Ingredience českého ghíčko bio dle potřeby 100g Šmakouna Mexico 1/2 červené papriky 1 jarní cibule 1 bílá cibule 1 malá cuketa 4-5 žampionů 60g jáhel pórek dle chuti sojová omáčka Tamari dle chuti sůl dle chuti nakládané cibulky či jiná sladkokyselá nakládaná zelnina – papričky, okurky Příprava Dostala jsem chuť na něco lehkého, zároveň…
Štítek : šmakoun
Mrkvovo-sezamové crackery se sýrem
pro abkm zvolíme vegan sýry violife či veganline nebo přírodním šmakounem či jiné ochucené verze – provensálský, mexico Ingredience 80g syrové mrkve 12g sezamu 1 žloutek 206g špaldové mouky 1050 66g Alsanu bio (případně jiného tuku) 40g goudy (při ABKM můžeme nahradit 50g přirodního Šmakouna nebo vegan sýry vyolife či veganline) Příprava Potřebovala jsem…
Kynutý koláč se šmakounem, jablečnými a švestkovými povidly
Ingredience těsto 42g droždí 150-200ml mandlového mléka 410g špaldové mouky T 1050 100g ovesných vloček (lze případně vynechat a nahradit špaldovou moukou dle konzistence těsta) špetka soli 90g panely* (případně třtinového cukru či jiné sladidlo) 1 lžička skořice 160g Alsanu bio (náhrada za máslo, případně jiný tuk či olej ve stejném poměru) 2 lžíce…
Ovocná ovesno-quinoa srdíčka
Ingredience 90g bezlepkových ovesných vloček 100g Šmakouna brusinky a goji (v případě, že vaječný bílek nemůžete konzumovat lze připravit alternativa následovně – 50g loupaných mandlí namočíme do mandlového mléka – dáme do vysoké sklenice a zalijeme, aby nebyly vidět ne více, aby vzniklá hmota nebyla příliš řídkdá, přidáme 1/2 hrsti brusinek a dle vlastní potřeby…
Skořicové vafle na pomerančích s „pařížskou smetanou“ a pomerančovým krémem
TĚSTO LZE VYUŽÍT K PŘÍPRAVĚ LÍVANCŮ Ingredience 200g špaldové mouky T 630 2 vejce 1 banán 300ml mandlového mléka 1/2 vanilkového lusku, vanilka z něj na špičku lžičky skořice 2 kávové lžičky koko Ghí (přepuštěné máslo s kokosovým olejem) na špičku lžičky jedlé sody pro dospělé 1-2 lžíce panely* či jiné sladidla krém kokosové…
Slaný koláč s rajčaty, provensálským šmakounem…
bez mouky, mléčných bílkovin, laktózy Ingredience základ korpusu 306g květáku 160g vařených brambor 112g jáhel 100g provensálského Šmakouna 1 bílá cibule 1/2 citronu – šťáva z něj špetku tymiánu 2 stroužky česneku himalájská sůl zdobení 1/2 pórku 1/2 – 1 cibule dle chuti 12 a více kusů cherry rajčat České Ghíčko…
Zelné tyčinky ve variaci s uzeným Šmakounem
Ingredience 114g špaldové mouky T 1050 54g žitné mouky jemně mleté 100g kysaného zelí 2 lžíce Českého Ghíčka Bio (přepuštěné máslo, lze použít jen tento tuk, já již měla Ghí málo, namíchala jsem s Alsanem) 60g Alsanu bio (rostlinný tuk) 1-2 lžičky soli 50g Uzeného Šmakouna (při bezvaječné dietě vynecháme a přidáme tuk navíc)…
Laskonky-kokosky s javorovým sirupem, plněné Ghítelou či lískooříškovým šmakounem
