Ingredience 5 vajec 300g polohrubé špaldové mouky (polohrubé mouky, pšeničné celozrnné mix se špaldovou T 1050) 120g panely Troubelice 1 malý citron šťáva a kůra z něj 100g přírodního Šmakouna 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 300ml mandlového mléka (případně jiného rostlinného či klasického) 5 lžic řepkového oleje (nemusí být postačí ghí) 75g bio…
Rubrika : Šmakoun
Vanilkový beránek se Šmakounem
Banány v čokoládě
Ingredience Základ korpusu pro kakaovou verzi 156g ovesných vloček, pro bezlepkovou dietu pohankové, případně bezlepkové ovesné vločky 170g kešu ořechů 2 polévkové lžíce kakaového prášku Lifefood 46g javorového sirupu Grade A bio-nebio (agáve či medu) 50g kokosového oleje bio Puritas nebo koko ghí – 2-3 lžíce dle konzistence a pojivosti 5-6 lžic mandlového mléka Provamel…
Ovesný crumble s ovocem
Ingredience 2-3 lžíce Českého Ghíčka bio 200-300g ovesných vloček, lze zakoupit i bez lepku 2 jablka 200g přírodního šmakouna 200ml mandlového mléka (či klasické mléko) mix ovoce, co mrazák či zahrádka dá – černý, červený rybíz, jahody, borůvky, švestky, třešně med či jiné sladidlo dle chuti Šmakounem nám nahrazuji tvaroh, má vysokou výživovou hodnotu,…
Biskupský chlebíček s pomeranči a sušeným ovocem
Ingredience 214g špaldové mouky T 630 kůra z jednoho pomeranče šťáva z 1/2 pomeranče 7 bílků 2 žloutky 4 fíky 5 sušených švestek, nesířených, nepřislazených 2-3 hrsti rozinek, nesířených, přislazených jablečnou šťávou 60g panely (či jiného sladidla) 50ml řepkového oleje bio špetka soli pár kapek jablečného octa 1 lžíci rozinek na ozdobení těsta Milovníci šmakouna…
Jablečný koláč se skořicí
Ingredience korpus 4 vejce 170g ovesných vloček bez lepku 186g jablečného pyré 2 lžíce kokosového cukru 50ml vody 1 lžička skořice krém 100g švestkového Šmakouna (lze zvolit i přírodního) 90g loupaných mandlí kokosový sirup dle chuti 100-120ml mandlového mléka 1 lžíce kokosového oleje zdobení 3-4 jablka skořice dle potřeby tuk na vytření formy, nameté…
Zapečené těstoviny se směsí hub, šmakounem a vajíčky
Ingredience České ghíčko bio dle potřeby 1/2 sáčku těstovin (rovněž lze použít těstoviny bez lepku) 3 -4 hrsti sušené směsi hub, případně zamražené směsi 3-4 vejce 2 lžičky mletého kmínu sůl dle chuti 100g Šmakouna s hlívou ústřičnou voda dle potřeby Příprava Milujeme houby, moc rádi na ně chodíme, relaxujeme v lese na společných…
Jáhlová pikantní směs s žampiony a zeleninou
Ingredience českého ghíčko bio dle potřeby 100g Šmakouna Mexico 1/2 červené papriky 1 jarní cibule 1 bílá cibule 1 malá cuketa 4-5 žampionů 60g jáhel pórek dle chuti sojová omáčka Tamari dle chuti sůl dle chuti nakládané cibulky či jiná sladkokyselá nakládaná zelnina – papričky, okurky Příprava Dostala jsem chuť na něco lehkého, zároveň…
Mrkvovo-sezamové crackery se sýrem
