Rubrika : bez lepku

Zelenina v páře – mrkev, pórek, batát, kapusta a konopné semínko

   Ingredience 100g mrkve 40g batáty 40g pórku 70g růžičkové kapusty 1 čajová lžička loupaného konopného semínka řepkový olej dle potřeby Příprava Syn má zeleninu v páře stále velmi rád. Když máme bezmasé dny, sázím často na zeleninku v páře, kterou doplňuji konopným semínkem, které je výživné, především díky vyváženému poměru omega 3 a 6…


Brokolicová omáčka se špenátem s jáhličkami a quinoou

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 80g brokolice 80g špenátu 1/2 batátu 1 bílá kulatá ředkev 1 banánová šalotka 1/2 bílé cibule 200ml mandlového mléka čerstvá bazalka dle chuti voda dle potřeby 1 stroužek česneku sůl dle chuti 30g jáhel 20g quinoy Příprava Miluji,když mám z čeho vybírat a nevím po čem sáhnout. Máme…


Zapečené brambory s květákem, polníčkem, zeleninou a Ghíčkem

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 5 brambor 250g květáku 1 bílá ředkev 2 banánové šalotky 4 listy čerstvé bazalky 1 bílá cibule 1 stroužek česneku hrst polníčku 250ml mandlového mléka Provamel himalájská sůl dle chuti Příprava Zapečenou zeleninu máme velmi rádi a vymýšlím neustále nové kombinace. Polníček mě v kuchyni baví, má všestranné…


Kuskus s omáčkou z polníčku, bílé ředkve, cibulové zeleniny, bazalky na Českém Ghíčku

   Ingredience České Ghíčko Bio dle potřeby 1 bílá ředkev 1 banánová šalotka 1 bílá cibule 1 stroužek česneku 4 listy čerstvé bazalky hrst polníčku 250ml mandlového mléka Provamel 60g kuskusu (není vhodný pro bezlepkovou dietu, zvolte jiný druh přílohy – bezlepkové těstoviny, jáhly, kukuřičný kuskus atd.)   Příprava Tato omáčka vznikla úplně náhodou, připravovala…


Hovězí omáčka na cibulce s mrkví, petrželkou, bílou ředkví s quinoou

Ingredience 150g hovězího masa 1 cibule 1 kulatá bílá ředkev 100g mrkve 40g fialové mrkve 40g petržele 1 lžička lahůdkové maďarské papriky Grešík sůl dle chuti majoránka dle chuti České Ghíčko voda dle potřeby quinoa dle potřeby já si namíchala 1:1 červená:světlé Příprava Vypadá to, že náš malý jedlík má masové období. Druhý den neslyším…


Červená čočka s cibulkou, pórkem, Umeoctem, řasou Wakame a Ghí

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 250g červené čočky 1 velká cibule 1/4 pórku řasa wakame 1,5cm umeocet dle chuti třtinový cukr dle chuti himalájská sůl dle chuti pažitka na ozdobení Příprava Červenou čočku jsme si velmi oblíbili a obzvlášť v kombinaci s Umeoctem a cibulkou. Miluji tu vůni restované cibulky a tu nezaměnitelnou chuť…


Svíčková omáčka s jáhličkami

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 200g hovězího zadního masa 5-6 mrkví 1 petržel 50g celeru nové koření dle chuti 1 bobkový list 150ml mandlového mléka citron dle chuti třtinový cukr dle chuti voda dle potřeby himalájská sůl dle chuti jáhly dle potřeby Příprava Ze svíčkové mam respekt. Manželovo babička jí dělá nepřekonatelnou a peče…


Zapečená kapusta se zeleninou, jáhličkami, šmakounem, mandlovým mlékem

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby (přepuštěné máslo) 100g jáhel 2 cibule 4 mrkve 60g pórku 350g růžičkové kapusty 100g přírodního šmakouna 150ml mandlového mléka Provamel 1 stroužek česneku himalájská sůl dle chuti petržel na ozdobení Příprava Také máte občas dny, kdy se vám nechce nic dělat? A nebo se chcete prostě věnovat něčemu jinému?…


Kuřecí na kořenové zelenině s jáhličkami

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 100g kuřecích prsních řízků 4 mrkve 50g celeru 1 petržel 2 kuličky nového koření 1 bobkový list petržel na ozdobení 2 litry vody 50g jáhle himalájská sůl dle chuti   Příprava Musím říct, že zeleninu nakupuji nejraději z Makra nebo z Billy. Když jsme jeli vybrat synovci dárky k…


Dýňová omáčka s pohankou

   Ingredience České Ghíčko dle potřeby 250g dýně Hokaido 1/2 petržele 30g celeru 2 mrkve 40g pohanky voda dle potřeby pažitka na ozdobení Příprava Jedna z našich velmi oblíbených dětských omáček, která nezklame, když chci odlehčení od masa. V páře si uvaříme pokrájenou dýni, petržel, celer, mrkev (dýni Hokaido jsem jen omyla, neloupala). Pohanku propláchneme…