Ingredience 214g špaldové mouky T 630 kůra z jednoho pomeranče šťáva z 1/2 pomeranče 7 bílků 2 žloutky 4 fíky 5 sušených švestek, nesířených, nepřislazených 2-3 hrsti rozinek, nesířených, přislazených jablečnou šťávou 60g panely (či jiného sladidla) 50ml řepkového oleje bio špetka soli pár kapek jablečného octa 1 lžíci rozinek na ozdobení těsta Milovníci šmakouna…
Ingredience omáčka 3 králičí stehna 1 petržel 200g celeru 2-3 cibule 1-2 velké bílé kulaté ředkve 2 lžíce mraženého kopru či čerstvý dle chuti 200-250ml mandlového mléka Provamel 2 stroužky česneku České Ghíčko bio dle potřeby voda dle potřeby sůl dle potřeby noky na 3 porce 4 – 5 velké brambory 150g-200g hokaido dýně…
Ingredience bezlepková verze 160g mrkve 180g cizrny, mám ráda Bonduelle – pokud nechcete, aby byla cizrna v těstě poznat postačí 80-90g, dle konzistence pak přidat mouku, či tuk, případně přidat namleté vlašské ořechy, to už je pak jen hra s konzistencí (případně můžete zkusit bílé fazolky, jde hlavně o pojivost – děkuji za postřeh paní…
pro abkm zvolíme vegan sýry violife či veganline nebo přírodním šmakounem či jiné ochucené verze – provensálský, mexico Ingredience 80g syrové mrkve 12g sezamu 1 žloutek 206g špaldové mouky 1050 66g Alsanu bio (případně jiného tuku) 40g goudy (při ABKM můžeme nahradit 50g přirodního Šmakouna nebo vegan sýry vyolife či veganline) Příprava Potřebovala jsem…
Ingredience korpus 140g jablečného pyré (zde nahrazuje vejce, případně lze i banán – 1 kus, pokud nám vejce nevadí, lze nahradit 2-3 vajíčky, bude však třeba upravit poměr vody) 100ml řepkového oleje 80g panely (případně jiného sladidla) 300g špaldové mouky T 630 1 a 1/2 lžičky jedlé sody nebo 1 sáček kypřícího prášku 300ml vody…
Ingredience Jáhlová směs 120g jáhel 30g bio nesířených rozinek 400ml kokosového mléka v plechu REAL Vafle 200g jáhlové směsi 60g pohankové mouky hladké 90ml mandlového mléka Provamel 1 lžíčka kypřícího prášku nesířené bio rozinky dle chuti borůvky dle potřeby kešu tvaroh naleznete zde: http://navlnechuti.cz/jahlovy-kesu-kokos-tvaroh-s-rozinkami-a-mandlovym-mlekem/ Příprava Jakou svačinku si dnes připravíme? Jelikož mi zbyl základ…
Ingredience 80g kešu ořechů, nesolených, nepražených 120g jáhel 30g nesířených rozinek bio 400ml kokosové mléko Bio Primo 67% v plechu voda dle potřeby 300ml mandlového mléka Provamel kokosový cukr dle chuti Příprava Proč náhrada za tvaroh? Bohužel ne všichni jej tolerují. Jsou mezi námi tací, kteří nemohou konzumovat mléčné výrobky obsahující mléčnou bílkovinu….
Ingredience těsto 42g droždí 150-200ml mandlového mléka 410g špaldové mouky T 1050 100g ovesných vloček (lze případně vynechat a nahradit špaldovou moukou dle konzistence těsta) špetka soli 90g panely* (případně třtinového cukru či jiné sladidlo) 1 lžička skořice 160g Alsanu bio (náhrada za máslo, případně jiný tuk či olej ve stejném poměru) 2 lžíce českého…
Ingredience 4 vejce 60g panely (či jiné sladidlo) 300g pšeničné mouky celozrnné jemně mleté – bio harmonie, případně špaldové polohrubé 150ml mandlového mléka Provamel nebo vody 50-100g přírodního Šmakouna (při alergii na vaječný bílek vynecháme) 3 lžíce řepkového oleje 12g kypřícího prášku bez fosfátů 4 hrsti borůvek Příprava Tento druh moučníku snad nikdy nezklame,…
Ingredience 60g jáhel 4 jablka 1/2 lžičky skočice Grešík skořice či jahody na ozdobení voda dle potřeby další variantou je kombinace hrušek a jablek Příprava Řekla jsem si, že dneska nic dělat nebudu. Jenže babička přivezla čerstvé jahody, druhá babička čerstvá jablíčka ze sadu, no prostě mně to nedalo. Jakmile vidím suroviny, okamžitě mi…
