Rubrika : Obiloviny

Ledový jáhlový dezert s jablíčkem, borůvkami a červeným rybízem

   Ingredience 130g vařených jáhel 70g borůvek 1 jablko hrst červeného rybízu červený rybíz a borůvky na ozdobení limetka na ozdobení Příprava Už se těším na letní sezónu, voňavé čerstvé ovoce, které si můžete utrhnout a vychutnat čerstvé. Na to si ještě chvíli budeme muset počkat, ale jelikož mám stále dostatečnou zásobu mraženého ovoce, je…


Narozeninový ořechový dort s čokoládou a ovocem

   Ingredience Korpus 150g Českého Ghíčka 300g pohankové mouky 350ml mandlového mléka 100g třtinového cukru 3 lžičky kypřícího prášku 1 vanilkový lusk – vanilka z něj 100g mletých vlašských ořechů 1 lžíce datlového sirupu 4 vejce České Ghíčko na vymazání dortové formy   Krém 166g vanilkové hrašky 1 litr rýžovo-kokosového mléka Provamel 100ml slunečnicového oleje…


Dýňové placičky s kuřecím masem, dýní a zeleninou, zahuštěno teff moukou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 193g dýně 1/2 očištěné, vydlabané cukety 1 cibule 1 brambora 1 pečené kuřecí stehno – maso z něj sůl dle chuti majoránka dle chuti teff mouka tmavá dle potřeby olivový olej na pokapání Příprava Můžu říct, že jsem fakt strašně ráda, že naše dítko má rádo placky na všechny…


Teff dezert se šmakounem, hruškou, jahodami a limetkou

   Ingredience 50g teff světlého zrna 100g přírodního Šmakouna šťáva z limetky dle chuti 1 hruška jahody na ozdobení Příprava Už jsem delší dobu nedělala teff a v lednici mi zůstal načatý šmakoun, blesklo mi hlavou, že by se dal použít do dezertu a ve spojení s teff zrnem, které má lehce oříškovou chuť bude…


Ghítelové pohanko-kokosové kuličky

   Ingredience 100g kešu ořechů pražených nesolených 3 hrsti strouhaného kokosu strouhaný kokos na balení 2 lžíce Ghítely 1 lžíce kokosového oleje 100g pohankových vloček 2 lžíce medu nebo sirupu např. datlového Příprava Já tu Ghítelu prostě miluju. Poslední dárek pro tatínka k Valentýnu. Pokud se tedy dárek dožije večera. No, tak asi nedožije. MŇAM….


Teff karbanátky se špenátem, cuketou a šalotkou na Českém Ghíčku

   Ingredience 50g teff světlé zrno 2 stroužky česneku majoránka dle chuti tymián dle chuti himalájská sůl dle chuti 2 šalotky 1/2 menší cukety 5 mražených koleček listového špenátu 5 lžic pohankové mouky olivový olej dle potřeby České Ghíčko bio dle potřeby Příprava Když jsem vyzkoušela Teff zrno na sladko, chtěla jsem jej vyzkoušet i…


Hraška šmakoun řezy s jablečno-skořicovým rozvarem

   Ingredience Korpus 280g pohankové mouky 400ml vody 4 lžíce hrašky vanilka 2 lžíce kakaového prášku lifefood nebo karob 3 lžičky kypřícího prášku bio-nebio nebo vinný kámen 3-4 lžíce datlového sirupu (či jiné sladidlo) Krém 200ml rýžovo-kokosového mléka Provamel 300ml mandlového mléka provamel 50g alsanu bio hroznový cukr dle chuti 1 vanilkový lusk – vanilka…


Jáhlový dezert s hruškou a ledovými borůvkami

   Ingredience 60g jáhel 1 hruška 3 hrsti mražených borůvek voda dle potřeby Příprava Svačinka, snídaně, příjemné ochlazení v horkých dnech, nebo když vás honí mlsná, to vše může být tento dezert. Jáhly propláchneme, dvakrát spaříme horkou vodou, aby se zbavily hořkosti a vaříme s dvojnásobným množstvím vody 15-20 minut, odstavíme, přiklopíme. Najemno nastrouháme hrušku,…


Jáhlový dezert s kešu ořechy, karobem, mandlovým mlékem a kousky čokolády

   Ingredience 100g vařených jáhel 50g kešu ořechů, pražené, nesolené 1,5 lžičky karobu 100-120ml mandlového mléka datlového sirupu dle chuti kešu ořechy na ozdobení Vivani hot chocolate vegan na ozdobení Příprava Proč zrovna oříšky kešu? Kešu oříšky jsou lehce stravitelné, mají vynikající chuť a navíc také obsahují dostatek zdraví prospěšných látek. Díky vysokému obsahu nenasycených…


Jáhlový dezert s kešu ořechy, jahodami a mandlovým mlékem

   Ingredience 90g vařených jáhel 30g kešu ořechů, pražených, nesolených 150g jahod 80ml mandlového mléka datlový sirup dle chuti Příprava Tak a je to tady. Naše dítko si začíná diktovat, co si koupí a může za to krtek a medvědi. Dopoledne jsme si četli a na poslední stránce této knihy pro malé čtenáře je krteček…