pro abkm zvolíme vegan sýry violife či veganline nebo přírodním šmakounem či jiné ochucené verze – provensálský, mexico Ingredience 80g syrové mrkve 12g sezamu 1 žloutek 206g špaldové mouky 1050 66g Alsanu bio (případně jiného tuku) 40g goudy (při ABKM můžeme nahradit 50g přirodního Šmakouna nebo vegan sýry vyolife či veganline) Příprava Potřebovala jsem…
Borůvkové srdce – alá bublanina
Ingredience 4 vejce 60g panely (či jiné sladidlo) 300g pšeničné mouky celozrnné jemně mleté – bio harmonie, případně špaldové polohrubé 150ml mandlového mléka Provamel nebo vody 50-100g přírodního Šmakouna (při alergii na vaječný bílek vynecháme) 3 lžíce řepkového oleje 12g kypřícího prášku bez fosfátů 4 hrsti borůvek Příprava Tento druh moučníku snad nikdy nezklame,…
Ovocná ovesno-quinoa srdíčka
Ingredience 90g bezlepkových ovesných vloček 100g Šmakouna brusinky a goji (v případě, že vaječný bílek nemůžete konzumovat lze připravit alternativa následovně – 50g loupaných mandlí namočíme do mandlového mléka – dáme do vysoké sklenice a zalijeme, aby nebyly vidět ne více, aby vzniklá hmota nebyla příliš řídkdá, přidáme 1/2 hrsti brusinek a dle vlastní potřeby…
Menu
- Alergie na BKM intolerance laktózy
- Alternativy mléka a vajec (výroba rostlinných mlék, smetany, sýry, náhražky vajec, čokolády, tvaroh, zálivky a jiné)
- Nápoje – smoothie, čaje, rostlinná mléka, horká čokoláda
- Předkrmy
- Pomazánky
- Pečivo, sušenky, vánoční cukroví
- Saláty
- Snídaně
- Polévky
- Hlavní jídla
- Masa
- Svačinky
- Moučníky, dezerty (muffiny, vafle, dorty, tartaletky, košíčky, koláče, brumíci)
- Mlsání (čokolády, zmrzliny, dorty, palačinky, lívance, kuličky)
- Pro děti
- vegetariánské
- Obiloviny
- Luštěniny
- Ořechy
- Agar
- Hraška
- Šmakoun
- Články
- Nezařazené
- Slevy
Reklama
-
Nejnovější příspěvky
- Dýňové muffiny s jablíčky, skořicí, meruňkovým Šmakounem, zdobeno rozinkami, mandlemi a kokosem
- Vláčný ovocný koláč s mandlovou drobenkou a šmakounem
- Vánoční štola se šmakounem a Ghí
- Dýňová polévka s hovězím vývarem, zeleninou, pomerančovou šťávou a konopným semínkem
- Smetanový jahodový pohár (alternativa pro jogurt, smetanové krémy, náplň do palačinek či lívance)
Nejnovější komentáře
- Jitka Matěchová: Harlekýn (rovněž bezlepek a vegan verze)
- Jitka Matěchová: Banánové muffiny s jahodami a borůvkami
- Jitka Matěchová: Domácí čokoláda s ořechy a pralinky
- Kakaová hmota: Domácí čokoláda s ořechy a pralinky
- Alena: Banánové muffiny s jahodami a borůvkami
Archiv
- Listopad 2019
- Srpen 2019
- Červen 2019
- Duben 2019
- Březen 2019
- Únor 2019
- Leden 2019
- Prosinec 2018
- Listopad 2018
- Říjen 2018
- Září 2018
- Srpen 2018
- Červenec 2018
- Červen 2018
- Květen 2018
- Duben 2018
- Březen 2018
- Únor 2018
- Leden 2018
- Prosinec 2017
- Listopad 2017
- Říjen 2017
- Září 2017
- Srpen 2017
- Červenec 2017
- Červen 2017
- Květen 2017
- Duben 2017
- Březen 2017
- Únor 2017
- Leden 2017
- Prosinec 2016
- Listopad 2016
- Říjen 2016
- Září 2016
- Srpen 2016
- Červenec 2016
- Červen 2016
- Květen 2016
- Duben 2016
- Březen 2016
- Únor 2016
Základní informace