Ingredience 6 bílků špetka soli 100g javorového sirupu 200g strouhaného kokosu poleva vysokoprocentní čokoláda dle potřeby náplň Ghítela lískooříškový krém šmakoun Příprava Prostě a jednoduše bylo zapotřebí zužitkovat bílky, které zbyly z přípravy těst, zvažovala jsem moře možnosti, ale pak jsem se rozhodla pro laskonky/kokosky, vlastně jsem nevěděla, ale záměr byl…
Ferrero Rocher
Ingredience 1 balení lískooříškového krému Šmakoun (při alergii na vaječný bílek či mléko, použijte Ghítelu či lískooříškovou pastu Rapunzelé – postačí 100-150g, pokud se rozhodnete pro tuto variantu, bude zapotřebí přidat o něco více kakaového másla či rostlinného mléka, Šmakoun je mokřejší variantou o proti Ghítele či lískooříškové pastě. je zapotřebí aby se nám tvořily…
Malinový nepečený dort
Ingredience nepečený korpus 240g ovesných vloček bez lepku 260g kešu ořechů 2 polévkové lžíce kakaového prášku 56g javorového sirupu 65g koko Ghí (přepuštěné máslo s kokosovým olejem) 5-6 lžic mandlového mléka či jiného rostlinného 50g čokolády na vaření Vivani krém 1 kokosové mléko v plechu – 400g 150g Premium Bio-Kokosmus Dr. Goerg – čistý…
Menu
- Alergie na BKM intolerance laktózy
- Alternativy mléka a vajec (výroba rostlinných mlék, smetany, sýry, náhražky vajec, čokolády, tvaroh, zálivky a jiné)
- Nápoje – smoothie, čaje, rostlinná mléka, horká čokoláda
- Předkrmy
- Pomazánky
- Pečivo, sušenky, vánoční cukroví
- Saláty
- Snídaně
- Polévky
- Hlavní jídla
- Masa
- Svačinky
- Moučníky, dezerty (muffiny, vafle, dorty, tartaletky, košíčky, koláče, brumíci)
- Mlsání (čokolády, zmrzliny, dorty, palačinky, lívance, kuličky)
- Pro děti
- vegetariánské
- Obiloviny
- Luštěniny
- Ořechy
- Agar
- Hraška
- Šmakoun
- Články
- Nezařazené
- Slevy
Reklama
-
Nejnovější příspěvky
- Dýňové muffiny s jablíčky, skořicí, meruňkovým Šmakounem, zdobeno rozinkami, mandlemi a kokosem
- Vláčný ovocný koláč s mandlovou drobenkou a šmakounem
- Vánoční štola se šmakounem a Ghí
- Dýňová polévka s hovězím vývarem, zeleninou, pomerančovou šťávou a konopným semínkem
- Smetanový jahodový pohár (alternativa pro jogurt, smetanové krémy, náplň do palačinek či lívance)
Nejnovější komentáře
- Jitka Matěchová: Harlekýn (rovněž bezlepek a vegan verze)
- Jitka Matěchová: Banánové muffiny s jahodami a borůvkami
- Jitka Matěchová: Domácí čokoláda s ořechy a pralinky
- Kakaová hmota: Domácí čokoláda s ořechy a pralinky
- Alena: Banánové muffiny s jahodami a borůvkami
Archiv
- Listopad 2019
- Srpen 2019
- Červen 2019
- Duben 2019
- Březen 2019
- Únor 2019
- Leden 2019
- Prosinec 2018
- Listopad 2018
- Říjen 2018
- Září 2018
- Srpen 2018
- Červenec 2018
- Červen 2018
- Květen 2018
- Duben 2018
- Březen 2018
- Únor 2018
- Leden 2018
- Prosinec 2017
- Listopad 2017
- Říjen 2017
- Září 2017
- Srpen 2017
- Červenec 2017
- Červen 2017
- Květen 2017
- Duben 2017
- Březen 2017
- Únor 2017
- Leden 2017
- Prosinec 2016
- Listopad 2016
- Říjen 2016
- Září 2016
- Srpen 2016
- Červenec 2016
- Červen 2016
- Květen 2016
- Duben 2016
- Březen 2016
- Únor 2016
Základní informace