Ingredience 60g jáhel 1 hruška 3 hrsti mražených borůvek voda dle potřeby Příprava Svačinka, snídaně, příjemné ochlazení v horkých dnech, nebo když vás honí mlsná, to vše může být tento dezert. Jáhly propláchneme, dvakrát spaříme horkou vodou, aby se zbavily hořkosti a vaříme s dvojnásobným množstvím vody 15-20 minut, odstavíme, přiklopíme. Najemno nastrouháme hrušku,…
Ingredience 200g lososa cizrnová mouka hladká dle potřeby 4 lístečky bazalky špetka sušené petrželové natě tymián dle chuti 1/2 limetky 1/2 citronu sůl dle chuti voda dle potřeby 2-3 brambory 1 cibule olivový olej dle potřeby Ghí dle potřeby Příprava Rybičky my rádi a losos patří mezi naše nejoblíbenější. Neustále přemýšlím jak jej připravit,…
Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 150g hovězí zadní maso – ořech 1 cibule 3 střední mrkve 50g pórku 1 lžíce cizrnové mouky hladké 40g jáhel voda dle potřeby sůl dle chuti pažitka dle chuti Příprava Dnes jsem měla v kuchyni docela šrumec. Dopoledne jsem trávila na úřadech a dostala jsem se domů kolem…
Ingredience 100g pohankové mouky 100g Českého Ghíčka bio 1,5 lžičky domácího vanilkového cukru 2 lžíce vanilkové hrašky agáve sirup dle chuti Příprava Sladké laskominky pro děti neuznávám, ale synovi už budou dva roky. Ať chci nebo ne rád by ochutnal i nějakou mlsku. Ráda bych, aby zůstalo jen u ovoce, ořechů, vafliček, dezertů a…
Ingredience 100g pohankové mouky 200ml mandlového mléka Provamel 1 lžíce Bio Českého Ghíčka 1 lžíce vanilkové hrašky 1/2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů 100g vařené dýně hokaido bez slupky perníkové koření Sonnentor na špičku lžičky 3 lžičky vanilkového cukru (domácí z třtinového cukru) mandle na ozdobení Příprava Chřipka mě už pomalu opustila a…
Ingredience 15 kuliček růžičkové kapusty 120g pórku 50g petržele 60g polníčku 1/2 batátu hrst jemných pohankových vloček řasa kombu – velikost poštovní známky 1,5 litru vody sůl dle chuti Příprava Když jsem byla na nákupu v Bille, neunikl mé pozornosti polníček, který jsem si oblíbila. V tomto počasí je přímo ideální, díky vysokému obsahu…
Ingredience tuk dle potřeby 200g krůtích prsních řízků 1 petržel 4 střední mrkve 3 brambory teff mouka světlá dle potřeby cizrnová mouka hladká dle potřeby voda dle potřeby pažitka na ozdobení Příprava Tato masová směs se zeleninou je naše oblíbená. Tentokrát jsem použila na její zahuštění teff a cizrnovou mouku. Na tuku si orestujeme…
Ingredience České Ghíčko dle potřeby 2 šalotky 150g brokolice bez košťálu 1/2 malé očištěné cukety 1 bílá kulatá ředkev 1 stroužek česneku bazalka dle chuti 1/2 lžičky Mahá koření mořská sůl dle chuti 50g jáhel Příprava Na brokolici určitě v našem jídelníčku nezapomínáme, máme ji moc rádi ať v polévce či hlavním jídle….
Ingredience 1 tyčinka agaru country life 1,5 lžíce kakaa lifefood vegan 300ml mandlového mléka Provamel voda dle potřeby datlový sirup dle chuti jahody na ozdobení Příprava Další naší oblíbenou variací je agar s kakaem a mandlovým mlékem. Venku není zrovna hezky, zataženo, poprchává, tak proč toho nevyužít a udělat si nějakou zdravou dobrotu. Na…
Ingredience 1 tyčinka agaru country life 200g jahod 300ml mandového mléka Provamel voda dle potřeby Příprava Dezerty z agaru dělám nejraději v létě, příjemně ochladí a zároveň dodají živiny. Agar je bohatým zdrojem vápníku, jódu, železa, čistí střeva. Zároveň ráda využívám jeho přirozenou želírovací schopnost. A jelikož se mi po sluníčku zastesklo, tak jsem…
