaldové mouky T 630 1 a 1/2 lžičky jedlé sody nebo 1 sáček kypřícího prášku 300ml vody…
Ingredience těsto 42g droždí 150-200ml mandlového mléka 410g špaldové mouky T 1050 100g ovesných vloček (lze případně vynechat a nahradit špaldovou moukou dle konzistence těsta) špetka soli 90g panely* (případně třtinového cukru či jiné sladidlo) 1 lžička skořice 160g Alsanu bio (náhrada za máslo, případně jiný tuk či olej ve stejném poměru) 2 lžíce…
Ingredience 470-500g mouky a to v poměru – 400g špaldové mouky T 1050, 100g žitné mouky jemně mleté bio Harmonie 21g čerstvého droždí – 1/2 kostky 12g himalájské soli 1/4 lžičky třtinového cukru nebo lžíce medu 270-300ml mandlového mléka či vody – dle savosti mouky 50g Českého Ghíčka (másla, sádla, Alsanu bio…) na posypání …
Ingredience 118g vlašských ořechů (místo ořechů lze využít šáchor více o něm zde: http://navlnechuti.cz/sachor-alternativa-pro-alergiky-na-orechy/) 100g kokosového cukru 210g špaldové moukyT630 40g pohankové mouky hladké 60g žitné mouky jemně mleté 150-180g Koko Ghí Krém 280g mandlí 80g medu 68g kokosového oleje špetka soli 1 vanilkový lusk – vanilka z něj mandlové mléko dle potřeby Zdobení…
Ingredience 200g špaldové mouky T 630 110g žitné mouky jemně mleté 140g medu (pro dospělé přidávám navíc 2 lžíce kokosového cukru, zde jsem kokosový cukr přidala, vůně i chuť je intenzivnější, pokud neseženete, lze nahradit třtinovým cukrem, případně vynechat) 38g koko Ghí, másla, Bio Českého Ghíčka, či jiného tuku 1 celé vejce (po zkušenostech s…
Ingredience 86g ovesných vloček (lze zakoupit bezlepkové, případně vyměnit za quinoa vločky, klasické vločky nejsou vhodné pro bezlepkovou dietu, vločky by mohly být kontaminované a ne všichni je snáší, quinoa je přirozeně bezlepková) 40g strouhaného kokosu 100g meruňkového Šmakouna* (není vhodné při alergii na bílek a vegany, v poznámce uvedena alternativa) 50g nesířených rozinek 50g…
Ingredience Těsto na muffiny 180g jablečného pyré 90g dýně hokaido, oloupané, vydlabané 1/2 lžičky mleté skořice 120g špaldové mouky T 630 Belbake 50g řepkového oleje, ghí, alsanu či jiného tuku 60g medu 50g vlašských ořechů 6 košíčků o průměru dna 5cm Světlý krém 60g mandlí 1/2 lžíce medu 2 polévkové lžíce vody 1 lžíce bio…
