Rubrika : bez vajec

Pomazánka z červené čočky, mrkve, cibule a umeocta

Ingredience České Ghíčko bio dle potřeby či jiný tuk 100g loupané červené čočky 2 velké mrkve 1 velká cibule umeocet dle chuti sůl dle chuti mořská řasa wakame – nemusí být třtinový cukr či jiné sladidlo na doslazení dle chuti himalájská růžová sůl dle chuti voda dle potřeby   další možné varianty dochucení – můžeme…


Ovocný amarantový dezert s mandlovo-kokosovo-skořicovo-vanilkovým krémem

Ingredience 150g amarantových vloček 4-5 hrstí borůvek 1 jablko 1 hruška skořice dle chuti voda dle potřeby mandlovo-kokosovo-skořicovo-vanilkovým krémem 60g loupaných mandlí rýžovo-kokosové mléko Provamel dle potřeby skořice dle chuti javorový sirup dle chuti mletá vanilka dle chuti případně lze vyšlehat 24 hodin zachlazené kokosové mléko v plechu, dochutit skořicí, javorovým sirupem a vanilkou Příprava…


Vanilkový jáhlový dezert s banány a kokosovým mlékem

Ingredience 80g jáhel 2 banány mletá vanilka nebo vanilka z 1/2 vanilkového lusku 300-400ml rýžovo-kokosového mléka Provamel nebo kokosového mléka v plechu voda dle potřeby na spaření jáhel kakaový prášek Troubelice dle chuti čerstvé ovoce na ozdobení 1 lžička bio českého ghíčka či koko ghí, případně jiný tuk voda dle potřeby   Příprava Dezert, kaše,…


Skořicové vafle s povidly a kešu-kokosovým krémem

Ingredience 3 vejce 1 lžíce skořice 2 lžíce domácích povidel 130ml rostlinného mléka (já dala mandlové Provamel) 108g špaldové mouky T 630 nebo klasické hladké mouky 40g pohankové mouky hladké (lze případně nahradit špaldovou či běžnou hladkou moukou) 1 lžička kypřícího prášku bio Amylon České Ghíčko bio na vytření vaflovače či jiný tuk   zdobení…


Fazolová pomazánka s rajčaty, kapií, cibulí a kešu ořechy

Ingredience 150g červených fazolí adzuki 1/4 červené papriky – kapie 1/2 bílé cibule 12 cherry rajčat 5 lžic kešu ořechů České Ghíčko bio, Alsan bio či jiný tuk dle chuti a potřeby sůl dle chuti pro dospělé pepř, lze kombinovat rovněž s česnekem, bylinkami voda dle potřeby   Příprava Další pomazánka, která se stává právoplatně…


Fazolová česneková pomazánka

Ingredience 200g bílých fazolí NAVY česnek dle chuti České Ghíčko či alsan bio dle chuti – postačí 1 lžíce pouze na zjemnění sůl dle chuti 5-6 lžic kešu ořechů Umeocet dle chuti – případně šťáva z citronu či limetky mandlové mléko Provamel dle potřeby Příprava Pomazánky jsou součástí každé naší oslavy a já se vždy…


Banánovo skořicové muffiny s kešu banánovým krémem a čokoládou

Ingredience muffiny korpus 3 banány 4 lžíce řepkového oleje 1 prášek do pečiva 1 lžíci agáve sirupu (dětem můžeme zcela vynechat či nahradit jiným sirupem) 200g špaldové mouky hladké T 630- není vhodná pro bezlepkovou dietu (tento korpus mám vyzkoušeno rovněž ve verzi mix rýžová mouka polohrubá, pohanková hladká, namíchat půl na půl jen si…


Krtkův dort

Ingredience korpus 140g jablečného pyré (zde nahrazuje vejce, případně lze i banán – 1 kus, pokud nám vejce nevadí, lze nahradit 2-3 vajíčky, bude však třeba upravit poměr vody) 100ml řepkového oleje 80g panely (případně jiného sladidla) 300g špaldové mouky T 630 1 a 1/2 lžičky jedlé sody nebo 1 sáček kypřícího prášku 300ml vody…


Ovesno-špaldový jablečný koláč se skořicí a rozinkami ve vegan verzi

Ingredience těsto 42g droždí 150-200ml mandlového mléka 410g špaldové mouky T 1050 100g ovesných vloček (lze případně vynechat a nahradit špaldovou moukou dle konzistence těsta) špetka soli 90g panely* (případně třtinového cukru či jiné sladidlo) 1 lžička skořice 160g Alsanu bio  (náhrada za máslo, případně jiný tuk či olej ve stejném poměru) 2 lžíce českého…


Jáhlový dezert s jablečno-skořicovým rozvarem

   Ingredience 60g jáhel 4 jablka 1/2 lžičky skočice Grešík skořice či jahody na ozdobení voda dle potřeby další variantou je kombinace hrušek a jablek Příprava Řekla jsem si, že dneska nic dělat nebudu. Jenže babička přivezla čerstvé jahody, druhá babička čerstvá jablíčka ze sadu, no prostě mně to nedalo. Jakmile vidím suroviny, okamžitě mi…