Ingredience 100g rozinek namočit do rumu – 40ml 60g mandlí – hranole či plátky 200g meruňkového šmakouna, nastrouhat, rozmixovat se 100ml vody (alternativa za tvaroh) 1 vejce kůra z 1 pomeranče (lze i citron) šťáva z 1/2 pomeranče (lze i citron, pokud použijeme kůru z citronu) 520g polohrubé mouky 2 lžičky skořice 150g Bio Českého…
Ingredience 6 vajec 340g bio pšeničné mouky T 550 nebo špaldová T630 či klasická polohrubá – mouky dávám tolik kolik váží 5 vajec se skořápkou + jedno navíc, rovněž lze použít bezlekovou mouku například kombinací rýžové polohrubé a pohankové k ořechům se skvěle hodí, použijeme o 50g mouky méně 1 alsan bio – rostlinná náhražka…
Ingredience 130g vloček bez lepku s klíčky 210ml rostlinného mléka 1 jablko, nastrouhat 2 hrsti předmáčených mandlí – namlít (mandle namočíme ieálně den předem, aktivují se tak, zbaví nežádoucích látek, obzvláště kyseliny fytové) 200ml vody trošku kokosového cukru, lžička skořice Náplň dle vlastní libosti já tentokrát dala: nastrouaná jablka, švestky, borůvky, kombinaci rybízu a…
Ingredience 140g najemno nastrouhané cukety, oloupané a zbavené semen (pokud je hodně šťavnatá vymačkáme) 120g panely či jiného sladidla 2 vejce 2 lžíce tuku –Bio České Ghíčko , Alsan bio či olej 1 prášek do pečiva bio Amylon 380g špaldové hladké mouky 80ml vody švestky dle potřeby mletý mák dle potřeby tuk na vytření plechu…
Ingredience 6-7 vajec (já měla různě velká domácí) 170g panely či jiného sladidla 1 lžíce medu 300g špaldové mouky jemně mleté 1 kypřící prášek bez fosfátů 100ml vody 1 lžíce Bio Českého Ghíčka , másla, Alsanu či jiného tuku 3 lžíce mletého máku švestky dle potřeby – přibližně 10-12 kusů Drobenka 1 lžíce tuku 3…
Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby 1/4 ledového salátu (polníčku, chřestu, rukoly…) 1-2hrsti zelených fazolek 1 lžíce konopného semínka čerstvá pažitka dle chuti (případně jarní cibulky, šalotky, bílé cibule…) 5 ředkviček umeocet nebo citron dle chuti, případně limetka citronový tymián dle chuti bazalka dle chuti Příprava Celý den venku na zahrádce, sázíme, sekáme, prostě…
Ingredience 8-10 hrstí ovesných vloček (lze zakoupit rovněž bez lepku) 4 jablka 4-5 hrstí borůvek 2 lžíce kokosového oleje 1 polévková lžíce brusinek 8-10 lžic vody 1,5 lžičky skořice Do základu těsta lze přidávat vlašské ořechy, žloutek, koláč lze kombinovat s celou řadou ovoce. Příprava Měla jsem strašnou chuť na něco sladkého, v mrazáku…
Ingredience 5 hrstí ovesných vloček 1 zelené jablko 1 lžička skořice 3 sušené meruňky 1 polévková lžíce brusinek 1,5 lžíce kokosového oleje rostlinné mléko na zalití, já používám mandlové nebo kokosové REAL THAY Příprava Miluji tyto snídaně, jsou strašně rychlé, dodají spoustu energie a mně osobně strašně chutnají v různých kombinacích. Tato snídaně je bez…
Ingredience na rozkvas 35g mateřského žitného kvasu z lednice 205g žitné chlebové mouky 200-220ml vody Do chleba dále přidáme 120g žitné trhanky (případně žitné celozrnné mouky) 200g pohankové mouky hladké (celozrnná je velmi výrazná a ne každému chutná, hladká je k nepoznání) 400ml vody 18g soli 1/2 lžičky jedlé sody Mám vyzkoušeno rovněž s…
Ingredience vafle 35g konopného semínka 50g teff mouky tmavé 104g pohankové mouky hladké 1 lžička kypřícího prášku na špičku lžičky himalájské soli 100g domácího sádla ideálně se škvarky, případně namíchat Ghí a sádlo 1 a půl až 3/4 hrnku vody, aby bylo těsto trošku hustější jak na palačinky Do vaflí lze přidávat rovněž špenát,…
